ඇතැම් නිදන්ගත රෝග හෝ ප්රකෘතිමත් කිරීම සඳහා ශල්යකර්මයෙන් පසු, ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
"වගුව 5" ආහාර වේලට ඇඟවීම්
චිකිත්සක ආහාර "වගුව 5" සඳහා ප්රධාන දර්ශක වේ: අක්මාවේ ශ්වේරසය, නිදන්ගත, උග්ර කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ හෙපටයිටිස්, සහ කොලෙලියෝතියියාව වැනි රෝග වේ.
ආහාර අංක 5 සමග කළ හැකි දේ ගැන කතා කිරීම, පළමුව, මේදය ආහාර පරිභෝජනය සීමා කිරීම අවශ්ය වේ, ආහාර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු විය යුතුය. "මේස 5" ආහාරය සහිත සියලු නිෂ්පාදන පිසින ලද හෝ පුළුස්සනු ලැබේ. සමහර අවස්ථාවල ඒවා නිවා දැමිය හැකිය.
"මේස 5" ආහාර සමඟ කළ හැකි හා කළ නොහැකි දේ කුමක්ද?
ආහාර වේලෙහි ඇති හෙපටයිටා මේසයේ 5 යනු නිපදවන දෙවන දිනට වඩා කලින් බේකරි නිෂ්පාදන භාවිතය නොවේ. ඔබට මස්, ගෘහ චීස්, මාළු හා ඇපල් සමඟ පුළුස්සන ලද පැටවුන් කන්න පුළුවන්.
මස් පිඟන් ගතියෙන් යුත් චිකන් හා තුර්කියකින් සාදා ගත හැකිය. සම, කහ, හරක් මස්, ඌරුමස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටවෙකු හා හාවා වලින් තොරව සකස් කළ හැකිය. පිල්ලෙෆ් පෙර තම්බා මස් මත පමණක් පිසූ කළ යුතුය, ඔබට තම්බා සොසේජස් හා ගෝවා රෝල් අනුභව කළ හැකිය.
මත්ස්යයන් අඩු මේදය වර්ග තෝරාගත හැක්කේ, එය පිසින ලද හෝ බේක් ආකාරයෙන් පිසීමට හැකිය.
ආහාර "cholecystitis" ආහාරයට අනුව "වගුව 5" අනුව, ඔබ ධාන්ය වර්ග, පළතුරු සුප්, පැස්ටා, බීට්රූට්, බර්ච් එකතු කිරීම සමඟ එළවළු සුප් භාවිතා කළ හැකිය. පළමු පාඨමාලාව සඳහා එළවළු ෆ්රයිඩ් නොවිය යුතු නමුත් වියළා.
කිරි නිෂ්පාදන වලින් අවසර ලබා ඇත: අඩු මේදය කිරි, කෙෆර්, ගෘහ චීස්, යෝගට්, චීස්, මෘදු තම්බා බිත්තර, ප්රෝටීන් ඔමේල්.
එළවළු අමු, තම්බන ලද සහ තම්බා ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. සියලුම අම්ල නොවන පළතුරු සහ බෙරි, වියළි පලතුරු , කොම්පෝටස්, ෙජලි, ෙමෝස්, ජෙලි, කිරි සහිත ෙකෝපි, ෙත්, යුෂ සහ වල් රෝස වල වලංගු කිරීමට අවසර ඇත.
දැඩි තහනම්
- පිටි ගුලිය, පැඟිරි වර්ග, බැදපු පැණි සහ නැවුම් පාන්;
- හරිත ළූණු, සෝරිල්, නිවිති, රාබු, සුදුළූණු, හතු, අච්චාරු ආදී සියලු එළවළු භාවිතා කරන්න;
- චොකලට්, ක්රීම්, අයිස් ක්රීම්, කළු කෝපි සහ කොකෝවා;
- කන්න ගෝවා සුප් සහ okroshka;
- ෙතල්, ලුණු හා දුම් කළ මාළු;
- සොසේජස් සහ දුම් මස්, තෙල් සහිත මස්, ටින් කළ ආහාර, ගස් මස් සහ තාරාවන් මෙන්ම වකුගඩු, අක්මාව සහ මොළය;
- පළමු ආහාර, මස්, හතු සහ මාළු නොමැති විය යුතුය.
- ඇඹුල් ක්රීම්, පැසුණු කිරි, ලුණු දැමූ හෝ කුළුබඩු සහිත චීස්, තම්බා සහ බැදපු බිත්තර වැනි තෙල් සහිත කිරි නිෂ්පාදන.