මැක් - මෑතදී බොහෝ දෙනා අමතක කර දැමීම, බේක් කිරීමට රසවත් එකතු කිරීමකි. සුප්රසිද්ධ පොපි මිරිස් වලට සම්භාව්ය වට්ටෝරුවලට අනුකූලව මුල් රසය ලබා දිය හැකිය.
පොපි බීජ සමඟ බිස්කට් පයිඩ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පොපි - 3/4 අයිතම;
- පිටි - 1 1/3 ලිපිය;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි;
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් දී, ජල කෝප්ප 1/2 කෝප්පයක් ගෙන. අපි ජල පොපි පොහොරේ නින්දට වැටෙනවා. අපි ගිනි කන්ටේනරය ඉවත් කර පියනකින් ආවරණය කරමු. පැපික් පැකට්ටුව තබන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත පොපි ඇට කුඩු තෙත් වීසි.
අංශක 180 දක්වා උනු. අපි පිටි විසුරුවා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ආකාරයෙන් එය මිශ්ර කරන්න. තවත් පාත්රයකදී, සුදු (තෙතමනය ආසන්න වශයෙන්) බටර් සහ සීනි තළා ගන්න. තෙල් මිශ්රණයට පොපි ඇට එකතු කරන්න. ඇනීම අවසන් වන තෙක් එක බිත්තරයක් ධාවනය කිරීමට පටන් ගනී. දැන් එය වැනිලා සාරය එකතු කිරීම සඳහා ඉතිරිව ඇති අතර පිටි තුළ වත් කළ හැකිය.
අපි බිස්කට් පිටි ආලේප කර ආකෘතියට විනාඩි 45 ක් උඳුන තුල තබමු. සූදානම් බිස්කට් ආහාරයට පෙර පැය 1.5 ක් සිසිල් කළ යුතුය.
පොපි සමග පයිසියක් සෑදීමට මෙය කළ හැකි අතර, බහුකාර්යයක් තුළ, මෙම කාර්යය සඳහා "පිළිස්සීම" සහ 50-55 විනාඩි කාලය භාවිතා කරන්න.
පොපි බීජ සමග කේෆීර් මත Pie
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 1/2 තේ හැදි;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- 1 ලෙමන් පීල්;
- පොපි - 1/4;
- පිටි - 2 අයිතම;
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 1/2 අයිතම;
- සෝඩා - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
විනාඩි 2 ක් බටර් සහ සීනි කවන්න. අපි එක් වරක් තෙල් එක් එක් බිත්තර එකතු, පොපි ඇට සහ ලෙමන් තැවරුත වත්.
සෝඩා හා කුඩු සමග පිටි කරගත් පිටි, තෙල් සඳහා වියළි මිශ්රණයක් වීදුරුවක් එකතු කර, ගෙදර හැදූ කෙෆීර් සමඟ හුවමාරු කර ගන්න. කප්කේක් සඳහා 3 ආකෘති අතර ඇන කැඩීම සහ විනාඩි 35 ක් උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙරාතුවට දමන්න.
යීස්ට් නොමැති පොපි ඇට කුකුළුවෙක් වැනිලා අයිස් ක්රීම් එකට මිළදී යන්තම් උණුසුම්ව සේවය කර ඇත.
පොපි බීජ සමඟ ස්ථූල පයිඩ්
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 ඇසුරුම;
- පොපි - 1 අයිතමය;
- කිරි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- පැණි - 1/4 අයිතම;
- දින - සියවසේ සිට 1/3;
- walnut - ශත වර්ෂ 1/3 යි;
- කුරුඳු පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
මී පැණි මිශ්රණයට කුරුඳු, පොපි ඇට, තලන ලද දිනයන් සහ walnuts එකතු කිරීම සමඟ මී පැණි එකතු වේ. ඝන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් මධ්ය තාපය මත පිරවීම කුක්.
ඇනූ තුනී හතරැස් තට්ටුවක් බවට පත් වී ඇත. අපි සෘජුකෝණාස්රයේ කේන්ද්රය පිරවීම, තීරු කපා දමමු. අපි එකිනෙකා අතරේ තීරු එකිනෙකට සමාකලනය කර, එමගින් පයිඩ් ඉහළට ආවරණය කරමු. පහර බිත්තරය සමඟ පයිප්පය ලිහිසි කර එය සූදානම් වන තෙක් උෂ්ණත්වය 190 ° දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබා ගන්න.
ගෘහ චීස් හා පොපි ඇට කුඩු
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 1 l;
- බටර් - 275 ග්රෑම්;
- මන්නා නාන - 200 ග්රෑම්;
- පොපි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 4 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් සහ ආමන්ඩ් - අතලොස්සක්;
- pear - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඇනූ සඳහා, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි දැමීම, සීනි 125 ග්රෑම්, බටර් ග්රෑම් 125, 1 බිත්තර, වැනිලා සාරය සහ ජලය හැදි යාල කිහිපයක් එකතු කරන්න. අපි බඳුනකට ඇනූ එකතු කර, චිත්රපටය සමඟ එය ඔතා එය ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.
මිශ්රණය සහ තෙල් ග්රෑම් 125 මිශ්ර, මිශ්රණය ගිනි තබා. ස්ට්රෝරින් කිරි, එය සෙමොලිනා හා පොපි ඇට එකතු කරන්න, විනාඩි 20 උනු කිරීමට මිශ්රණය දෙන්න, පසුව තවත් විනාඩි 10 සඳහා සිසිල්.
දැන් අපි වැනිලා, ගෘහ චීස්, බිත්තර 2 ක්, මුද්දරප්පලම් සහ කැඩුණු ආමන්ඩ් සහ සෝස් සමඟ සීනි ග්රෑම් 175 ක් සම්බන්ධ කරමු. සැෙමොලිනා හා පොපි ඇට මිශ්ර, සියල්ල ගාන ලද pear එකතු සහ පුලුන් සිසිල්.
අපි ඇනූ රෝල් කරන්න, එය ආකෘති පත්රයේ බෙදා හරිමින් හා නිමි පිරවුම පුරා එය ව්යාප්ත වේ. අපි අංශක 180 ක් දක්වා රත් වූ උඳුනක පැපිං බීජ සමග පැඟිරි කේක් පුළුස්සමු.