තිරිඟු යනු ධාන්ය වර්ගයේ පවුලේ පැළෑටියකි. මීට වසර 10,000 කට පමණ පෙර වගා කරන ලද ඇතැම් තොරතුරු අනුව එය වගා කර ඇත. තිරිඟු ප්රරෝහණය වූ තිරිඟු හා තෘෂ්ණ තෘෂ්ණාව ගැන සැලකිලිමත් වන සියල්ලන් සඳහා මිනිස් ශරීරය සඳහාම රඳා පවතින්නේ, ප්රරෝහණය කරන ලද තිරිඟු ධාන්ය ශරීරයෙන් පූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කර ඇති නිසා ඒවා පරිපූර්ණ නිෂ්පාදන වේ.
ධාන්ය ප්රරෝහණය තුළ එය තුළ අඩංගු ප්රෝටීන් ඇමයිනෝ අම්ල වලට බෙදී ඇත. මෙම භාගය අර්ධ වශයෙන් දිරවී ඇති අතර, අර්ධ වශයෙන් නයිලෝටොයිඩ් වලට දිරාපත් වී ඇත. ඔවුන්, අනෙක් අතට, අර්ධ වශයෙන් පමණක් සහ අන්යෝන්ය ලෙස කාවැද්දීම අනෙකුත් කඳවුරු තුලට උකහා ගත්හ. න්යෂ්ටික අම්ලය නිශ්චිතවම මෙම පදනමේ අඩංගු වේ - ජාන. අපගේ සියලුම රෝග ජාන වෙනස්කම් නිසා පෙනී යයි. එබඳු ද්රව්යයක් ප්රතිස්ථාපනය හා ප්රතිස්ථාපනය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
තිරිඟු ඇටවල අඩංගු කෙඳි, ශරීරයේ පෙනෙන සියලු විෂ ද්රව්ය අවශෝෂණය කරයි. තිරිඟු පිටි ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයේ ලක්ෂණ නොතකා, විශේෂයෙන්ම එහි සම්පූර්ණ පුද්ගලයින්ට බර අඩු කිරීම හා බර අඩු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ප්රරෝහණය වූ තිරිඟු ඉක්මනින් සාගින්න තෘප්තිමත් වන්නේ මෙයයි.
ප්රයෝජනවත් තිරිඟු බැක්ටීරියා යනු කුමක්ද?
තිරිඟු තමයි වඩාත්ම සැබෑ සජීවී ආහාර. ජීවීන්ගේ මුල්ම පැය තුළ ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිලියන ගණනක් පරාජය කළ බැවින් ප්රබල බලය සතු ප්රායෝගිකව පිහිටුවන ලද ජීවී ප්රභේද. පැළෑටියේ දැවැන්ත බලශක්ති විභවයට ස්තුතිවන්ත වන විට, ඔවුන්ගේ ශරීරය ත්යාගශීලීව බුක්ති විඳිය හැකිය.
නිරන්තර ආහාරයට තිරිඟු අස්වැන්නක් හඳුන්වාදීමත් සමග, ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වැඩි වශයෙන් ප්රතිශක්තිකරණ ලෙස ප්රකාශයට පත් කරනු ඇත, විෂ ශරීර පවිත්ර කිරීම, විටමින් ඌනතාවය ඉවත් කිරීම සහ අම්ල-පාදක සමබරතාව සාමාන්යකරණය කරනු ඇත.
තිරිඟු ක්ෂුද්ර ජීවීන් සංයුතිය නිසා මේ සියල්ල සිදුවිය හැක. විශාල වශයෙන්, එය ශරීරයට ප්රතිශක්තිකරණ හා ඔක්සිඩෝසයිඩ් බලපෑමක් ඇති විටමින් E අඩංගු වේ, සහ B විටමින්, සහ සක්රීය පද්ධතියේ පූර්ණ ක්රියාකාරීත්වය සහ ඔක්සිකාරක ක්රියාවලියේ පූර්ණ ක්රියාකාරීත්වය සඳහා ක්රියාකාරී කොටසක් වේ. ඊට අමතරව, ප්රරහනය කළ තිරිඟු, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය හීමොග්ලොබින්, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම්වල ප්රධාන සංඝටක වේ. ෆයිබර් සෑදීමේ ප්රවණතාව හේතුවෙන් අන්ත්ර ආවේගය උත්තේජනය වේ.
තිරිඟු ජර්ම් වල මෙම ගුණාංග සියල්ල නිසැකවම අපගේ ජීවිත ක්රියාකාරිත්වයට බලපායි. ඔවුන් අහිමි වන ආකර්ෂණය නැවත ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන අය සඳහා ඔවුන් අනුභව කිරීමට ඔවුන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ශරීරයේ කුඩා පැළෑටිවල සංකීර්ණ බලපෑම යටතේ එය ස්වයං-සුව කිරීම සිදු වේ. පරිවෘත්තිය වැඩිදියුණු කිරීම, වැඩි බරක් අතුරුදහන් වීම නිසා ශරීරයෙන් විෂ වේ. සමට පූර්ණ පෝෂණය ලබා දෙයි. එබැවින් එහි ප්රත්යාස්ථතාව ප්රතිස්ථාපනය වේ. පෙනුම වැඩි වන අතර, නියපොතු කිවහොත්, හිසකෙස් නිරෝගී දිදුලයි.
ප්රරෝහන තිරිඟු වල අන්තරාංශ
සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, තිරිඟු හානිකර විෂබීජය ශරීරයට හානි පමුණුවයි. ශල්ය කර්මයේ දී සියලු වයස්වල පුද්ගලයන් සඳහා එය භාවිතා කිරීම දැඩි ලෙස තහනම් ය. බඩ අවයවයක් හෝ නිදන්ගත ආමාශයික රෝග ඇති අය සඳහා ඔබේ ආහාරය තිරිඟු තුළට ඇතුළත් කිරීම අවශ්ය නොවේ. එමෙන්ම වයස අවුරුදු 12 ට අඩු දරුවන්ට සහ ග්ලූටන් වලට ආසාත්මිකතා ඇති ඕනෑම වයස් කාණ්ඩයක සිටින පුද්ගලයින්ට ද නිර්දේශ නොකරයි.