ස්ටොඩල් යනු ඔස්ට්රියානු ආහාරවල ප්රණීත ආහාරයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පදම් ෙප්ස්ටි බොහෝ විට පැණි රස පිරවීම සමග. එහෙත්, පිටි ගුලිය හරි සහ රසවත් ලබා ගැනීමට, ඔබට නිශ්චිත කුසලතා සහ කාලය අවශ්ය වේ. පිටි පාන් වලින් කම්මැලි ස්ටර්ඩෙල් සැකසීමේ සරල අනුවාදයක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු. එය පිළියෙල කිරීමට ගතවන කාලය ඉතා සුළු වන අතර රසයෙන් ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත. ඉතින්, ලාව්ෂ් සඳහා වූ ස්ටර්ල් වට්ටෝරුව ඔබ බලාගෙන ඉන්නවා.
ඇපල් සමඟ පොඟවා ඇති පිටි පාන්
අමුද්රව්ය:
- lavash Armenian - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- walnuts - 40 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 130 ග්රෑම්;
- කුරුඳු, සීනි කුඩු - රස.
සකස් කිරීම
සම සහ හරයෙන් මගේ ඇපල් ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. සීනි 1.5 හැදි සමග ඔවුන් මිශ්ර කරන්න, සහ අවශ්ය නම්, කුරුඳු එකතු කරන්න. කබලෙන් ලිපට, බටර් ග්රෑම් 30 උණුසුම්, එහි ඇපල් දමා, ආලෝළනය, රන්වන් තුරු ඔවුන් ෆ්රයි. ඉතිරි සීනි සමඟ සුදුළුනු බිත්තරය. සීනි සහ බිත්තර මිශ්රණය සමඟ ඉහළට මෘදු වූ බටර් සහිත Lavash පත්ර ග්රීස්. අපි ඇපල් පිරවුම් ස්ථරයක්, ඉහළ මත - තැම්බූ ගෙඩි අපි පැතිරී.
දැන් අපි ස්ටඩ්ඩෙල් සෑදෙමු: පළමුව පාට පාන්වල කෙළවරට හැරෙන්න, පසුව පෝරමය පිරවීමෙන් මෘදු පත්රය කඩන්න. මත
ඒ නිසා, මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා, ඔබ චෙරි සමග lavash සිට ශිල්පයක් සූදානම් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීමට, තම අස්වන්න සිට තම අස්වන්න ඉවත් කර සීනි හා පිෂ්ඨය සමග මිශ්ර (එසේ අතිරික්ත ද්රවනය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා), අවශ්ය නම්, වැනිලා සීනි එකතු කරන්න. ඔබ ද ශීත කළ බෙරි භාවිතා කළ හැකිය. එය ශීතකරණයෙන් කල්තියා ලබා ගත යුතු අතර ස්වභාවිකවම මැලවී යයි.