හතු සමග අල ආලේප

හතු සමග අර්තාපල් චිකර්පෝල් යනු ඔබගේ දෛනික වගුව පරිපූර්ණ ලෙස විවිධාකාරව පෝෂ්යදායී සහ වඩාත්ම මූලික ආහාරයකි.

හතු සමග පොටෑටි අර්තාපල්

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
• බල්බ් - 3 කෑලි;
• කුළු බඩු;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• නැවුම් parsley - 1 පොකුර;
• කුළු බඩු;
• ඔලිව් තෙල්;
• මෙයොනීස්

සකස් කිරීම

ඉතින්, අපි පළමුව අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න, එය පෙරී, පෙරූ ජලය සමග පිරවීම, ලුණු එකතු සහ මෘදු කිරීමට උනු. මීලඟට, දියර වීදුරුවක ස්නානය කිරීම හා එළවළු සමජාතීය හූණියට දැමීම. චිමignon සෝදා පිරිසිදු කර සකස් කර විශාල පෙති කපා. ඊට පස්සේ ඔලිව් තෙල්වල හතු පිහලා. ඔවුන් සැහැල්ලුවෙන් අඳුරු කළ විට ඒවා කැඩුණු ලූනු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. මිශ්රණයකින් සකස් කළ එළවළු මිශ්රණය අපි මිශ්ර කරමු. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය තෙල් සමග ස්පෙකියුලම් හා සමානව මඳක් ස්ටර්න් අර්තාපල් පතුරුවා හරිනු ලැබේ. එවිට එළවළු මිශ්රණයේ නිල ඇඳුමකින් ආවරණය කර තක්කාලි කපා ඇති වළලු දමන්න. කැඩුණු parsley සමග සියලු ඉසිය සහ ඉතිරි අර්තාපල් සමග ආවරණය. කෙසෙල් මුදුනේ මේනොස්සා සමඟ ස්පෙකියුලම් සහ උඳුන තුල විනාඩි 40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.

අච්චාරු දැමූ හතු සමග අර්තාපල් චෙක්සෝල් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• අච්චාරු දමන ලද හතු - 500 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 2 කෑලි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• හරිත පර්ස්ලි - 1 පොකුර;
• එළවළු තෙල් - 80 ml;
• චීස් - 50 ග්රෑම්;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

ලුණු දැමූ අර්තාපල් සෝදා, අර්ධ කපා හා ලුණු සහිත ජලය තැම්බූ වේ. ඉන්පසු දියරයෙන් එළවළු සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයට ඉඩ දෙන්න. අපි බල්බ ක්රියාවලියේ යෙදවීම, කැට කපා දමා තෙල් මත තබන්න. Colander දී හෙළන ලද හතු, සහ කුඩා කැබලිවල ඔවුන් කපන්න. අපි හතු සමග අර්තාපසාරි පිරවීම ඒකාබද්ධ කර, ෆ්රයිඩ් ලූණු එක් කරන්න සහ තරමක් මිශ්ර. හරිතයන් පිරිසිදු කර, වියලන ලද හා පිහියකින් කපා ඇත. වෙනම පාත්රයක දී, බිත්තර පරාජයට පත් කිරීම හා රසය සඳහා ලුණු අර්තාපල් හතු මිශ්රණයෙහි ඖෂධ පැළෑටි සමග එකතු කරන්න. මේ පසු, අපි මැටි භාජන රැගෙන, එළවළු ස්කන්ධය දමා, එය පැතිර හා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. තෙල් කෑලි එකතු කරන්න විනාඩි 45 ක් සඳහා උඳුනට උඳුනට යැවීම. අච්චාරු දැමූ හතු සමග සූදානම් අර්තාපල් කාසිලයි ස්වල්පයක් සිසිල් වී සේවය සපයයි.

අඹරන ලද හතු සමග අර්තාපල් චිකන්

අමුද්රව්ය:

• අඹරන ලද මස් 400 ග්රෑම්;
• නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• බටර් 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
• කුළු බඩු;
• පිටි - 50 ග්රෑම්;
• සූප චිකන් - 3 අයිතම;
• මේදය ක්රීම් - 100 ml;
• අර්තාපල් - 8 යි.
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• චීස් අමාරු - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

අර්ධවශයෙන් පිසින ලද අර්තාපල් ආහාර පිසීමේදී පිසින තෙක් මස් මාළු ෆ්රයි සමග ආහාරයට ගැනීම සඳහා. ඉන්පසු එය වෙනමම තහඩුවක් දමා, කඩදාසි තුවා සහිත කබලෙන් පිසද බටර් කෑල්ලක් උණු කර දමන්න. මීලඟට තහඩු කපා දැමූ ෂැම්පිගෝන්වල, කැඩුණු ළූණු සහ සුදුළූණු. රස, විනාඩි 15 ක් ඇවිදින්න, විනාඩි, ඇවිස්සීම. දැන් ටිකක් පිටි ඉසිය, ක්රමයෙන් කුකුළු පොහොල්ලක් වත් කර සෝස් ගෙන එන්න. මිනිත්තු 5 ක මිශ්රණය බඳුනකට පසුව ඝන ක්රීම් සහ බැදපු මාංස කළ මස් කැබලි කිහිපයක් එකතු කරන්න. සියල්ල තරයේ මිශ්ර, විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම් සහ තාපය ඉවත් කරන්න. අපි අර්තාපල් පිරිසිදු, එය සුදානම් වන තෙක් එය සෝදා. සාස්පාන් දී, ටිකක් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද උණුසුම්, ඉතිරි ක්රීම්, බටර් සහ මිරිකා සුදුළූණු එකතු කරන්න. කිරි මිශ්රණය සහ බිත්තර එකතු කිරීම සඳහා බ්ලෙන්ඩර් තැම්බූ අර්තාපල් බීට් කර දමන්න. ආකෘති පත්රයෙහි අපි හතු සමග අඹරන ලද මස්, පසුව පිපිඤ්ඤාත් අර්තාපල් ස්ථරයක් සහ හැන්දක් සමග එය පැතිරෙමු. ගාන ලද චීස් සමග ඉහළ ඉසිය සහ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල මිනිත්තු 40 ක් සඳහා කෑමක් පුළුස්සන්න.