ඔබ දිනපතා මෙනුව තුළ විවිධත්වයක් ඇති කිරීමට අවශ්ය ද? මේසයේ සුදුළූනු පාන් සේවය කරන්න, එය සමඟ කුළුබඩු සඳහා භාවිතා කරන ලද ආහාරවල හුරුබුහුටි පෙනුම, නව වර්ණ සමඟ සෙල්ලම් කර ඇති අතර වඩාත් රසවත් හා රසවත් යමක් පෙනෙනු ඇත.
සුදුලූනු පාන් ඔබේ අත්වලින් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ප්රංශ බෑගට් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 5-6 දත්;
- බටර් - 180 ග්රෑම්;
- නැවුම් පැළෑටි (විකල්ප).
සකස් කිරීම
සුදුළූනු පාන් සාදා ගැනීම සඳහා සෙන්ටිමීටර ඝන සෙන්ටිමීටර කොටස් පෙතිවලට ප්රංශ බෑගට් කපා දමන්න. සුදුළූනු මුද්රණය හරහා පෙර පිරිසිදු කරන ලද හා මෘදු මිශ්ර මෘදු බටර් මිශ්ර හා අවශ්ය නම්, melrenko නැවුම් හරිතයන් කැඩුණු. දැන් අපි ලබා ගත් මිශ්රණය සෑම පෙති spread, මුල් පෙනුම දක්වා රොටිය රැස් සහ තීරු සමග එය එතීම. ඊළඟට, ෙබ්කිං පත්රයේ එය තබා විනාඩි පහළොවකට පෙර උෂ්ණත්වය 200 ග්රෑම් උඳුනක දමා. මෙම කාලය තුළ පාන් බටර්වල පොඟවා රසට හැපෙන, සුදුළූනු රසය සහ සුවඳ ලබා ගනී.
චීස් සමග සුදුළූනු පාන්
අමුද්රව්ය:
- පාන් රොටියක් - 1 කැබැල්ල;
- බටර් - 180 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3-5 දත්;
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- නැවුම් parsley සහ (හෝ) ඩිල් - රස.
සකස් කිරීම
ඝන චීස් සමග සිහින් කරකැටියකින් කපන ලද සුදුළූණු සමග මිශ්ර මෘදු බටර් මිශ්ර කර කපන ලද අතර, මෙලෙන්ට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි කපා. පිසින ලද චීස්-සුදුළූණු මිශ්රණයෙන් කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කර දමන්න. සුදුලූනු පාන් මෘදු රසයක් ලබා ගැනීමට ආශාවක් තිබේ නම්, අපි හෙක්සොයිඩර් පෙති එකතු කර එකිනෙකා මත පීඩනය යෙදීම, තීරු ආකාරයෙන් එය වැල් ආලේප කර තබා ගන්න.
විනාඩි 10 සිට විනාඩි 15 දක්වා උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙරාතු කළ පාන්. උඳුන තුල සුදුළූනු පාන් පැමිණීමේ කාලය වෙනස් විය හැක.
ගෘහස්ථ ඉතාලි සුදුලූනු පාන්
අමුද්රව්ය:
- සුදු පාන් - 4 පෙති;
- නැවුම් තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
- නැවුම් බැසිල් හරිතයන් - 4 ශාඛා;
- සුදුළූණු - 2 විශාල දත්;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
නැවුම් තක්කාලි සෝදා පිරිසිදු කරමු, කූඩු කපන ලද, කපන ලද ජලය සමග සමක් හා සම ඉවත් කරන්න. එවිට මාං තක්කාලි කැට කපා, බිම කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය, කැඩුණු බැසිල් හරිතයන් එකතු හා මිශ්ර.
සුදු පාන් පෙත්තක් හොඳ රත් උඳුනක තැම්බූ අතර හොඳ සුදුළූණු සෙමින් උණු කර දමයි. එවිට ඔලිව් තෙල් tablespoon එක් එක් පෙත්තක් වත්, තක්කාලි සහ බැසිල් තොප්පි ආදිය වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත්.