කුළු බඩු වලින් සාදන ලද ආහාර පිඟන් සහ ඉස්ටුවක් සඳහා පමණක් සීමා නොවිය යුතුය. මෙම ද්රව්යයෙන් සෑහෙන සුදුදුරුවලින් සෘජු සාක්ෂියකි. Zucchini මිට අමතරව, කුකුල් මස් අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ ඇතුළත් වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ නිමි කෑමෙන් එක් කොටසක දී අපට ප්රයෝජනවත් කාබෝහයිඩ්රේට් පමණක් නොව, සත්ව ප්රෝටීන් බහුලව තිබේ.
කුකුළු මස් සමග වට්ටක්කා සිට Recipe souffle
මෙම ආහාරය පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව මගින් සුප්දයේ කොටසක් බවට පත් කරනු ඇත, ෆෙටා චීස් හා අබ , වැනි මුල් එකතු කිරීම් වලින් ප්රයෝජන ලබනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 340 ග්රෑම්;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 220 ග්රෑම්;
- කිරි - 65 මිලි;
- වියළි අබ - 1 තේ හැන්දක;
- ෆේටා චීස් - 45 ග්රෑම්;
- ගාන ලද පර්මැසන් - 15 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
Rub zucchini, එය සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ අතිරික්ත තෙතමනය ලබා ගැනීමට විනාඩි 10 ක් තබන්න. ඊළඟට, එළවළු විසුරුවා හරිනු ඇත. කුකුළු මස් බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත පැස්ටරී අනුකූලතාවයක් දක්වා උනු.
ඔබ බටර් පිටි ෆ්රයි ෆ්රයි බැදීම සඳහා සෝස් ගන්න, ඉන්පසු කිරි සමග තනුක, අබ, හා තරමක් සිසිල් එකතු කරන්න. සිසිල් සෝස් දී පහර බිත්තර සුදු වත්, zucchini සහ කුකුළු මස් එකතු මෙන්ම චීස් වර්ග දෙකම වත්. සෙසු ප්රෝටීන් බෙහෙවින් සුදු පාටට සහ පරෙස්සමින්, කාණ්ඩ වල එය විශාල වශයෙන් ඇතුළත් කර ඇත. තෙල් සහිත අච්චුවක මිශ්රනය පැතිරවීම සහ 20-25 විනාඩි උනු 190 ග්රෑම් උඳුනක දී සකස් කිරීම සඳහා කුකුල් මස්වලින් සාදික්කා සිටුවන්න.
Zucchini සිට සූෆීව කුකුළු මස් බහුකාර්යයක් තුළ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බඳුනේ පාහේ බිමක තබා ඇති බ්ලූස් යන රූප මත පැතිර ඇති අතර පැය භාගයක "රෙස්ක්" මත පිසිනු ලැබේ.
උඳුන තුල කුකුළු මස් සමග කුළු බඩු සිට වලිගය
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 320 ග්රෑම්;
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- තුරුම් කට්ටලය;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පරෙස්සම් - 25 ග්රෑම්;
- චෙඩ්ඩර් 55 ග්රෑම්;
- පිටි - 25 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 280 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මිනිත්තු 20 කින් පසුව ලුණු සමග zucchini කපාගන්න. බටර් උණු කිරීම සහ එය zucchini බවට එය වත්, චීස් හා පිටි වත්, බිත්තර කහට එකතු හා සියල්ල තරයේ මිශ්ර. නිමැවුමෙන් zucchini පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට භාවිතා කරන ආකාරයට සමාන මිශ්රණයක් විය හැකිය. කුකුළුමස් කුකුළුවා උයන්න බඩවැල්ලක් සමග පොස්පේට් කිරීම. ස්කන්ධය ස්කන්ධයට එකතු කර ස්කොෂ් පදනමට එය මාරු කරන්න. ඉතිරි බිත්තර සුදු පාට පෙතිවලින් පහර දී කුකුළු මස් සමග කැසිකිලි එකතු කරයි. ආකෘති අනුව චිකන් සමග වල්පැල බෙදා හරිමින් සහ අංශක 180 ට අඩි පැය භාගයකට රොටි තබන්න.