රසය හා පෝෂණයට අමතරව, ගෘහස්ථ විවිධ වර්ගයේ අමුද්රව්ය සමඟ ගෘහ චීස් විශිෂ්ට සංයුක්තතාව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. කන්නයේ ප්රධාන පලදුන් - ඇපල් - ඒවා හැරෙන්නට අපහසු අතර, මෙය සනාථ කිරීම සඳහා උඳුන තුල ගෘහ චීස් හා ඇපල් සිට කේක් වල රසවත් ප්රභේද කීපයක්ම අනුගමනය කරමු.
ගෘහ චීස් හා ඇපල් සමග Puff කේක් - සරල වට්ටෝරුව
ඕනෑම ආකාරයක පිළිස්සීම් සූදානම් කිරීම සඳහා ඇති පහසුම ක්රමය වනුයේ නිසි පරීක්ෂණයක් භාවිතා කිරීමයි. මන්ද, පරීක්ෂණය සමඟ සම්බන්ධතාවය ක්රියා නොකරන්නේ නම් හෝ කෙටිම කාලය තුල මේසය සඳහා යමක් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්යයි - මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ ගැලවීම වේ.
අමුද්රව්ය:
- පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි (bezdozhzhevogo);
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- සීනි - 260 ග්රෑම්;
- ඕට් පැකට් 45 ග්රෑම්;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 840 ග්රෑම්;
- කුරුඳු;
- ගෘහ චීස් - 270 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
සිනිඳු පේස්ට්රි රෝල් කරන්න, 27 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුමකින් කපන්න. ගෘහ චීස් හා සීනි භාගයක් සමග කේක් බිත්තර කපන ලද බිත්තර, රවුම් කේන්ද්රය පිරවීම, 5 සෙ.මී. මායිම ළඟට නොපවතින අතර කිරි කුළු බඩු ඉහලින් ඇපල් ගෙඩිය කපන්න සහ කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි පිටි සහ පිටි ගුලිය සමඟ සීනි මිශ්ර කර බටර් සමග මස්කෙල්ලක් කඩා දමන්න. ඇපල් ගෙඩියක සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් ආවරණය වන පරිදි පිටි ගුලිය අවහිර කරන්න, පසුව පිටි ගුලිය සමඟ පිටි ගසන්න. අංශක 190 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 40 ක් සඳහා උඳුනේ කේක් එක තබන්න.
ඇපල් හා ගෘහ චීස් සමඟ රසවත් පයි "ටෙන්ඩර්ස්"
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 235 ග්රෑම්;
- බටර් - 175 ග්රෑම්;
- සීනි - 175 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 280 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් - 1 pc.
සකස් කිරීම
පිටි, බටර් සහ සීනි අර්තයක් තුනී කරකැටියේ පොත්තුවලින් එකතු කර සිසිල් කර ඇනූ පිටි පිසිනු ලැබේ. එවිට අච්චුවේ පාදයේ ය. ගෘහ චීස් හා බිත්තර සමග සීනි කපු ඉතිරි. ඇනූ පදනම මත කිරි වසාව පිරවීම. ඇපල් පෙති ද ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු අතර ඒවා සමඟ පයිඩ් මතුපිට අලංකාර කරන්න. මිනිත්තු 40 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 180 ° දී පිඟානක් තබන්න.
ඇපල් සහ ගෘහ චීස් සහිත තොග පයිප්
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 440 ග්රෑම්;
- පිසූ කුකීස් - 260 ග්රෑම්;
- බටර් - ග්රෑම් 125;
- ගෘහ චීස් - 480 ග්රෑම්;
- සීනි - 155 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 75 ග්රෑම්;
- තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
එහි බිත්ති ආවරණය කරන ලද අච්චුවේ පතුලේ උෂ්ණත්ව බටර් සහ ටම්ප් සමග කුකුළන් කුඩු කරති. උපස්ථරයක් රඳවා ගන්න.
ගෘහස්ථ චීස් බිත්තර සහ සීනි සමඟ කුරුඳු, කුරුඳු එකතු කරන්න, ඇපල් කෑලි කපන්න සහ ශීත කළ පදනම මත කේක් මත කිරි වසාව පිරවීම. ඉහළට, පිටි සහ සීනි කුඩු සමග පිටි, බටර් කඩල සමග කේක් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 40 කින් විනාඩි 40 ක කේක් පුළුස්සන්න.