මේ වන තෙක් උනුසුම් විවාදයක් පවතී - සුප් භෝජන සංග්රහය ඇතුළුවීමට හෝ නැත. සැපපහසු තරුණයින්ට සැන්විචස් සමඟ සැරිසැරීමට වැඩි වැඩියෙන් තරුණ අය සහ ඔවුන්ගේ අත්තම්මා මේ දෙස බලා නොසැලී සිය දෑත් සෙලවෙමින් හා සුවඳවත්, පොහොසත් සුප් තලයට ආසන්නව ගමන් කරති. සුප් භාජන දෙකම උණුසුම් වන අතර, ඒ අතරම එහි කැලරි අන්තර්ගතය නොසැලකිය යුතු බව අන් කිසිවෙක් නැත. සුප් ඩිෂ් ගණනාවක් ඇත - බොන් සුප් ආහාරය, එළවළු සුප් මත ආහාරයක්, සැල්දිරි සුප් මත ආහාරයක්, ළූනු සුප් මත ආහාර වේලක් . ඒවා සියල්ලම ඉතා ඵලදායී වන අතර, ධනාත්මක ප්රතිපෝෂණ විශාල ප්රමාණයක් ඇත. මෙම ලිපියෙන් ඔබ සුප් මත ආහාර වේල සඳහා වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු සොයා ගනු ඇත.
බොන් ගෝවා සුප්
බොන් සුප් හි මෙම සරල ආහාරයට අනුකූලව (එය එය ගෝවා සුප් මත ද ආහාරයක් ලෙස හැඳින්වේ) අවුරුද්දේ ඕනෑම අවස්ථාවක, විශේෂ වියදම් අවශ්ය නොවේ. සහ සුප් සමග (එම මාර්ගය, මාර්ගය, පමණක් 40 kcal) ඔබ විටමින්, ඛනිජ සහ එළවළු සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලබා ඇත. එළවළු සුප් ආහාරයට ගත හැකි අතර සතියකට කි.ග්රෑම් 6 ක බරකින් යුතු වේ. මෙම පුදුම බොන් සුප් රහස ඉතා සරලය: ගෝවා, කැරට් 5, කැරට්, ග්රෑම් 5 ක්, තක්කාලි, 2 බෙල් පෙපර්ස්, තක්කාලි යුෂ 100 ක්, කුඩා ලූනු, සැල්දිරි පොටෑක්, 2 සුප් හොද්ද සහ හරිතයන් (parsley, dill) රස. සියළුම එළවළු කුඩා කැබලිවලට කපා, විශාල සාස්පෑන් එකක දමා එළවළු ආවරණය කිරීම සඳහා වතුර වත් කරන්න. වතුරට පසු, ගෝවා මෘදු වන තෙක් අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට. එවිට රස බැලීමට සූප කපන්න.
එසේම සතියේ දිනක සුප් ආහාර සඳහා පෝෂණය පිළිබඳ නිර්දේශ වලට දැඩි ලෙස අනුකූල විය යුතුය.
දින 1 - සුප් හැරුණු විට, ඔබට පලතුරු කන්න (කෙසෙල්වලින් බැහැර) සහ නොගැඹුරු තේ හා කෝපි ඇතුළු දියර බොහොමයක් බොන්න.
ÍÍ දිනයක් - ඔබ සුපිරි එළවළු කන්න පුළුවන් සුප් හැර, සහ දිවා ආහාරය සඳහා ඔබට පුලුස්සන අර්තාපල් කන්න පුළුවන්. මේ දිනවල බොන්න ජලය පමණක් නිර්දේශ කෙරේ.
තුන්වන දිනය - මේ දිනවල ඔබට එළවළු හා පළතුරු (කෙසෙල් සහ අර්තාපල් හැර) සහ සුප් හැරිය හැක. දිනකට අවම වශයෙන් 2 ග්රෑම් (කාබන්ඩයොක්සයිඩ් ජලය පානය නොකළ යුතුය) (තෙවන දිනෙන් පසු සුප් ආහාරය තුරන් කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම් කිලෝ ග්රෑම් 3 බර අඩු විය හැක).
IV දිනය - ඔබ සුප් සහ සියලු එළවළු සහ පළතුරු කන්න අවශ්යයි (ඔබ කෙසෙල් කන්නේ නම්, දිනකට දෙකක් පරිභෝජනය සීමා කළ යුතුය). මේ දවසේදී බොන්න, කිරි සහ ජලය කපන්න පුළුවන්.
V දින - සුප් හැර, ඔබ ඔබේ මෙනුවේ තම්බා කුකුල් කෑල්ලක් (දිනකට 600 ග්රෑම්) සහ නැවුම් තක්කාලි වෙනස් කළ හැකිය. දිනකට ඔබ වතුර ලීටර් 2 පානය කළ යුතුය.
VI දවස - උඳුන තුල කුකුල් මස් කෑල්ලක් (දිනකට ග්රෑම් 600) සහ එළවළු (අර්තාපල් හැරුණු විට) සූපයට එකතු කරන්න. ආහාර ගොඩක් බොන්න.
