පර්සිමොම් ඉතා රසවත් පමණක් නොව අපේ ශරීරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය විටමින් A, P, C, විවිධ ඛනිජ වර්ග තිබේ: යකඩ, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, අයඩීන් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක. සාරා සමග persimmons සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු සමඟ සලකා බලමු.
පර්වත හා ඉස්සන් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- රුකොල - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රතු ලූනු - 0.5 කොක්;
- ඉදුණු පර්ස්මෝන - 2 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල්;
- විනාකිරි බලායම් - 1 තේ හැන්දක;
- ඉස්සන් - 8 කෑලි;
- පෙති නැති ඔලිව් - 0.5 භාජන;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
හිසකෙස් හා ෂෙල් වෙඩි වලින් පිරිසිදු කරන ලද ඉස්සන් පිරිසිදු කර අප විසින් බඩවැල් ආශ්රිතව නොගැඹුරු උවදුරක් ඇති කර, බඩවැල් ආශ්රිතව සිහින් පිටි ඉවත් කර පිටි වල ගසා දමන්න. සුදුළූනු පිරිසිදු කර, අඩකින් කපා. සාස්පාන් දී ටිකක් ඔලිව් තෙල් උණුසුම්, සුදුළූණු තහඩු දමා තත්පර 3 ක් බලා සිටින්න. එවිට එය ගෙන එය එකම සාෙසපන් ඉස්සන් දී ෆ්රයි, පසුව ඔවුන් කඩදාසි ටූල් බවට මාරු. විනාකිරි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග තෙල් මිශ්ර කරන්න. අපි අපේ දෑත් එක්ක රුවක් අල්ලගන්නවා. රතු ළූණු ලූණු වලින් සාදනු ලබන අතර සැපිරියාවන් විසන්ධි කර ඇත. පර්සිමොන් සෝදා තුවායක් පිස දමා තුනී පෙති කපා. ඔලිව් සමඟ බඳුනේ සිට, සියළුම ද්රවයන් හොඳින් මිශ්ර කර, සිහින් මග් වලින් කපා. දැන් පාත්රයට සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, පෙර සූදානම් කළ සැරසිලි වත් කර, තහඩු මත persimmon සහ ළූණු සමග සලාද මිශ්ර කර එය ව්යාප්ත කරන්න.
පර්සිමොන් හා චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- persimmon - 1 කෑල්ලක්;
- බේකන් - 50 ග්රෑම්;
- විනාකිරි බලායම් - 1 තේ හැන්දක;
- ටැන්ඩිනින් - 2 කෑලි;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ග්රැනයට් ධාන්ය 50 ග්රෑම්;
- චීස් "මොන්සාරැල්ල" - 50 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් චිලී, ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
පර්සිමොන් සෝදා, වියලන ලද හා කැට කපා. බේකන් කුඩා පෙතිවල ඉරිඟු හා සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද ය. රතු ගම්මිරිස් ගලෙන් මුදා හරිනු ඇත. අපි දෙළුම් පිරිසිදු කර, ධාන්ය හරිත පැහැ ගැන්වීම සහ චීස් කැට කපන්නෙමු. ටැංජරීන් චොප්සි වලින් පලවා හරිනු ඇත, පෙතිවලට බෙදී හා කැට කඩා දැමී ය. ලුණු, විනාකිරි සහ මල් මී පැණි මිශ්ර කිරීම සඳහා වෙනම පාත්රයක ඇඳ පිළියෙල කිරීම සඳහා. මෙම මිශ්රණය මෙම සලාද භාජනයේ තබා ඇති අමුද්රව්ය වත් කරන්න, සලාද හොඳින් මිශ්ර, සැරසිලි හා වහාම මේසය සේවය කිරීමට.
හිසකෙස් හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- ඉදුණු පර්ස්මෝන - 1 කෑල්ලක්;
- බල්ගේරියානු කහ ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බීජිං ගෝවා - 3 කොළ;
- කූඩාරම් නොමැති ඔලිව්
ඉන්ධන සඳහා:
- බෝල්සමික් විනාකිරි;
- ඔලිව් තෙල්;
- ඩිල්ගේ හරිතයන් - සැරසීම සඳහා;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස්කෙට්ටුව එක් පැත්තක මිනිත්තු දෙකක ඔලීව තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කුළුබඩු සහ සුවඳ මත එය චිකන් ෆෙයාර්ට් එය අතුල්ලි . එවිට ගිනි දැල්වීම, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, කැට කපා, මිනිත්තු 5 ක් පමණ පියනක් හා ස්ටූක් ආවරණය කර තබන්න. කපන කූඩුව පිරිසිදුව තබන්න, තුනී පෙති කපන්න. ඔලිව් සිට සියලු ද්රවයන් ඒකාබද්ධ කර, වළලු සමග ඒවාට සේදීම සහ අර්ධ මුදු සමග ලූනු. සලාද කොළ ලී ඉවත් කර ඩිෂ් මත තබා ඇත. ඉහළින් තුනී විශාල තහඩු කපා ඔලිව්, පර්සිමොන් පෙති සහ මස් එකතු කරමු. සූදානම් කළ සලාද සැරසිලි කර ලූණු සහ නැවුම් ඩිල් සමඟ සැරසීම.
ඇපල් සමඟ පර්සිමොන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු පර්සිමොන් 3 - 3 යි;
- ග්රැනයට් ධාන්ය - 100 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කපුරු - 10 කොළ;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- පැණි - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
පර්සිමොන් සෝදා, පීල්, ගල් ඉවත් කර පෙති කපා. අපි ඇපල් ගෙඩිය කපා කුඩා කැබලි ඉරීම. තෙතමනය මින්ට් කොළ දමා, සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය දමා, රස ලෙමන් යුෂ, ද්රව මී පැණි හා තරයේ මිශ්ර.