කූඩු සහ අර්තාපල්වලින් සුප් පිදුරු සාපේක්ෂව මෑතදී ආපනශාලා මට්ටමේ ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. කාලය ගතවීමෙන් පසු, සහ සංයුක්ත බ්ලොන්ඩර්ස් පෙනුමෙන් පසුව, බොහෝ ගෘහනියන් මෙම ප්රයෝජනවත් ආහාර සහ ආහාරය අගය කළ හැකිය. සැහැල්ලු එළවළු පදනම පෝෂ්යදායී, රසවත්, පරිපූර්ණව කුකුළු මස්, චීස් හා ක්රූටොන් සමඟ ඒකාබද්ධ කර, එමගින් ආහාර වඩාත් සමබර හා උද්යෝගිමත් වේ.
පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
Zucchini සහ අර්තාපල් සුප් සුප් සහ මෘදු රස සමග සතුටු වනු ඇත, එය පඳුර නම් නම්. සම්ප්රදායට අනුව මෙම ආකෘතිය සාම්ප්රදායිකය. එය ඉක්මණින් අවශෝෂණය කර ගැනීම හා ඉක්මණින් සංතෘප්ත වීම නිසා, එය පෙනෙන පරිදි උකුස්සමින් පෙනෙන අතර, ගොනු කිරීමේදී පරිකල්පනය කිරීමට සිත් වේ. ආහාර පිසීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වන්නේ නම්, ස්ථූපය තෙක් බ්ලෙන්ඩරයේ ඇඹරීමට සූදානම් කිරීම සහ සූප සමග තනුක කිරීමට සූපවල එළවළු එළුවා දැමීමට අවශ්ය වේ. සරල ඉඟි කීපයක් රසවත් හා සුවඳින් සාදික්කා හා අර්තාපල් සිට සුප් පිඑස් කරන්න.
- එළවළු අර්තාපල් හා අනෙකුත් එළවළු වඩා ඉක්මණින් ආහාර පිසීමට පටන් ගනී.
- Zucchini හි විශාල බීජ ඇති බව පිළිගත නොහැකි, ඔවුන් blender සමග දුර්වල ලෙස බිම හා තහඩු වැටේ.
- එළවළු මාංශ පේශී, කැරට්, ළූණු, සුදුළූණු, වට්ටක්කා සහ සියලු වර්ගවල සතා සිවුපාවන්ද හොඳින් ඒකාබද්ධ වී තිබේ. කුළුබඩු, කරාබුනැටි, කළු ගම්මිරිස් සහ බැසිල් සමග හොඳින් ගැලපේ.
- ඔබ බ්ලොන්ඩර් අතට නොතිබුනේ නම්, ඔබ ගවයින් සමග එළවළු ස්කන්ධයකින් ඇඹරිය හැකි අතර, ඉන්පසු - පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න.
Zucchini සහ චිකන් සමග සුප්
ඔබ සිනික් හා ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා දෙන්නේ නම්, zucchini සහ අර්තාපල් සමඟ සුපුරුදු කුකුල් මස් සුපිරි නිම්නයක් බවට පත් වනු ඇත. එවැනි තණතීරුව සාම්ප්රදායික පිළිගැනීම වෙනස් වන අතර නව චින්තනයක් හා චිකන් හා එළවළුවල රසවත් බව හෙළි කරයි. අවසාන වශයෙන් - සම්පූර්ණ පෝෂ්ය පදාර්ථ හා රසකාරකවලින් පිරී ඇති ෆිලේට් හා චිකන් සුප් හොද්ද සමග පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ කෙරේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරිමැසුම් 230 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
- zucchini - 650 ග්රෑම්;
- වතුර 950 ක්;
- ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- චිකන් ෆිල්ට් උනු සහ සුප් හොද්දෙන් ඉවත් කරන්න.
- සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් තබන්න විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට.
- ළූනු, zucchini සහ පැයට පැයකට පෙත්තක් එකතු කරන්න.
- එළවළු කන්නයේ අවසන්, පවිත්ර කර, සහ සුප් හොද්ද වත්.
- කූඤ්ඤ හා අර්තාපල්වලින් සුප් පිහියෙන් උණුසුම් හා චිකන් හා ලූනු සමඟ සේවය කරති.
