Lavash - නැවුම් තිරිඟු පිටි ඉතා පැතලි පැතලි පැකට්ටුවක්, පැරණිතම රොටි වර්ගය, නූතන ගෘහනියන් සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමක් බවට පත් වී ඇත. එහි ආධාරයෙන්, ටින් ආහාර ඇතුළු සියලු වර්ගවල ආහාර, විවිධ රෝල් සකස් කරන්න. පෙත පාන්වල මාළු රෝල්, උත්සවයේ සහ සතියේ දිනවලදී වෙහෙස නොබලා සැන්විචස් සහ කැෙනපේ සඳහා සුදුසු ආදේශකයක් විය හැකිය. මුළු ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවේ. (ඔබේ නිවසේ ඇති වෑයමෙන් එය "අතුරුදහන්" වූ එම ප්රමාණයම අවශ්ය වේ). එහෙත්, ඒවා භාවිතා කිරීමට පෙර, ටින් ආහාර සහිතව ලාව්ෂ් රෝල් සකස් කිරීමට තවමත් අවශ්යය වේ, එම කේක් පොඟවා ඇති අතර, රෝල "ඩැහැගෙන ඇත" ලෙස, එක් ශීතකරණයක් තුළ පැය කිහිපයක් රැඳී සිටිය යුතුය.
ටූනා සමඟ Lavash රෝල්
අමුද්රව්ය:
- lavash thin - 1 පැකේජය;
- ටූනා තෙල් - 2 කෑන්;
- ක්රීම් චීස් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- අච්චාරු දමන පිපිඤ්ඤා -1 පෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ටින් ආහාරයෙන් ද්රාවණය කිරීම සහ ටොල කුළුබඩුවක් සමඟ ගහන්න. විශාල කෝණයන් මත අපි බිත්තර, චීස් (අපි ඔබට දුම් චීස් ග්රෑම් 100 ක් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - එය වඩාත් pikant). එවිට මාළු එකතු කරන්න, ඉන්පසු ලූනු, ලූනු, පිපිඤ්ඤා (හෝ 5-8 gherkins), හරිතයන්. මෙයොනීස් සියල්ලම මිශ්ර.
එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් ඉතා ද්රවශීලී විය යුතු නොවේ. අපි පිටි පාන් මත අපි එක සමානයි. රෝල් රෝල් කරන්න. අපි ආහාර පටල පරික්ෂා කර පැය 3-4 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්නෙමු.
සේවය කිරීමට පෙර, සෙ.මී. 2 ක් පමණ පෙති කපා, අපි සලාද කොළ කොළ මත ව්යාප්ත කරමු, මාළු සමග මෙම appetizing ලාවාස් රෝල් සමග අනුභව කළ හැකි.
ලැරීස් රෝල් සමඟ සාරය
අමුද්රව්ය:
- lavash thin - 3 පෑම්;
- තෙල්වල ඉරීම - 1 බඳුන;
- ක්රීම් චීස් - 2 පෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ඩිල් - 1 බණ්ඩලය;
- parsley - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
අපි පිරවුම් තුනක් සකස් කරමු:
- උණු කළ චීස් දැවෙන, සුදුළූනු මිරිකා හැරීම, මෙයොනීස් අර්ධ එක් කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර.
- අපි එය විලංගු කර ඉතිරි ඉතිරි මෙයොනීස් සමග කලවම් කරමු.
- සිහින් ව තක්කාලි හා හරිතයන් තැකීමක්.
අප විසින් සකස් කරන ලද පරිදි ලාවස් මත පුලුන් පුලූස් කිරීම (කේක්, පිරවීම - 3 වතාවක් නැවත). අපි ශීතකරණයක් තුළ රෝල් කෙළමු.
තියුණු කෝණයකට වඩා හොඳින් පෙති කපන්න - එය කැපීම වඩා ලස්සනයි. සිරි බත් සහිත පිටා රොටි සූදානම් කර ඇත!
සර්වාන් සමග Lavash රෝල්
අමුද්රව්ය:
- lavash thin - 2 පෑම්;
- තෙල් සාන්දීන් ටින්කාව - 2 කෑන්;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලූනු කොළ - 1 පොකුර.
සකස් කිරීම
අපි පිරවුම් දෙකක් සකස් කරමු:
- තම්බන ලද බිත්තර හා චීස් දඩ කෝණයන් මත පැසවිය. කැඩුණු ලූනු, මෙයොනීස් (අර්ධ) ජලය එකතු, හොඳින් මිශ්ර.
- ටින් ආහාර, සැන්ඩිනින් මෑෂ් සිට ද්රාවණය කර ඉතිරි ඉතිරි මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කළ හැකිය.
මේසයේ තීරු පැතිර, පිටා රොටුවා දමා පළමු පුලූපය සමඟ ග්රීස් කරන්න, ලාවාස්ගේ දෙවන පත්රය සමඟ එය වසා දමා දෙවන පුලුන් පටිය දැමීම. පීටයක් රෝල් බවට පත් කර, තීරු ආවරණය කිරීම සහ පැය 6 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
ඉස්සන් සමග පිටා පාන් රෝල්
අමුද්රව්ය:
- - 1 බැංකුව;
- lavash thin - 3 පෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ලෙමන් - 1/2 කොක්;
- සීනි -1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ළූනු මනාව කැඩුණු හා විනාඩි 15 ක් සීනි සමඟ ලෙමන් යුෂ ලුණු දැමුවා. අපි බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් ගොඩක් කපා, ටින් ආහාර වලින් බටර් අපිරිසිදු කරමු.
කෑම චිත්රපටයේ පිටත පාන් අපි පැතිරී යන අතර එය පිරවීමෙන් (තුනෙන් එකක් පමණ) පිරිමැස්මක් ආවරණය කරයි. අපි තුන්වෙනි එක සමඟ අපි පිටත පාන් දෙවන පත්රය මතට දමා නැවත පිරවීමෙන් එය නැවත ආවරණය කරමු. චිත්රපටය සමඟ එය ආවරණය කරමින් අපි එය රෝල් කරන අතර, බඩගින්නේ සිටින ගෘහස්ථ සාමාජිකයන්ගේ කෑදර පෙනුමෙන් ශීතකරණයක් තුළ එය සඟවන්න. මේසයට ඔබට උදේ ආහාරයක් ලබා ගත හැකි පැය කීපයක්!