මිහිරි සහ ඇඹුල් ජූනි බෙරි තමන්ගේම රසය සමග පමණක් අතුරුපස පෝෂණය පමණක් නොව, රසය අනුපූරක ලෙසද, ෙබ්කිං කිරීම සඳහා තම අස්වන්න එකතු කිරීම හොඳ අදහසකි. ඉදිරිපත් කරන අයගේ රසය සඳහා වට්ටෝරුවක් තෝරන්න හා රසකැවිලි ප්රවාහයට ඉදිරියට යන්න!
චෙරි සහ චීස් ක්රීම් සමග චොකලට් බිස්කට් පයිප් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
බිස්කට් සඳහා:
- පිටි - 220 ග්රෑම්;
- උක් සීනි - 320 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු - 90 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 115 ml;
- වැනිලා පේස්ට් - 5 මිලි;
- කෙක්ර් - 240 ml;
- කෝපි - 240 ml;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තම අස්වන්න - ග්රෑම් 500 ක්.
ක්රීම් සඳහා
- ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 160 ml;
- සීනි - 30 ග්රෑම්;
- ෂෙල් ජෙලටින්.
සකස් කිරීම
උඳුනක අංශක 180 ක් දක්වා උණුසුම් වන අතර, ඇනූ සූදානම් කරන්න. ක්රියාපටිපාටිය සම්මත වන අතර ප්රථමයෙන් වියළි අමුද්රව්ය සියල්ලම වෙනම සම්බන්ධතාවයක් අඩංගු වේ, පසුව සියලු ද්රවයන්. මෙම වියළි මිශ්රණයට ද්රාවණය පිටවීමෙන් පසු, පිටි ගුලිය සහ තවත් වැඩි නොවන අතර, මිශ්රකයේ අවම වේගයෙන් නිපදවන ලද පිටි ගුලිය පසුකරනු ලැබේ. එසේ නොමැති නම් බිස්කට් පැතලි හා රබර් හැරෙනු ඇත. ඇනූ සමග බෙරී පිරිසිදු බෙරි මිශ්ර. පැය භාගයක් පමණ සෙ.මී.
පාදය බේක් වී සිසිල්වී ඇති අතර, මේදය ක්රීම් සහ සීනි ස්ථීර මට්ටම්වලට කසයෙන් සාදා, ක්රීම් චීස් එකතු කර ජෙලටින් ෂීට් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. ක්රීම් අඩක්, බිස්කට් දෙක අතර තට්ටුව ග්රීස් කරන්න, චෙරි සමග චොකලට් කේක් දෙවන කොටස තබා. අනවශ්ය සහ නැවුම් බෙරි සැරසෙන්න එපා.
ඔබ විනාඩි 50 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" භාවිතා කිරීම සඳහා බහුකාර්යය තුළ චෙරි සමග චොකලට් පයි එකක් සෑදීමෙන් වට්ටෝරුව නැවතත් කළ හැකිය.
ක්ෂුද්ර තරංග තුල චෙරි සමග චොකලට් කුඩා පයිඩ්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා - 25 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 2 ඝනකයක්;
- සීනි - 15 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 15 මිලි;
- කිරි - 45 මිලි;
- සෝඩා - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- තම අස්වන්න - 3-4 බෙරි.
සකස් කිරීම
මික්සර් සමඟ අමුද්රව්යවලින් පහර දීමෙන් පසු, තෙල් මිශ්ර මුගුරක් බවට ඇනූ දමා තත්පර 50 ක උපරිම බලය සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ තබන්න.
තම අස්වන්න සහිත චොකලට් පයිට්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 180 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 35 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- සීනි - 175 ග්රෑම්;
- කෝපි - 240 ml;
- එළවළු තෙල් - 110 මිලි;
- විනාකිරි - 30 මිලි;
- තම අස්වන්න අතලොස්සකි.
සකස් කිරීම
ද්රවයෙන් වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම, ඔවුන් එකට ඒකාබද්ධ, සහ එහි පිටි ගුලිය තුළ, තම අස්වන්න අතලොස්සක් එකතු කරන්න. 20 සෙ.මී. පිඟානකට තෙල් මිශ්ර කර ඇනූ 40 විනාඩි කේක් පුළුස්සන්න. කුඩු කළ සීනි සමග සිසිල් කළ මස් සැරසීම.