අපේ කෑම මේස සඳහා සාමාන්යයෙන් පැඟිරි. එළවළු, පලතුරු, මාළු හෝ මාංස කළ මස් එකතු කිරීම සමඟ පෑන්ෙක්ක් සෑදිය හැක. ඔබට විශේෂ දෙයක් අවශ්ය නම්, ඔබට පොල් පෑන්කේක් සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පොල් ගෙඩියක් මිලදී ගැනීම අවශ්ය නොවේ. පොල් චිප් භාවිතා කිරීමට (හා එය වඩාත් පහසු) (විකිණීමේදී පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි).
පොල් පෑන්කේක් හදන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පොල් චිප් - 1 මිනුම් (උදාහරණයක් ලෙස වීදුරු);
- චිකන් බිත්තර - 1-2 කොක්;
- කිරිපිටි හෝ කෙෆීර් - 2 පියවර (ෆ්රෙට්ටිෆර්ට්, යෝගට් සහ වෙනත් එවැනි කිරි නිෂ්පාදන සඳහා ෙපොල් ෆ්රිටෙර්ටර් සකස් කළ හැකිය);
- තිරිඟු පිටි ඉහළ ශ්රේණියේ - 1 වන පියවර;
- මලකඩ හෝ පොඩි එළවළු තෙල් කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
අපූරු කපන ලද බිත්තර, බිත්තර සහ ගෙදර හැදූ කෙෆීර් (හෝ වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන) මිශ්ර කරමු. අපි අනිවාර්යයෙන්ම තිරිඟු පිටි මිශ්ර කරමු. හොඳින් හා බ්ලැක්බෙයා තරමක් බුරුල් කරන්න. ඇනූ තරම් ඝන නොවිය යුතුය - පෑන්ෙක්ක් සඳහා සාමාන්ය පරිදි මෙන්, සමහර විට ටිකක් ඝනකම. පරීක්ෂණය 20-30 විනාඩි සඳහා ඉඩ දෙන්න, එවිට ඔබට ඉදිරියට යා හැකිය.
එළවළු තෙල් තුළ කන්න එපා කන්න, කබලෙන් කන්න, කකුළුවන්ට වඩා පෑන්කේක් බොන්න. තාප ප්රතිකාර ක්රම මෙම සෞඛ්ය ක්රමය වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙස සැලකිය හැකිය.
අපි දෙපැත්තට එල්ලා තැබීමට පෙර පෑන්කේක් පුළුස්සාමු. සෙවන රන්වන් කළ යුතුය.
අපි රසවත් නොවන යෝගට්, ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ පොල් පෑන්කේක් පිරිනමන්නෙමු. ලෙමන්, උණුසුම් චොකලට්, කර්කේඩ්, කලත්රයන්, රෝයියිබෝස් හෝ නැවුම් උණුසුම් කොම්පෝට් සමඟ නැවුම් උණුසුම් තේ සැපයීමටද හොඳය.
කැරට්-පොල් ෆ්රෙටටර් සකස් කිරීම සඳහා, පෙර වට්ටෝරුවෙහි සියලු කොටස් සහ අනුක්රමය නිරීක්ෂණය කරමු (ඉහත බලන්න). ටිකක් කෝණයන් මත ගාන ලද කැරට් 1 හා පිටි ප්රමාණය තරමක් අඩු කරන්න. වට්ටක්කා සහ / හෝ කෙසෙල් වඩාත් රසවත් ප්රතිඵල ලබා දෙන බව සඳහන් කළ යුතුය. ඔබ කෙසෙල් එකතු කළහොත්, එය සරලව කිවහොත් එය බ්ලෙන්ඩරයක හෝ මිශ්රණයකින් එය ඇඹරීමට හැකිය. වට්ටක්කා, ඇත්ත වශයෙන්ම, ගාන ලද හෝ
සහල් පිටිවලින් පොල් පිටි භාවිතා කරන්න රසවත්. සහල් පිටි වල සිල්ලර වෙළඳාමෙන් සොයාගත හැකි හෝ ගෘහ ගොවීන්ගේ ආධාරයෙන් ස්වාධීනව නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. සමානුපාතිකයන් පෙර ඇති වට්ටෝරුවෙහි ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ (ඉහත බලන්න). සහල් පිටිවලින් පොල් පෑන්කෙක්ස්, පලතුරු සෝස් පිරිනමන්න හොඳයි. මෙම සෝස් නම් අඹ, අලිගැටපේර, හුණු, උණුසුම් රතු ගම්මිරිස්, ටැමරින්ඩ් පේස්ට් සහ වෙනත් සුදුසු අමුද්රව්ය අඩංගු නම්, අව්යාජ හර්නිකික් අනුකූලතාවයකින් එය වඩාත් හොඳ වනු ඇත.