රසවත් හා සරල පිළිස්සීමකින් ඔබේ ආදරණීයයන් පුදුමයට පත් කිරීමට නම්, අපි ඇපල් ජෑම් සමග කේක් තැනීමට යෝජනා කරනවා. එවැනි සුවඳවත් හා ප්රියජනක ප්රණීත ආහාරයක් කිසිවකු නොසැලකිලිමත් වනු ඇත.
ඇපල් ජෑම් සමග පයිප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 490 ග්රෑම්;
- සීනි විශාල - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වැලිඔලින්;
- ක්ෂණික ක්රියාකාරී යීස්ට් -1 පැකට්;
- ගව කිරි - 230 ml;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කහ මදය;
- තෙල් "Derevenskoye".
සකස් කිරීම
සුපුරුදු සීනි සමඟ පිටි ඒකාබද්ධ කිරීම හා කුඩා වැනිලා විසි කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි වියළි යීස්ට් වගාව සහ උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් වත් කරමු. ඊළඟට, බිත්තර බිඳී ටිකක් උණු කළ ක්රීම් බටර් දමා. අපි තරමක් ඝන පිටි ගුලිය මිශ්ර කර උණුසුම් ස්ථානයකට එවන්නෙමු. දැන් ඇපල් ජෑම් සමග එය ආවරණය වන පරිදි අච්චුවකට අඩක් ඇනූ ඉතිරි ඇනූ සමග එය ආවරණය කරයි. විනාඩි 35 ක් උඳුන තුලට ඇපල් ජෑම් සමග යීස්ට් පෑන් යැවිය යුතුය.
බහුකාර්යය තුළ ඇපල් ජෑම් සමග Pie
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 අයිතම;
- ෙබ්කිං කුඩු - 0,5 බෑග්;
- ජෑම් ඇපල්;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 245 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි පිටි සිහින් පිටි පිටි, ක්රමයෙන් පිටි කිරිමේ කුඩු සහ ලුණු එකතු කරමු. ශීතකරණය තුළ පෙර පිරිසිදු කරන ලද මාගරීන්, මුද්රණය කර විශාල මුනුපුරක් මත කපා. එය තෙතමනය වියළි මිශ්රණයක් එකතු කිරීම හා සියලු ආකාරයේ සමජාතීය ක්රීම් බවට හැරවීම. බහුකාර්යය ආකාරයේ තෙල් ස්වල්පයක් ස්පෙකියුලම්වලින් ආලේප කර, අපි පිටි ගුලියම පැතිරුවා. අඩු පැත්තක් සාදයි. ඊළඟට, ඇපල් ජෑම් ඝන තට්ටුවක් බෙදාගෙන ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය සමග ඉසිය යුතු ය. දැන් පියන වසා දමන්න, "Bake" වැඩසටහන තෝරන්න සහ විනාඩි 65 ක කාල සටහන සකසන්න. ශබ්ද සංඥාවකින් පසු, අපි වහාම පයිඩ් ලබා නොගන්නේ, නමුත් අපි එය ටිකක් සිසිල්.
ඇපල් ජෑම් සමග පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි
අමුද්රව්ය:
- පිටි ගුලිය - 490 ග්රෑම්;
- ඇපල් ජෑම් - 95 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක;
- මින්ට් සිරප් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
වහාම ඇපල් ජෑම් සමග රසවත් පයිප් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා පෙර ශීතකරණය සිට පැස්ටක ෙප්ස්ටි ඉවත් කරන්න. මීලඟට, එය ඇසුරුමෙන් එය නිදහස් කර, පිටි දැවමය මේසය මත තැබුවෙමු. එය රෝල කිරීමේ ඉස්කුරුප්පු ඇණ සමඟ එය රෝල් කරන්න. ඇපල් ජෑම් අර්තාපල් පිෂ්ඨය සමඟ මිශ්ර කර ඇනූ එක පැත්තක පලතුරු ස්කන්ධය ව්යාප්ත වේ. දෙවන භාගයේ දී අපි පිහියකින් පිහිය කපාගන්නෙමු. ඒවායේ දාරවල් ඉරී ගොස් කදිම ඉරීම සහ කදිම පැල්ලමක් සඳහා කපන ලද ඒවාය. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකට රත් උඳුනක් දැල්වීමක්, විනාඩි 20 ක් සඳහා පිළිස්සීමේ තැටි සහ රවුම් කේක් මත කේක් දැමුවා. සූදානමකට විනාඩි 5 කට පෙර, අපි ප්රණීත ආහාරයෙන් මිහිරි මින්ට් සිරප් සමග එය ආවරණය කරයි. සේවය කිරීමට පෙර, සීනි කුඩු සමග ෙබ්කිං කුඩු ඉසිය යුතු ය.
ඇපල් ජෑම් සමග වැලි කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 645;
- මාගරින් - 1 ඇසුරුම;
- තෝරා ගත් බිත්තරය - 2 පෑම්;
- vanillin - 2 පංචය;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- සීනි 215 ග්රෑම්;
- ඇපල් ඝන ජෑම් - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
මාගරීන් මයික්රෝවේව් තුල උණු වී, සිසිල්, සීනි එකතු, අමු බිත්තර බිඳීම සහ රසය සඳහා වැනලින් පෙවී ඇත. අන්තර්ගත හොඳින් මිශ්ර කර ක්රමයෙන් පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න. සුමට පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න, එය කොටස් කොටස් හා අර්ධ වශයෙන් ඉවත් කර, එය ශීතකරණය තුළ චිත්රපටයක් තුළ ඔතා. ඇනූ ඉතිරි කොටස පිටි තට්ටුවක් බවට පෙරළෙමින් පිටි ඉසීමෙන්, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබුවා. එය ඉහලින් ඇපල් ජෑම් සමග මතුපිට ආවරණය කර විශාල කෝණයන් මත ශීතකළ ඇනූ පෙරා දමන්න. මෙම ස්තරය පෙළගස්වන්න, උඳුනට කේක් එකට විනාඩි 25 ක් විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න.