උණු කරන ලද චීස් සමග කැඳවුම්වලින් සුප් පිදුරු
Zucchini සමග චීස් සුප් එය කදිම ගිම්හාන ඩිෂ් වේ. උණුසුම් සමය තුළ එවැනි සුප් එකක් විශේෂයෙන් යෝග්ය වේ. සුචිනි සඳහා ස්තූතියි: උණු කරන ලද චීස් සමඟ සංයෝජනයක් ලෙස, ඔවුන් ක්රීම් රසය පමණක් ලබා ගන්නේත්, සම්භාව්ය සුප්-මුවින් අර්තාපල් සඳහා දිලිසෙන, රසවත් වයනය.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 70 ග්රෑම්;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 750 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- රතිඤ්ඤා - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ළූණු, සුදුළූණු, zucchini සුප් හොද්ද තුළ උනු.
- චීස් දිය වීම තෙක් චීස්, බිස්කට් හා තක්කාලි එකතු කරන්න.
- පවිත්ර කිරීම හා මේසය සඳහා සේවය කරන්න.
කැඳවුම් සහ ක්රීම් සමග ක්රීම් සුප්
කජුනා සහ අර්තාපල්වලින් කීම් සුප් රසවත් හා අසාමාන්ය ටෙන්ඩර් ආහාරයක් වේ. මෙම සුප් සැකසීම පිළිබඳ විශේෂත්වය වන්නේ පදනමක් වන්නේ මස් සුප් හොද්ද නොවේ, කිරි හෝ ක්රීම් යනුවෙන් නොවේ. සුප් ඉතිරි වන්නේ ඉතා සරලයි: zucchini, අර්තාපල් සහ ලූනු මිහිරි තෙල්වලින් තෙලින් බදින ලද, තිරිඟු වලින් පිරුණු, මේදය ක්රීම් හා උණුසුම් කර තනුක කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 3 පෑම්.
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- ජලය - මිලි ලීටර් 550;
- ක්රීම් - 250 ml;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- ළූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
- එළවළු සහ බටර් කපන්න.
- වතුර වත් කර මිනිත්තු 20 ක් පුරා simmer.
- කුළු බඩු, සුප් හොද්ද, සුප්, ක්රීම් වත්.
- භාජන සහ අර්තාපල්වලින් සුප් ක්රීම් පිදුරු ඉඳගෙන උඩු මහලට වගෙයි.
සුචිනි සුප් - නිර්මාංශ වට්ටෝරුවකි
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් රසවිඳින්නන් විසින් zucchini සිට lenten සුප් ආහාර පිසීමෙන් ආහාර වට්ටෝරු නැවත පිරවිය හැකි වනු ඇත. එහි ප්රතිලාභ ඉක්මවා යන සැකයක් නැත: එළවළු සකස් කරනු ලබන්නේ තෙල් එකතු කිරීමකින් තොරවය. අසල්වැසි සංරචක (අවශේෂ කුළු බඩු කරුවන්ට) "අවශෝෂණය" කිරීම සඳහා zucchini වල ගුණාංග නිසා පිඟුල පිෂ්ඨමය හා ඇරොමැටික බවට පත් විය.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 4 පෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- 750 මිලි;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 10 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 5 ග්රෑම්;
- කොත්තමල්ලි - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 20 ක් එළවළු උයන්න.
- වියළි බැදපු පෑන් දී, කුළුබඩු උණුසුම්.
- එළවළු අඹරන ලද, ඉඟුරු, කුළුබඩු හා නිවැරදි ජල ප්රමාණය එකතු කරන්න.
- සුප් සිට පිහිනමින් හා අර්තාපල් ගෙඩියකින් අර්තාපල් නභිගත කර පිඟානෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.
මැටි අර්තාපල් සමඟ සීතල සුප්
Zucchini සිට සැහැල්ලු සුප් - ප්රබෝධමත් ආහාර රස විඳීමට අවශ්ය උණුසුම් දිනවල විශිෂ්ට සොයා ගැනීමකි. Zucchini හි අලංකාරය සීතල වන විට එහි රසය නැති වී යන නමුත් එය ගිම්හාන කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට අමුද්රව්යයක් වීමයි. සුප් ඉතා පහසුවෙන් ඉක්මනින් පිළියෙල කර ඇති අතර එය එළවළු පෝෂණ ගුණ සංරක්ෂණයට ඉඩ සලසයි.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 190 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 250;
- තක්කාලි පාප්ප - 10 ග්රෑම්;
- ව්යංජන - 5 ග්රෑම්;
- යෝගට් - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 10 ක් එළවළු මාංශ පෝෂණය.
