බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයට පෙර, වඩාත් හදිසි ප්රශ්නය වන්නේ ඔබ කන්න පුළුවන් දේ සහ ඔබ ප්රතික්ෂේප කළ යුතු දේ. ශාක සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන වැඩි වශයෙන් හෝ අඩු යමක් නම්, ආහාර සමඟ සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන සමඟ ප්රවේසම් විය යුතුය.
ආහාර සඳහා හොඳ නිෂ්පාදනයක් වන්නේ තුර්කියකි. ඇගේ ආහාර මස් පාහේ තෙල අඩංගු නොවන අතර එය අතිරික්ත කිලෝග්රෑම් සහිත තර්ජනයක් නොවේ. තුර්කියගේ අඩු කැලරි අන්තර්ගතය , කාබෝහයිඩ්රේට් හිඟවීම සහ අවම කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කිරිමේදී ආහාරයට ගැනීමෙන් පමණක් නොව, ආහාරමය ආහාර වේලක් තුළ පමණක් එය අවසර ලත් නිෂ්පාදනයක් බවට පත් වේ. තුර්කිය මස් පහසුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි අතර ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති නොකරයි. එබැවින් ගැබිනියන් සහ මවුපියන්ට, දරුවන්ට සහ ළදරු කාලයේ සිට (අනුපූරක ආහාර ලෙස) එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
තුර්කියේ කැලරි වටිනාකම
ප්රයෝජනවත් සහ අඩු මේද තුර්කිය මාළු ආහාර වේල තුළ කුඩා ප්රමාණ වලින් අනුභව කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඌරු මස් හෝ චිකන් හැරුණු විට තුර්කියේ කැලරි අන්තර්ගතය කුකුල් මස් හැරුණු විට අඩුයි. තුර්කියේ මස් සමග කෝල්ගල් අන්තර්ගතයේ 100 ග්රෑම් 200 ක් පමණ වේ. ග්රිල් වල එළවළු සමග තුර්කියෙහි කැලරි අන්තර්ගතය කිලෝ 110 කි. තැම්බූ තුර්කියෙහි කැලරි අන්තර්ගතය සම සහ නොමැතිව සාදන ලද දේ මත රඳා පවතී.
සෑම තුර්කියා මස් පාහේ අවම වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද අඩංගු වේ. ව්යතිරේකය යනු මළකුණෙහි සම සහ මේදය කොටස් වේ. තුර්කියේ කැලරි වැඩි ප්රමාණයක් ප්රෝටීන වල ඇත.
සමෙහි නොමැතිව තුර්කියේ පියයුරුවල ඇති අවම කැලරි ප්රමාණය. පියයුරු තෙල නොමැති නමුත් ජලය, ප්රෝටීන් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් සමන්විත වේ. තුර්කියේ පියයුරු වල කැලරි අන්තර්ගතය තුර්කිය ඉතිරි ප්රමාණයට වඩා දෙගුණයක් වන අතර ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ග්රෑම් 84 ක් ද වේ. එම කැලරි වටිනාකම
ග්රෑම් 100 ක තුර්කියේ ෆිලට් වල කැලරි අන්තර්ගතය 104 සිට 115 kcal දක්වා වෙනස් වේ. ෆිලිටි ග්රිල් මත පිසූ විට එහි කැලරි ප්රමාණය 120 kcal දක්වා වැඩිවේ. තම්බා ඇත්නම්, අපි සියලු කිලෝ 130 ක් ලබා ගනිමු.
තුර්කියකින් නම් ළූණු, බිත්තර, පැළෑටි හා සුවඳ ද්රව්ය එකතු කිරීම සමඟ ආහාර කට්ටල ලබා ගැනීම සඳහා යුවලක් සඳහා ඔවුන් පිසීමට, එක් කට්ලට් කිලෝ 60 ක් පමණ අඩංගු වේ. බටර් කට්ලට් වල ෆ්රයිඩ් වැඩි ප්රමාණයක් කැලරි බවට පත්ව ඇති අතර දැනටමත් කිලෝ 140 කි.
ආහාර නිෂ්පාදිත තුර්කිය පුළුස්සනු ලැබේ.
අඩු කැලරි ටර්කියෙකු සහ ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීම, අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගැනීම, කුසගින්නක් නොදැනේ , නමුත් මේදය නොගැලපේ.