Viburnum සිට වලිගය

Kalina විසින් එහි ඖෂධීය ගුණාංග වලට බොහෝ කලක් ප්රසිද්ධ වී ඇති අතර, සීතල සමඟ උදව් වන හොඳම ජනකතා පිළිවෙත ලෙස සැලකේ. අවම තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව තදින් තදින් තටාකයක් සාදාගත හැක. එසේ නොමැතිව, ඔබ රෝගය ඉවත් කිරීම සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව, රාත්රී ආහාරය සඳහා හෝ රාත්රී ආහාරයට ගැනීම සඳහා තේ කෝප්පයටත් එකතු වනු ඇත.

ග්ලෝඩර්ගේ ජෑම් - "පියතිමිතුක්ක"

බෙරි සහ ඒවායේ වටිනාකම් වල පෙනුම ඔවුන්ගේ අවම තාප පතිකාරය සමඟ වැඩි වශයෙන් සංරක්ෂණය කර ඇත. මෙම වර්ගයේ පිළියෙල කිරීම Kalinina Pyatiminutka යේ වේ.

අමුද්රව්ය:

• Viburnum - 0.5 kg;
• ග්රෑම් සීනි 0,75 kg;
• 120 මිලි.

සකස් කිරීම

1. මුලින් Kalina වල්පැලෑටි බෙරි දියරයෙහි වතුර භාජනයක් තුළ ලෝහමය පෙරනයක් තුල පිසිනු ලැබේ.
2. මිනිත්තු පහකට පසු, ජලයෙන් පෙරනයක් ඉවත් කර බෙරි මුදාහරිනු ඇත.
3. අපි සාස්පාන් තුල සීනි සහ ජලය ඒකාබද්ධ කර, සීනි ස්ඵටිකවල විසුරුවා හරින අතර සිරප් ගෙඩියක් තෙක් අඛණ්ඩ මැස්සා සමඟ තාපය උණුසුම් කරමු.
4. විනාඩි පහකට තාපාංකය මැදින් තම්බන ලද බ්ලැක්බෙරි බෙරි සුදානම් කර සාදන මිහිරි ස්කන්ධයට පහත හෙළනු ලැබේ.
5. අප විසින් ඉවතලන ලද කන්ටේනරය අතහැර දමා එය සිසිල් කරනු ලැබේ.
6. නැවතත් නභිගත කිරීමට ජෑම් උණුසුම්, මිනිත්තු පහකට ආහාර පිසීමට පසුව නැවත සිසිල්.
7. අන්තිම වතාවට අපි උනුසුම් කිරීම සඳහා ප්රබෝධයක් ලබා දෙනවා නම්, එය ප්ලාස්ටික් හා වියලි වීදුරු බඳුන් මත වත් කරමු. අපි එය මුද්රා කර සිසිල් කිරීමෙන් පසුව වෙනත් කූඩ සඳහා ගබඩා කිරීමට අප වෙත එවන්නෙමු.

ආහාර පිසීම තොරව Kalina සිට Jam - සරල වට්ටෝරුව

කලින් වට්ටෝරුවෙහි තාක්ෂණික ක්රියාවලිය, බෙරි වල තාප පිරියම් කිරීම සඳහා ගතවන කාලයට ස්තුති කරන ලද ප්රණීත රසකාරක විස්තර කරන ලද පරිදි, එහි නම සඳහන් වන පරිදි මිනිත්තු පහක් ගත නොවේ. එහෙත් මෙම වට්ටෝරුව අනුව ශීත ඍතුව සඳහා විබුරම් සිට ජෑම් සිටම විනාකිරි 5 ක් පමණ ගත නොකෙරේ.

අමුද්රව්ය:

• Viburnum - 0.5 kg;
• සීනි - 1 කිලෝ;

සකස් කිරීම

1. Kalina අතු වලින් කපා තුවා, ටැන්කර් හෝ තුවා වලින් වියලන ලද අතර බ්ලෙන්ඩර් ටැංකි තුළ මැපීටි අර්තාපල් තත්වයට තදින් විදිනවා.
2. දැන් අපි ප්රෝටීන සීනි සමඟ පිළිගත් ස්කන්ධය සමඟ සම්බන්ධ කරමු.
3. ලිහිල් පියනක් සහිත ආවරණ සහිත, අපි ශීතකරණය තුළ රුධිර වාහිනී ගබඩා කරයි.

Viburnum සිට Jam - මස් ඇඹරුම් යන්තයේ වට්ටෝරුවකි

පෙර අවස්ථාවකදී මෙන්, මෙම වට්ටෝරුව යටතේ බල්බය තාප පිරිසිදු කිරීමකට යටත් නොවී, උපරිම වටිනාකම් සහිත දේපළ ආරක්ෂා කිරීම. එවැනි ප්රණීත කෑමක් දීර්ඝ කාලයක් පමණක් නොව, ශීතල බඳුනක හෝ ශීතකරණයක් මත තබා ඇති පෙට්ටියක තබා ඇත.

අමුද්රව්ය:

• Viburnum - 0.5 kg;
• සීනි - 1 කිලෝ;

සකස් කිරීම

1. නිසියාකාරව සෝදා තෙම්පුවක් මත වියළුණු බෙරි හෝ ටික වේලාවක් කඩදාසි මත පැතිරී ඇත.
2. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සකස් කළ අමුද්රව්ය අපි සීනි වැලි සහිත එනැමෙල් හෝ වීදුරු භාජනයක් තුළට සම්බන්ධ කරමු.
3. අපි සීනි ස්ඵටික උපරිම විසුරුවා හැරීම සඳහා සංඝටක කූරු මිශ්ර කර, පසුව අපිරිසිදු භාජන මත එය වත් කර කපුරු කපන ආවරණය කරන්නෙමු.

කැරමල් සහ මී පැණි සමග කැදලි - වට්ටෝරුව

තදබදය සැකසීම මෙම ව්යසනය අතිශයින්ම කනගාටුදායක හා ගැටලුවකි. එහෙත් රසයෙන් ලබාගන්නා රසයෙන් වඩාත්ම මෘදු හා මෘදු වේ.

අමුද්රව්ය:

• විබුරුමම් - 0,4 kg;
• මී පැණි මල් - 0,4 kg.

සකස් කිරීම

1. අපි දියර ජලයෙන් යටි කහ පාට බෙරි ඉසිනු, ඉන්පසු අපි විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි තාපාංකය සඳහා ඒවා අඩු කරන්න, එවිට පෙරනයක් ඒකාබද්ධ කර, එය කාණු කපා, ඉන් අනතුරුව එය කාණු.
2. මීලඟට, ඇට කැබලි සහ සම් වලින් සාදන ලද අභ්යන්තර බෙරි සහ පල්ප් වෙන් කිරීම, පෙරනයක් හරහා සකස් කළ බෙරි කවන්න.
3. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ටෙන්ඩර් පිදුරු හොටල් මී පැණි සමඟ මිශ්ර වී පැණි හා වියලි කුඩා බහාලුම් මත පැතිර ඇත.
4. ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණයේ ගබඩාවෙහි පියනේ පියනේ තබා ඇති බහාලුම් අපි තබා ගන්නෙමු.