- පැස්ටා, කරි එකතු කරන්න සහ තවත් විනාඩි 3 ක් ඉවතට ගන්න.
- වත්, යෝගට් සමඟ කන්න, සිසිල්.
පඳුරු අර්තාපල් හා කැරට් සුප්
පිසූ අර්තාපල් හා අර්තාපල් සමඟ සුප් ඉතා සාර්ථක අත්හදා බැලීම් සඳහා විශිෂ්ට පදනමකි. සාමාන්ය කැරට් පවා විවිධ වර්ගයක් සාදාගෙන සුප් නැවුම් හා රසකැවිලි ලබා දිය හැකිය. එය එළවළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. එහෙත් ඔවුන්ගේ බහුලතාවය නිසා සුප් ජලයට දිය විය හැකිය. පළපුරුදු කෝකියෝ අර්තාපල් ප්රමාණය වැඩි කිරීමට උපදෙස් දෙයි. පිෂ්ඨය වර්ණවත් හා ඝන ලෙස ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- parsley root - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය ලීටර් 250;
- කිරි - 350 ml;
- තෙල් - 90 ග්රෑම්;
- සමගින් - 2 කෑලි;
- ඩිල් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සියළුම එළවළු තෙල්වල ඇඹරීම හා ෆ්රයිට් කිරීම.
- කිරි මිලි ලීටර් 300 වත් කරන්න.
- ඉතිරි කිරි සමග කජු කපන සහ එළවළු එකතු කරන්න.
- විනාඩි 3 විනාඩි සහ රිබන්.
- Zucchini සහ කැරට් සමග pear අර්තාපල් සුප් .
බීට්, අර්තාපල් සහ අර්තාපල් සුප්
ඔබ විසින් zucchini රසවත් සුප් පමණක් ඔබ බීට්රූට් සමඟ එය ආහාර පිසීමට නම්, ගස්නොලන් සත්කාරය පමණක් නොව, ස්වභාවික තෘතීයික හැරී. මෙම ජනප්රිය එළවළු ෆයිබර් සහ විටමින් සමග පොහොසත් වන අතර විශේෂිත පැණිරස එකතු කිරීම සහ දීප්තිමත් බවකින් යුක්ත වේ. එය බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා විශිෂ්ට ස්වාභාවික සායම් වේ.
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 1 කොක්;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- සුප් හොද්ද - 650 ml;
- ක්රීම් - 180 මිලි.
සකස් කිරීම
- පිසූ තෙක් බීට් බීට්.
- සුප් හොද්ද තුළ කුක් අර්තාපල් සහ zucchini.
- සියළුම එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක් හා සුදුමැලි කරන්න.
- මෙම සුප් හොද්ද නටබුන් ගෙන එන්න.
- Zucchini සමග එළවළු සුප් ක්රීම් සමග පුරවා හා සේවය.
සුප් පොස්පරස් බහුල වර්ණයෙන්
බහුකාර්යයක් තුළ පිසූ zucchini සිට සරල සුප්-ඉස්ම, නවීන ගැඩීට් හි ප්රීතිමත් හිමිකරුවන් සඳහා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබ පමණක් "උණුසුම්" මාදිලිය තුළ ස්කොෂ්, ලූනු සහ කැරට් වත් කිරීමට, සුප් හොද්ද වත් හා විනාඩි 15 ක් බලා සිටින්න. මෙම කාලය ප්රමාණවත් වනු ඇත, එළවළු හොඳම පරිභෝජනය හා සුප්, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, අවශ්ය අනුකූලතාව ලබා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් සූප - 600 ml;
- zucchini - 4 පෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු කරාබු - 5 පෑම්;
- කැරට් - 1 pc.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 10 ක සුරා කෑම එළවෙන්න.
- සුප් හොද්ද වත් කර විනාඩි 15 ක් සඳහා "සුප්" මාදිලියේ ආහාර පිසීමට.
- ඊට පස්සේ පවිත්ර කරන්න.