ඔබ ගෙදර හැදූ කේක්, විශේෂයෙන් මීමැස්සන් හා පොල් වගාව පිළිබඳ අසාමාන්ය රසය ගැන නොසළකා හරිනවා නම්, පොල් කේක් වල වට්ටෝරු ඉතාම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
පොල් චිප් සමග Pie
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් හෝ ඇඹුල් කිරි - 1 අයිතමය;
- තිරිඟු පිටි - අයිතම 1,5;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - ¾ අයිතම;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෙප්පර්;
- ෙපොල් ෙෂේවිං - 80 ග්රෑම්;
- වැනලින් - පිහියෙහි කෙළවරේ;
- 20% ක ක්රීම් මේද ප්රමාණය - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
මික්සර් හෝ බදින ලද සීනිවලින් බිත්තර සහ අඩ කුසලානක් මිශ්ර කරන්න. ඔවුන් කැෆීර් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. පිටි ගෙන පිටි, ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න සහ දියර මිශ්රණය එකට එක් කරන්න. කිසිදු තට්ටුවක් නැති නිසා නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
පිටි ග්රීස් සෑදීමට, එය ඇනූ වත් කරන්න. පයිප්පය පිරවීම සඳහා, ඉතිරි පොල් සීනි සමඟ මිශ්ර කර වැලිල්ලීන් එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය මත ඇති මිශ්රණය දමා 25-30 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට එවන්න.
ඇනූ පුළුස්සා දැමීමට පෙර රෝසිට හැරුණහොත්, තීරු ගිනි නොතිබෙන බවට වග බලා ගන්න, තීරු සමඟ පයිප් ආවරණය. පොල් පයි එකක් ගන්නට සූදානම් වන අතර එය තවමත් උණුසුම් වන අතර ක්රීම් වත් කරන්න. මේසයට සවිකරන්න.
ඇපල්-පොල් කේක්
අමුද්රව්ය:
- තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3-4 කෑලි;
- ලෙමන් යුෂ - 3-4 ශුද්ධ. හැඳි;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- පොල් චිප් - 75 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් (ඇඹුල්) - 800 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බටර්, බිත්තර, සීනි, ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. සෝඩා හා පොල් චිප් සමග 50 ග්රෑම් සමග බටර්, බටර් සහ බිත්තර මිශ්රණයට එකතු කරන්න. එක් ඇපල් දැලක, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය සහ බිත්තර-පිටි මිශ්රණය යැවිය යුතුය. ඇනූ knead. තෙල් සමග ආලේප කිරීම, යමඟ සමග ඉසිය යුතු අතර එය තුළට ඇනූ වත් කරන්න. ඇනූ පිටි සහ තැනින් තැනට පෙති කපන ලද ඇපල් ගෙඩියක් සහ කේතු විනාඩි 50 ක් පමණ කේක් පුළුස්සා අවසන් වන තෙක් විනාඩි 10 කට ෙපොල් රැවුල කැපීම සමග ඉසිය යුතු ය.