සැහැල්ලු, අඩු කැලරි සහිත පළතුරු සලාද විවිධාකාර ආහාර මෙනූ වල අත්යවශ්ය අංගයක් වන අතර, විලයන ආහාරවල ප්රධාන කෑම වර්ගයකි. පලතුරු සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? බොහෝ වට්ටෝරු බොහෝ ඇත, සහ සාමාන්යයෙන් සලාද සකස් කිරීම ඔබේ පෞද්ගලික සූපශාස්ත්ර මනඃකල්පනයේ ප්රකාශනය සඳහා පුදුමාකාර ක්ෂේත්රය, මෙම කාරණයේ ප්රධාන කාරනය සමානුපාතික හා සමගිය පිළිබඳ හැඟීමක්. ඒ නිසා, පලතුරු සලාදයක් සෑදීමේ ආකාරය විමසා බැලීම ප්රායෝගිකව නිෂ්ඵල ය - ඕනෑම සුදුසු වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න, ඒවා වෙනස් කරන්න, නිර්මාණය කරන්න, නිශ්පාදනය කරන්න, උත්සාහ කරන්න.
පලතුරු සලාද සඳහා සැරසීම
පලතුරු සලාද පුරවන්න? හොඳයි, ඇත්තටම මෙයොනීස් නොවේ. විවිධ විකල්ප තිබේ: ඔබ අඩු ප්රවේණික යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය, වඩාත් යෝග්යය හෝ ක්රීම් (ඇඹුල් ක්රීම්) සහ විවිධ එළවළු තෙල් ද භාවිතා කළ හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත් සංකීර්ණ පිරවුම් වලින් පැමිණිය හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, පලතුරු යුෂ හා මී පැණි සමග යෝගට් මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකිය.
කෙසෙල් සමග පළතුරු සලාද
උදාහරණයක් ලෙස, කෙසෙල් (1-2 කෑලි), තැඹිලි (1 කෑල්ලක්), කිවී (2 කෑලි), persimmons (1 කෑල්ලක්), පෙයාර්ස් (1-2 කැබලි) සිට, සැහැල්ලු පලතුරු සලාදයක් සෑදිය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, පුර්ව ගෙඩි සඳහා යෝගට්, ගෙදර හැදූ ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වඩා හොඳම විකල්පය. සකස් කිරීමට පෙර, දියරමය දියරමය පළතුරු පිරිසිදු කර පිරිසිදු හණ රෙද්දකින් වියළා ගන්නෙමු. කුණු කූඩයෙන් එළියට ගෙන කිවුල් සිට පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. කෙසෙල්, ද පිරිසිදු කළ යුතු ය. පෙයාර්ස් එකිනෙකා කොටස් 4 කට කපා ගත යුතු ය. ලෙමන් යුෂ සමග පෙයාර්ස් පෙති ඉරෙන්න, අඳුරු නොවන පරිදි. අපි සියලු පලතුරු අත්තනෝමතිකව කපන්නෙමු. නමුත් ඉතා සිහින් හා අලංකාරව නොකෙරේ. (එක් එක් පලතුරේ කුඩා කැබලිවලින්). සලාදයක් සෑම යෝගට් මුව වත් කර මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය. භෝජන සංග්රහය ස්වාධීනව මිශ්ර (හෝ මිශ්ර නොකරන්න) යෝගට් සමග මෙම පුදුම පලතුරු සලාද. මෙම අමුද්රව්ය වෙනුවට ඇපල්, අඹ, කෙසෙල්, කිව, ගෙඩි භාවිතා කළ හැකිය. අලිගැට පේර, අඹ, අන්නාසි, නෙක්ටරීන්, චීස්. සංයුක්ත විකල්පයන් බොහෝ වේ.
කොමඩු සමග සලාද
ඔබ කොමඩු වැනි "කුතුහලයෙන්" පලතුරු සමඟ පවා පලතුරු සලාදයක් සූදානම් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- 1 කොමඩු (වඩා හොඳ මස්කට් හෝ අන්නාසි) 200 ග්රෑම්;
- 4 කිවි පලතුරු;
- 1 විශාල මිහිරි සහ ඇඹුල් ඇපල්;
- පීච් හෝ නෙක්ටරයින් 2;
- 30 ml බ්රැන්ඩි (හෝ ආලෝක රාමු, මාර්ටින්);
- යෝගට් කෝප්පයක්
සකස්කිරීම:
අපි සියලු පළතුරු සෝදා, පිරිසිදු රෙදි සමග එය වියළීම, එය පිරිසිදු, ආසන්න වශයෙන් සමාන සමාන කැබලිවලට කපා, එය මිශ්ර එය පිඟන් කෑලි බවට එය තබා. මෙම කොමඩු කපා හැරීම වඩා හොඳ වේ, නමුත් විශේෂ හැන්දක් පල්ප් බෝල සෑදීමට. යෝගට් සමග බ්රැන්ඩි හෝ රම් මිශ්ර කර සලාද කොළ එක් එක් ආහාරය සමග මෙම මිශ්රණය පිරවීම. එවැනි රසවත් සලාද මෘදු මිශ්ර නොවන කාබෝහයිඩ්රජන් හෝ කොක්ටේල් (මධ්යසාර හෝ මධ්යසාර නොවන) සමඟ විලයනය කළ යුතු ය.
සුදුලූනු කොමඩු සමග
ඔබ කොමඩු සමග පලතුරු සලාදයක් සූදානම් කළ හැකිය - කොමඩු ඉතා ප්රයෝජනවත් හා රසවත් පලතුරු වේ.
අමුද්රව්ය:
- වතුර ලීටර් 300 පල්ප්;
- 2 නෙක්ටැරීන්;
- 3 කහ පෙයාර්ස්;
- 2 කිවි පලතුරු;
- ගාන ලද තද චීස් ග්රෑම් 100 ක්;
- යෝගට් වීදුරුවක්;
- දෙහි 1 යුෂ.
සකස්කිරීම:
කුඩා කැට, ඇපල් හා පෙයාර්ස්වල දී කොමඩු කපන්න - කෙටි පැල්ලම්, නෙක්ටරයින් සහ කිවී සමග - තුනී පෙති සහිතව. සම්බන්ධ කරන්න සහ