ක්රීම් රසකැවිලි සහ පළතුරු සියල්ලන් සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමක් වනු ඇත. මේකර්පෝන් චීස් සමග අතුරුපසක් පහත දැක්වේ. මෙම ආහාරවල වාසිය ඔවුන්ගේ සරල හා ඉක්මන් සූදානම තුලින් මෙන්ම අසාමාන්ය හා පුදුම සහගත ලෙස රසයෙන් යුක්ත වේ.
මැකරාර්න් චීස් සමග අතුරුපසක් - ස්ට්රෝබෙරි සඳහා වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- කුඩු කළ සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- මැකරාර් පයින් - 250 ග්රෑම්;
- ස්ට්රෝබෙරි - 300 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මින්ට් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝබෙරි හා මැස්කර්පෝන් වලින් සාදන ලද අතුරුපසක්, අමු අමුතු ආහාරයක් සමඟ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීමට අවශ්ය නම් සැබෑ තටාකයක් විය හැකිය.
මෙම ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කිරීම මැස්කර්පෝන් සහ කුඩු කළ සීනි අර්ධ පහරින් ආරම්භ විය යුතුය. විනාඩි කීපයක් පසු, එය තවමත් කස පහර විට, මිශ්රණය සඳහා ක්රීම් එකතු කරන්න. මිශ්රණය සමජාතීය වන විට එය විනාඩි 5 ක් තුල සිදුවනු ඇත, මික්සර් සවිකර ඇති අතර ස්කන්ධය පසෙකට දමා ඇත.
ස්ට්රෝබෙරි කුඩා සීනි කපා, ඉතිරි සීනි සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. විනාඩි 10 පසු, ප්රතිඵලයක් යුෂ වියළා ගත යුතුය, පසුව ඔබ වට්ටෝරුව අවසන් අදියර වෙත යා හැකි.
වීදුරු හෝ අච්චු දී ඔබට ස්ට්රෝබෙරි ස්ථරයක් හා මැස්කර්පෝන් මිශ්රණයක් තැබිය යුතුය, පසුව මින්ට් අතුරුපසක් සැරසීම. ඔබට ක්ෂණික ආහාර සැපයිය හැකිය.
මැකරාර්න් සහ බිස්කට් සමඟ අතුරුපසක්
අමුද්රව්ය:
- මැකරාර් පයින් - 250 ග්රෑම්;
- කුකීස් - 100 ග්රෑම්;
- කෝපි ද්රාව්ය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
මැස්කර්පෝන් සහ බෙරි, බිස්කට් හෝ පලතුරු සමග අතුරුපස පමණක් වෙනස් වන්නේ අමුද්රව්ය කට්ටලය තුළ පමණි.
පළමුවෙන් ඔබ සීනි සහිත මැස්කර්පෝන් ගහන්න, එය ක්රීම් එක් කරන්න සහ සමජාතීය තත්වයට ගෙන ඒම. කුකීස් බ්ලීන්ඩර් කපා ගත යුතුය, හෝ අතුරුපසක් එකතු කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය.
පිසින ලද ස්වරූපයෙන් කුකීස් තට්ටුවක් තැබිය යුතු අතර එය ආකෘති පත්රය පිරවූ තෙක් මැකාරර්පෝන් ස්ථරයකින් එය ආවරණය කරයි. කුළුබඩුවක් ලෙස කෝපි කෝප්පයක් ඉසිය යුතු ය.
මැස්කාපෝන් හා පළතුරු අතුරුපස
අමුද්රව්ය:
- මැකරාර් පයින් - 250 ග්රෑම්;
- පළතුරු - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුකීස් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මැකරාර්න් සමග සරලතම අතුරුපස මිනිත්තු කිහිපයක් තුල සකස් කර ඇති අතර විවිධ අමුද්රව්ය වලින් සමන්විතය. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා ඉහත විස්තර කර ඇති උපදෙස් සහ පිසීමේ දී අමුද්රව්ය හුවමාරු කර ගන්නා ස්ථාවරය අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබගේ ප්රියතම පලතුරු හා කුකීස් භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි අතුරුපසක් කොල්ල කන්න බැහැ නිසා, අත්හදා බැලීමට බිය වෙන්න එපා.
මැස්කර්පෝන් චීස් නිවසේදී පිළියෙල කරගත හැකි අතර, සුප්රසිද්ධ අතුරුපස "ටි්රමිසු" සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා යොදා ගනී.