ඔබට පයිප්ප අවශ්ය වුවද, දිගු කාලයක් තිස්සේ කුස්සියෙහි රැඳී සිටීමට අවශ්ය නැති අතර පිටි ගුලිය ඇඹරීමට, ඔබට රසවත් පිටි පාන් වලින් සාදන ලද පැඟිලි පිසීමට හැකි අතර ඉක්මනින් සූදානම් වන්න.
පිටේ සිට පිටි රොටි බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, නමුත් අපි ඔබට ඔවුන්ගෙන් වඩාත්ම සාර්ථක කර ගත්තා.
චීස් සමඟ පිටා පාන්
අමුද්රව්ය:
- ලාවාස් - 2 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඩිල් හා parsley - රස;
- බැදීමට එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
සෑම ෙකොටුවකටම එක් ෙකොටුවකට ෙකොටස් හතරකට කපා, සෑම කැබැල්ලකටම ඝන චීස් පෙති ගණනක් දමා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට එක් එක් කැබැල්ලක් රෝල් ආවරණය, සහ නැමී, අතර උණුසුම් චීස් සමග රෝල් බොහෝ ග්රීස් ග්රෑම් . ඔහු පයිස් මෘදුයි.
සංවෘත පියනක් යටතේ මධ්ය තාපය මත එක් එක් පැත්ත මත 4-5 විනාඩි තෙල් කුඩා තෙල් මත ෆ්රයි අවසන්.
අර්තාපල් සමග Pita පාන්
අමුද්රව්ය:
- සිහින් ලාවාෂ් - 3-4 කෑලි;
- අර්තාපල් - 4-6 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බැදීමට එළවළු තෙල්;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි.
සකස් කිරීම
ළූණු සිහින් ව කැඩුණු හා ෆ්රයි. ඔවුන් සූදානම් වන තෙක් අර්තාපල් කුක්, සහ ලූනුස්, ලුණු සහ කුළු බඩු සමග මිශ්ර, සහ crstolkite සමඟ rasstolkite සමග මිශ්ර කරන්න. සෑම පෙටෝ පාන් අඩක් කපා, එක් එක් කැබැල්ලක් පිරවීම, රෝල් හෝ රෝල් සමග ලාවාස් ආවරණය සහ රතු කබොල පෙනෙන තුරු දෙපාර්ශ්වයේ අඩු තාප මත ෆ්රයි.
ගෝවා සමග Pita පාන්
අමුද්රව්ය:
- ලාවාස් - 2 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ගෝවා චොප්සි සහ මෘදු එළවළු තෙල් ආහාර පිසීමට. බිත්තර ගෙඩියක් සහ කුඩා කැට කපා. මෙම බිත්තර සමඟ ගෝවා ඒකාබද්ධ අර්ධ අර්евනියානු lavash කපා හා එක් එක් කොටස තුළ පිරවීම දමා. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස දෙපස පෑන් දී රෝල්ස් සහ ෆ්රයි දී පෙටා රොටිය සංයුක්ත කරන්න.
ගෘහ චීස් සමඟ පිටා පාන්
අමුද්රව්ය:
- lavash - 2-3 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- ඕනෑම හරිතයන් - රස;
- සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
හරිතයන් සේදීම සහ සිහින් ව තැකීමක්. කෝණයන් මත චීස් දැම්මා, සහ කුඩා කැබලිවලට හැම් කපන්න. මෙම සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඇට මස් කැබැල්ලක්, තලා දමන ලද සුදුළූණු එකතු කරන්න, ඉන්පසු කිරි සහ චීස් ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටේ රොටි මැදට පිරවීම, ලියුම් කවරයක් සමග එය රෝල් කරන්න, දාර කොළ කඩා, සහ දෙපස දෙපස එළවළු තෙල් ෆ්රයි. ලාවාෂ් බ්රාහ්මණය වන තෙක් ඔබ දිගු කලක් ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය නැත. උණුසුම් ආකෘතියක් දී පිඟාන සේවය කරන්න.