නිවසේදී සරළ බිස්කට් කේක්

බිස්කට් - කේක් සඳහා විශ්වීය පදනමක්. නිවසේදී සරල බිස්කට් කේක් තැනීම සඳහා පහත පරිදි කියවිය යුතුය.

උඳුන තුල බිස්කට් කේක් - නිවසේ සරල වට්ටෝරුවකි

අමුද්රව්ය:

• ඉහලම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 115 ග්රෑම්;
• කුකුළු බිත්තර විශාල - 4 කොක්ක;
• සීනි වැනිලා - 1 තේ හැන්දක;
• වැලි සීනි - 145 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

මෙම ආකෘතිය තෙල් සමග ලිහිසි තෙල් හා පාච්මන්ට් ආවරණය වී ඇත. ඉතා පරෙස්සමින් අපි ප්රෝටීන වලින් කහ පැහැති අයුරින් වෙන් කරමු. මෙම කහ මදය, සුදු පැහැති ස්කන්ධය දක්වා සීනි, වැනිලා සීනි සහ කැස්සෙන් අඩක් එකතු කරන්න. දැන් මික්සර්වල කුඩා වේගයකින් ආලේපන තෙක් සුදු ජාතිකයින්ට පරාජය කරන්න. එවිට වේගවත් වැඩි, සීනි වත් හා ඝන ස්කන්ධය වෙත පහර. තලා ඇති ප්රෝටීනවල 1/3 ක් පමණ කහට එකතු කර මෘදු මිශ්රණයට ඉහළට ඔසවා ගෙන ඇත. රතු පාට පිටි මදය හා මිශ්රණයට හඳුන්වා දී ඇත. එවිට ඉතිරි ප්රෝටීන එක් කරන්න සහ ඇනූ ඉතා පිරිසිදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. ආකෘති පත්රය මත ඉහලින් පරීක්ෂා කරන්න. මධ්යස්ථ උෂ්ණත්වයකදී පැය භාගයක් පුළුස්සන්න. එවිට එය අච්චුවෙන් ගෙන එය සිසිල්, කේක් බවට කපා ඔබේ ප්රියතම ක්රීම් සමග එය කපන්න.

සරල හා වේගවත් බිස්කට් චොකලට් කේක්

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 95 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් සීනි - 185 ග්රෑම්;
• ෙකොෙකෝවා - 25 ග්රෑම්;
• බටර්, ස්වාභාවික - 25 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 6 පෑම්.

සකස් කිරීම

කොකෝවා සමග පිටි සහ ද්විත්ව කැබලි එකතු කරන්න. තෙල් ඔතන්න. විශාල භාජනයක් දී බිත්තර බිඳ, සීනි වත්. බඳුනක බඳුනක තබා බෑගය හා අවම වේගයෙන් විහිදුවන්න. ස්කන්ධය අංශක 40 ක් සහ සීනි ආසන්න වශයෙන් උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට විසුරුවා, බඳුන ඉවත් කර වේගයෙන් වේගයෙන් විදිනවා. ස්කන්ධය අවම වශයෙන් 2 ගුණයක් වැඩිවිය යුතුය. දැන් කොකෝවා සමඟ පිටිවලින් 1/3 ක් වත් කරන්න. පොඩ්ඩෙන් ඉහළට ඇවිදින්න. බඳුනේ උඩු රැවුලෙහි බඩවැල්වලින් අඩක් වත් කරන්න. නැවතත්, කොකෝවා සමඟ පිටි තවත් 1/3 ඉසිය, ඉතිරි පිටි මිශ්රණය පිටතට වත්, තෙල් වත් සහ මිශ්ර වත්. තෙල් සමග පෙර ලිහිසි තෙල්, මතුපිට මට්ටමේ සහ විනාඩි 35 ක් පමණ විනාඩි 180 ක් දී පුළුස්සා ඇනූ තබා ගන්න. සරල චොකලට් බිස්කට් කේක් හොඳයි කේක් කපා සිසිල් කර ඒවා මත ක්රීම් යොදන්න. එය සරළතම - ඇඹුල් ක්රීම් විය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සීනිවලින් සපා කෑවා. ඊට අමතරව, ඔබ විසින් සාදන ලද කිරි සමග සරල බිස්කට් කේක් එකක් සාදාගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා උකුකිරි ක්රීම් සහ බටර් සමග ශුක්ර තරලය උනු හා කේක් මත ක්රීම් යොදන්න.