කෑම වේලකට පෙර ආහාර ගැනීම සඳහා ඇප්රිටිෆින් කුඩා පරිමාණයේ ස්වරූපයෙන් සේවය කිරීම සාමාන්ය දෙයක් නම්, බොහෝ දෙනෙක් නම්, බොහෝ දෙනෙක් නම්, ආහාර රුචිය පිබිදීමට දායක වන ආහාර වර්ග ගැන සැවොම දැනුවත් වී නැත. අපි මේ ලිපියට කැප කිරීමට තීරණය කළා.
අච්චාරු චීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - අඩ සියවසක් පමණ;
- සුදු වයින් විනාකිරි - 1/2 තේ හැදි;
- ගම්මිරිස් 60 ග්රෑම්;
- නැවුම් parsley - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- හරිත ලූනු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- සීනි -1 ෆොස්ෆේට්;
- වියළි බැසිල් - 3/4 තේ හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1/2 ටෆ්;
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 250 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම භාජනයේ තෙල්, විනාකිරි, කැඩුණු ගම්මිරිස් හා ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු, සීනි, වියළි බැසිල් සහ ලුණු ගම්මිරිස් සමග මුද්රණය කර ඇත. පියනක් සමග භාජනය වසා එහි අන්තර්ගතය සොලවන්න.
චීස් චෙඩ්ඩර් කැට කපා. ඒ හා සමානව, කපන සහ ක්රීම් චීස්. අපි චීස් කේබල් ගැඹුරු කෑමක් මත තැබුවා හා සූදානම් marinade සමග එය වත්. චිත්රපටයක් සමඟ චීස් ආවරණය කර පැය 6 ක් හෝ මුළු රාත්රිය තුළම ශීතකරණයේ දී සමරනු ලැබේ.
චෙක් අච්චාරු චීස් සමග කෝණාකාර
අමුද්රව්ය:
- කැමම්බර්ට් චීස් - 240 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල්;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- බේ කොළ - 4 පෑම්;
- paprika - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- කළු හා සුවඳ ගම්මිරිස් ඇට - 1 තේ හැන්දක;
- ප්රසාසැල් ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
චීස් දෙපැත්තේ කැබලි දෙකක් කපා. දෙපැත්තේ දෙකට paprika සමග ඉසිය හා ඔවුන්ගේ මතුපිට කැඩුණු සුදුළූණු මත තබා - චීස් පිසීමට 2-3 පිඟනු ප්රමාණවත් වනු ඇත. අවශ්ය නම්, චීස් එය බඳුනට ගැලපෙන පරිදි කපා ගත හැකිය.
රතු ළූණු වළලු කපා. ඒ හා සමානව, කපන සහ රතු ගම්මිරිස්. දැන් අත්තනෝමතික පිළිවෙතකින්, චීස්, ලෝරල් කොළ, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, බඳුනේ ළූණු දමා, සියලු ප්රාරම්භක ඖෂධ පැළෑටි ඉසිය හා තෙල් පිරවීම. අපි සති 1-2 ක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන ලද භාජන හැර, අපි ගෙදර හැදූ බීර හෝ අපේම.
අමිහිරි චීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඇගිෙග් චීස් - 300-400 ග්රෑම්;
- වියළි සුදු වයින් - 1/4;
- වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බැසිල් - 1 පොකුර;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- ඔලිව් තෙල් - අඩ සියවසක් පමණ;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බ්ලවන්ඩයේ පාත්රයෙහි අපි කපා හරිත හා වයින්, තෙල් හා විනාකිරි මිශ්රණයකින් පුරවන්නෙමු. සමජාතීයතාවයට ස්කන්ධය පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව, එය සීනි සමඟ අතිරේකයකි. ගම්මිරිස් සමග ලුණු ගැන අමතක නොකරන්න, ඒවා රසයෙන් එකතු කළ යුතුය.
ඇටජීගේ චීස් කපන ලද, වීදුරු බඩු පතුලේ තබා ඇති හා ලැබී ඇති marinade වත් කර ඇත. 4-6 පැය සඳහා ශීතකරණය තුළ චිත්රපටයක් ආවරණය කර ඇති චීස් ඉවත් කරන්න.