VII දිනය - ආහාරයේ අවසන් දිනය මත ඔබ සුප් දුඹුරු බත් හා ඕනෑම එළවළු වලට අමතරව අනුභව කළ හැකිය. මුළු දවසම ඔබ වතුර බොනවා.
එළවළු සුප් මත ඩයට්
එළවළු සුප් මත ඩීසල් දිගු කාලයක් ගත නොවිය යුතුය, නමුත් එහි ඵලදායීතාවය ඔබ උදාසීන නොවී - සතියකට අවම වශයෙන් කිලෝග්රෑම් 10 කි. මෙම සුප් ආහාරයේ ප්රතිපත්තිය වන්නේ දවසේ දවසේ ආහාර පාන් නොමැතිව එළවළු සුප් පමණක් ආහාරයට ගැනීමයි. නිදසුනක් ලෙස, ආහාරයේ පළමු දිනයේ දී, ඔබ හතු හතු ආහාර පිසීමට (වියලන ලද හතු ජලය පොඟවා පොඟවා, පොඟවා, සුප් කුළුබඩු යෙදීමෙන්) සහ කුඩා කොටස් දින 5-6 වරක් අනුභව කරන්න. ඊළඟ දවසේ, හයවෙනි දින - පස් වන ලූනු සුප්, ගෝවා සුප් මත ඔබට කැරට් සුප්, හතරවෙනි දවසේ ඕනෑම එළවළු (අර්තාපල් හැර) සුප් බුරච් ආහාර පිසීමට බනිස්, පසුව සුප් පිස්ම කන්න. මෙම ආහාරයේ ප්රධාන රීතිය මෙම සුප් ආහාර පිසීමට එළවළු සහ සත්ත්ව මාංශ, මස්, අර්තාපල් සහ රනිල කුලයට භාවිතා කිරීම නොවේ.
එළවළු සුප් මත එවැනි ආහාරයකට අනුකූල වීම සඳහා මාස 6 කට වරක් නිර්දේශ නොකරයි.
සැල්දිරි සුප් ඩයටි
විසිවන සියවසේ මැද භාගයේ ශල්ය වෛද්යවරුන් ඇමෙරිකන් සායනයකින් ශල්යකර්මයක් සිදු කළ අතර විශේෂයෙන් ආහාර අනුභව කිරීමෙන් අධික බර අඩු කර ගැනීමට හැකි විය. මෙම ආහාරයේ පදනමක් වූයේ සැල්දිරිවල තෙල ගිනි උගේ සුප් එකයි. සුප් වලට අමතරව, රෝගීන්ට එළවළු (අර්තාපල් හැර) සහ පලතුරු (කෙසෙල් හැර) හැර ගත හැක. ප්රතිඵල විශාලයි - රෝගීන් සතියකට කි.ග්රෑ. 5 ක් බර අඩු කළා. මෙම සැල්දිරි සුප් පිළිබඳ ආහාරයක් ගෙන ආවේ ඇමරිකාවේ පමණක් නොව ලෝකය පුරා ඉතා ජනප්රියයි.
සැල්දිරි සුප් සඳහා වට්ටෝරුව මෙවැනි දෙයක්: ඔබට සැල්දිරි දඬු යට 500 ග්රෑම් අවශ්යයි, ගෝවා කුඩා හිස, 1 විශාල කැරට්, 1 ළූණු, නැවුම් තක්කාලි සහ 2 බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්. කැට කපා එළවළු, භාජන දමා ජලය ලීටර් 3 වත්. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස. එළවළු මෘදු වන තුරුම තාපාංකය සහ ජලය තාපාංකය ගෙන එනු ඇත.
ලූනු සුප් මත ඩීට්
ලූනු සුප් මත පදනම්ව ආහාරය දින 3 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. මේ සුප් ආහාරයේ උපත තමයි ප්රංශයේ, සුප්රසිද්ධ ලූනු ප්රංශ සුප් මස් සුප් හොද්ද මත හැපෙන නමුත්, අපි සුප් පමණක් වතුර උයන්නෙමු. ලූනු සුප් මත ආහාර වේදනාව වේගවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර දවසේ දින 3 කි. මෙම දින තුළ ඔබ විශේෂ වට්ටෝරුව අනුව ලූනු සූප පමණක් පිසිනු ඇත: විශාල ළූණු සහ 3 කැරට් 6 ක් සහ සූරියකාන්ත තෙල් 1 tablespoon මත ටිකක්, ෆ්රයිසි 50 ග්රෑම්, අර්තාපල් 3 උනු. Parsley හා සැල්දිරිවල හරිතයන් කපන්න. අවම උෂ්ණත්වය මත මිනිත්තු 10 ක් රසය සහ උනු සඳහා රස කර සාස්පාන්, ජලය, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් කර සියලු එළවළු සහ බෝංචි තබන්න.