සාමාන්ය අම්බානෝරි කැඳක් මුල් සහ ඉතා රසවත් කෑමක් හදන්නේ කෙසේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, සියල්ලම ඉතා සරල ය. අම්බෙලිෆර් සමඟ හොඳින් ගමන් කරන බොහෝ පොදු නිෂ්පාදන: කැරට්, ගෝවා, චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් සහ උඳුනක හෝ මයික්රෝවේලාවක් තුළ රවුම් කේක් ආහාරයට ගැනීම ප්රමාණවත්ය.
බහුකාර්යයේ එළවළු සහිත බිල්වර්හයි
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් - 1.5 සිට.
- නිවාගත් ජලය - අයිතම 3;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු මිශ්රණය - රස;
- හතු ඇසිරීම - අවශ්ය නම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, හතු හා එළවළු සමග අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීම සඳහා පළමු, ජාලය තුළ multivark ඇතුළත්, එය "රවුම්" ආකාරය සහ විනාඩි 40 වේ. දැන් අපි සාස්පාන් එළවළු තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කරමු.
මේ කාලයෙදි ලූණු වලින් ලූනු ලූනු ලූනු, එහි අර්ධ වළලු ඉරීම සහ විනාඩි 10 ක කාලයක් තුළ එය මල් කළ යුතුය.
දැන් එය එළවළු මිශ්රනය සඳහා කාලයයි. අපි එය බහුකාර්යයට ද එය විනාඩි 10 ක් සඳහා සූදානම් කරමු. දැන් උපකරණයක් අක්රිය කරන්න, ඉහළට ඉහළට වත් කර වතුර වත් කරමු. එවිට ලුණු එකතු කරන්න, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න.
එවිට "බැසිල්" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්න සහ ආරම්භ බොත්තම ඔබන්න. අපි සූදානමක සංඥාවක් ඇසෙන විට, කැඳ කර ගැනීමට ඉක්මන් නොවන්න - සාස්පාන් දී ටිකක් ටිකක් විය යුතුය. ඉන්පසු, අලංකාර ආහාරයක් මත එළවළු සමග රසවත් අම්බෙලිෆර් රත් කර පිරිසිදු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉස, මේසය මත සේවය කර ඇත.
මස් හා එළවළු සමග අම්බෙලිෆර්
අමුද්රව්ය:
- තුර්කියට පිරවූ ග්රෑම් 600 ක්;
- අම්බෙලිෆර් - 1.5 සිට.
- නිවාගත් ජලය - අයිතම 3;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- හරිතයන්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා එළවළු සෝදා පිරිසිදු කර ඉන්පසු ලූනු වළලු කපන්න, කැරට් - කකුල්, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් තීරු ඉරිගු හා තක්කාලි තැකීමක් පළමුව සමෙන් ඉවත් කිරීම. හරිතයන් තරමක් සෝදා, සොලවා, සිහින් ව කැඩුණු. අපි විශාල කැට කපා තුර්කිය ෆිලේට් සකස් කරමු. බ්ලැක්වේට් ග්රෑම් කිහිපයක්, සෝදා කිහිපයක්. කෝටාන්ඩර් මෝටාර් තලා දැමුවා.
දැන් දැන්, බහුකාර්යයයේ ඇති සියලූම එළවළු වර්ග සකසා ඇති අතර, "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් සකසා එය ශබ්ද සංඥාව සඳහා සූදානම් කරන්න. මේ කාලය තුළ රසට හැපෙනසුළු කබොල්ලක් සාදනු ලබන තුරු, සෝයා පෑන් දී වෙන් වෙන් තෘප්තිමත් තිරිඟු ෆිල්ටට් රෝල් කරමු. එවිට අපි මස් එළවළු මාරු කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, කුළු බඩු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග, අම්බෙලිෆර් සමඟ ආවරණය, ජල පිරවීම සහ එය සකස් කිරීමට, "බ්ලැක්වේට්" වැඩසටහන තෝරා ගැනීම.
උඳුන තුල එළවළු සහිත අම්බෙලිෆර්
අමුද්රව්ය:
- නිවාගත් ජලය - 1 අයිතමය;
- අම්බෙලිෆර් - 1 අයිතමය;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු - 10 ග්රෑම්;
- සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- ගයි 50 ග්රෑම්;
- ඇටෙග් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- hops-suneli - පැය 1 හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කැරට් පිරිසිදු කර, රළු කෝණයන් මත පැටවූ, සහ ගෝවා ඉරා දැමූ පැදුරු. රතු වසයන තෙක් තෙල් මත රත් පිහින් පෑන් දී කුඩා කැට හා ෆ්රයි කපන්න. එවිට ගෝවා, කැරට් හා විනාඩි 10-15 විනාඩි එකතු කරන්න. දැන් පිපිරීම කන්න
අම්බෙලිෆර්ට් බඳුනට තම්බන ලද ජලය පිසින තෙක් තම්බා, තම්බා තම්බා, අච්චාරු දැමීම. ඊට පස්සේ, අපි මැටි භාජනයක් අරගෙන ගිහින් අම්බෙලිෆර් සමඟ ස්ථර තැන්පත් කරන්න, ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම් වත්, චීස්-එළවළු මිශ්රණය දමන්න.
මුළු බඳුන පුරවපු තෙක් ස්ථර වල අමුද්රව්ය දමා වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 200 ° දී උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී පියනක් සහ පාන් පෙත්තක් ආවරණය කරන්න. සූදානම් ආහාරය නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කර ඇත.