සිල්ලර වෙළඳාමෙන් පිරිනමනු ලබන විවිධ දුම් චීස් සිත් ඇදගන්නා සුළු සිත් ඇදගන්නාසුළු රුචියක් ඇත. එහෙත්, එවැනි නිෂ්පාදන, කොන්දේසි විරහිතව ප්රයෝජනවත් වීමට නිශ්චිත නොවේ. කෙසේ වෙතත්, අප මෙය සමහර විට මස් දුම් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබ ආහාරයට ගැනීමෙන්, අමුත්තන්ට සහ නිවසේ සිට විශේෂයෙන් රසවත් යමක් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නිසා, උදාහරණයක් ලෙස, දුම් චීස් සමග සලාදයක් පිළියෙල කළ හැකිය.
අමු චීස් සමග සලාද සඳහා කිහිපයක් වට්ටෝරු වේ. චීස් තෝරාගැනීම හා මිලදී ගැනීමේදී, ඇත්ත වශයෙන්ම, ලේබලය මත සංයුතිය ප්රවේශමෙන් කියවිය යුතුය, සමහර විට පවා අනුකූලතා සහතික ප්රදර්ශනය කිරීම අවශ්ය විය හැකිය.
දුම් චීස් සහිත සලාද "කොසිකා"
අමුද්රව්ය:
- චීස් "කොසිකා" - 100 ග්රෑම්;
- කූරු රහිත ඔලිව් - 10-12 pcs .;
- තම්බා අර්තාපල් - 2 පෑම්.
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් බඩ ඉරිඟු - සම්මත ප්රමාණයෙන් අඩක්.
- යෝගට් මිහිරි හෝ එළවළු තෙල් නොවේ;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- parsley හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් අර්තාපල් කැට, ඔලිව් - මුදු සහ පැපොල් ගම්මිරිස් කපා කෙටි ආවරණ සහිතව. චීස් 2-3 සෙ.මී. කුඩා කැබලිවලින් ඉරා දමයි. අපි සලාද භාජනයක් තුළ සියලුම නිෂ්පාදන සෝපාන භාජනයක, සෝපානයේ මුද්රාවකින් මිරිකා හැරීම සහ සැරයටිය (එය වැදගත් නැත, මෙම තෙල්, හෝ යෝගට් , හෝ මෙයොනීස්) සමග කන්න. අපි සලාද සැරසිලි සහ මිශ්ර කරමු. අපි සැරසිලි වලින් සැරසෙනවා.
සලාද දුම් දමන සොසේජ් චීස් සමග "සොෆියා"
අමුද්රව්ය:
- දුම් චීස් "සොසේජස්" හෝ වෙනත් එවැනි (ඇත්ත වශයෙන්ම, ගුප්ත ධාරිතාව අනුව සකස් කරන නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳයි) - 150 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- රස රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්. (හෝ 1 හරිතාගාර);
- යෝගට් unsweetened සම්භාව්ය - 150 මිලි;
- සුදුළූණු - 1-2 කරාබු;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
කෙටි පිඟන් හැපෙන චීස්, හැම් සහ මිහිරි ගම්මිරිස්. පිපිඤ්ඤා කෙටි, සිහින් බාර් විසිරි ඇත. හරිත හා සුදුළූනු සිහින් ව කැඩුණු. සලාද භාජනයක් තුළ සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කර යෝගට් සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කරන්න. අපි සැරසිලි වලින් සැරසෙනවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, යෝගට් වෙනුවට එළවළු තෙල් (අතිරේක වර්ජින් ඔලිව්), ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස්ද, අවසාන විචල්යය තුලින්, එය ගෙදර පිසීමට වඩා හොඳය.
දුම් චීස්, තම්බා කුකුල් මස් සහ අච්චාරු දමන ලද හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් ග්රෑම් 300 ක් පමණ;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 300 ග්රෑම්;
- දුම් චීස් "සොසේජ්" - 150 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3-4 පළාත්. සාමාන්ය ප්රමාණය
- අතු නොවී අඳුරු ඔලිව් - 10-12 pcs .;
- සුදුළූණු - 1-2 කරාබු;
- කොළ පාස්ලි සහ අරිනංට්රෝ;
- එළවළු තෙල්;
- ස්වාභාවික විනාකිරි.
සකස් කිරීම
ලූනු සහ කුළු බඩු සමග චිකන් මස් උනු, මස් උකහාගත් හා සුප් හොද්ද, සුප් සුප් සඳහා භාවිතා වේ. ඒ සමගම, "නිල ඇඳුම" අර්තාපල් අර්ධ වශයෙන් පිසීමට. කුඩා කැබලිවලින්, අර්තාපල්, පෙති, ඔලිව්, මස් කැබැල්ලක් හෝ රවුම්වලින් මස් කපන්න. චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. මැරුණු හතු එහි කපා ඇත. හරිතයන් සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක්. සකස් කළ අමුද්රව්ය සලාද පාත්රයෙහි ඒකාබද්ධ කර ඇත. පිරවීම සඳහා 3: 1 අනුපාතයකින් විනාකිරි සමග තෙල් මිශ්ර කරන්න. අපි සැරසිලි වලින් සැරසෙනවා.
දුම් දමන ලද චීස් හා සැහැල්ලු ලුණු සහිත මාළු සහ සහල් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඩ්රයිග් චීස් - 180 ග්රෑම්;
- ලුණු සහිත මාළු (කොළ, සැමන්, සැමන්) - 300 ග්රෑම්;
- සහල් - ග්රෑම් 250 ක් පමණ;
- සුදුළූණු - 1-2 කරාබු;
- මිහිරි රතු ගම්මිරිස් - 1-2 කොක්;
- රතු ගම්මිරිස්;
- හරිතයන් විවිධ නැවුම්;
- ක්රීම් ස්වභාවික කිරි
සකස් කිරීම
රයිස් විනාඩි 10-16 විනාඩි විශාල ජලය ප්රමාණවත් දී පිසිනු ලබන්නේ (විවිධත්වය මත රඳා පවතී). බඳුනට හෝ පොල්ලකට හෝ බඳුනකට හෝ ඉවතට වතුර දමන්න, ඉතා කුඩා පරතරය ඉතිරි වන පරිදි පියනක් සහිත පෑන් ආවරණය කරමු. බත් වට්ටක්කා වැඩි වී තිබේ නම්, එය නිවාගත් ජලය සමග එය පිළියෙළ කළ හැකිය, එය වියරුවෙන් ලබා ගත යුතුය. මාළු (වඩාත් යෝග්යය, ස්වකීය ලුණු දැමීම), කුඩා කැබලිවලට කපා, මිහිරි ගම්මිරිස් කපා - කෙටි පිදුරු. සුදුළූණු සහ හරිතයන් සිහින් කපන්න. අපි සලාද පාත්රයෙහි සකස් කළ ආහාර සියල්ල අපි සම්බන්ධ කරමු. උණුසුම් ගම්මිරිස් සමග ක්රීම් කුළුබඩුවක්, ඔබ හා වෙනත් කුළු බඩු - අවශ්ය නම්. අපි සලාද පුරවා හරිතයන් සැරසෙමු.