සුදු හතු, අඩු කැලරි හා ඉතා රසවත්, බොහෝ දෙනා තම සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන අතර, ඒවායේ බර පාලනය කිරීමට උත්සාහ කරති. එහෙත් මෙම මෙනුවේ නිරන්තරයෙන් තම මෙනුවෙහි මෙම නිෂ්පාදනයේ යෙදෙන අය පවා කලාතුරකින් ජෛව සම්පත් වල ප්රයෝජනවත් බව තේරුම් ගනී. විශේෂයෙන් විටමින් හා පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා ශරීරය ලැබෙන්නේ ඔබේ ආහාර වේලක් ගොඩනඟා ගැනීමට නම්, මෙම තොරතුරු ඉතා වැදගත් වේ.
සුදු හතු ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේද?
මෙම නිපැයුම තුළ A, D, B1 සහ C වැනි විටමින් අඩංගු වන අතර, සියලු ශරීර පද්ධතීන් සාමාන්යයෙන් ක්රියාත්මක වන බව සහතික කිරීම සඳහා සියලු සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (විටමින් C) ප්රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ, සීතල පිළිබඳ අවදානම අඩු කරයි, වේගවත් ප්රකෘතිය ප්රවර්ධනය කරයි. විටමින් A මගින් ඇස් පෙනුමෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. විශේෂයෙන් අපේ කාලය, බොහෝ අය ඇස් සහ දෘශ්ය ස්නායුවල දෘෂ්ටි ආබාධ තත්ත්වයන් කෙරෙහි ඇතිවන අහිතකර බලපෑමක් ඇති පරිගණක මොනිටර නැරඹීම සඳහා දිගු පැය ගණනක් වැය කරන විට.
රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් කිරීම වළක්වාලන ලැකිතීන් අඩංගු වන අතර, ඒවා දිලීර වල ප්රයෝජනවත් දේ ද වේ. මෙම ද්රව්ය සමඟ නිරන්තර ආහාරයට ගැනීමෙන්, කේශනාලිකා, ශිරා සහ ධමනි අවහිර කිරීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගත හැකිය. රුධිර නාලවල ඇතිවන අධික රුධිර පීඩනය ඇති අයගේ මෙනුවේ සුදු හතු ඇතුළු සතියකට වරක්වත් අනුභව කරන්න. ලෙසයිටින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය ස්ථාපනය කිරීමට දායක වන අතර, සුදු දිලීරයේ ප්රතිලාභ ද විද්යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. මෙම ආහාර සමඟ කෑම නම්, ආහාර පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට අවශ්ය අයට උපදෙස් දෙනු ලැබේ, මස් සමග හතු පිසීමට එපා, එය එළවළු සහ චීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට ඥානවන්ත වේ. එවැනි සුප් හෝ අයිස්වල කැලරි ප්රමාණය අඩු වන අතර, ආහාර වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය වනු ඇත.
වනාන්තරයේ මස්, සමහර විට හතු යනුවෙන් හැඳින්වෙන අතර, ශරීරයට ගොඩනැඟිලි ද්රව්යයක් වන ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වේ. ඔබ නැවුම් හතු වලින් නොව, කලින් වියලන ලද ආහාර වලින් පිසූ ආහාර පිසීමෙන් ඔබට ශරීරය වැඩිදුර ප්රෝටීන් ඉගෙන ගනු ඇත.
සාරාංශගත කිරීම සඳහා, බෝග වර්ග ඇත්ත වශයෙන්ම ඵලදායී නිෂ්පාදනයක් බව පමණක් සටහන් කළ හැකි නමුත් එය පාරිසරික වශයෙන් පිරිසිදු කලාපයක් තුළ එකතු කරගනු ලැබුවහොත් පමණි. මිලදී ගැනීම සහ මැෂින් එකට හෝ කර්මාන්තශාලා සහ අධිමානයේ සිට සමීපව වගා කළ පිටපත් එම මෙනුවේ ඇතුලුව, එම ජීවීන් සඳහා අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් අඩංගු බව ඔබට කිසිසේත්ම අපේක්ෂා කළ නොහැකිය.