අඹරන ලද මස් හා අර්තාපල් සමඟ Pie

අඹරන ලද මස් හා අර්තාපල් සමග කේක් ඉතා පහසුවෙන් රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් වේ. අපි එය සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා.

අඹරන ලද මස් හා අර්තාපල් සමඟ ජෙලිඩ් පයිඩ්

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• මෙයොනීස් ප්රෝසන්සල් - 250 ml;
• කේෆීර් - 500 ml;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සෝඩා - පයින්ච්;
• පිටි.

පිරවුම සඳහා

• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• එළවළු තෙල්;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

පහසු බහාලුම්වල, ලුණු, සීනි සහ බිත්තර සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න. එවිට කේෆීර වත්, සෝඩා විසි කර මිශ්ර කරන්නා සමඟ ස්කන්ධය විහිදුවන්න. පසුව, ඇඹුල් ක්රීම් අනුකූලතාව සඳහා ඇනූ ක්රමයෙන් පිටි, වත් කරන්න. බල්බ සහ අර්තාපල් පිරිසිදු කර තුනී පෙති කපා ඇත. කබලෙන් ලිපට මිනිත්තු 3 ක් මිනිත්තු තුනකට පසුව විනාඩි 5 ක් විනාඩි එකට එකතු කර මිරිකා එකතු කරන්න. විනාඩි 1-2 විනාඩි තාපාංක වතුරට කපා. දැන් ෙබ්කිං සඳහා ස්වරූපය ගන්න, හොඳින් තෙල් ස්වල්පයක්, පිටි ගුලිය පිටතට වත් හා අර්තාපල් පෙති විසුරුවා. එවිට ටිකක් තවත් ඇනූ වත්, මස් පිරවූ සමග ආවරණය සහ ඉතිරි පිටි ගුලිය නැවත වත්. අපි විනාඩි 15 ක් පමණ උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වයේ දී උඳුනේ පයිට් තුළ අඹරන ලද මස් හා අර්තාපල් සමඟ පයිප්පය සමඟ පෝරමය යොදා තැබුවෙමු. ඉන් පසුව උෂ්ණත්වය අඩු කර විනාඩි 20 කින් එය පවත්වා ගනිමු.

බහුකාර්යය තුළ පුරවන හා අර්තාපල් සමග කේක්

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
• සෝඩා - පොල්ලක්.

පිරවුම සඳහා

• අඹරන ලද මස් 400 ග්රෑම්;
• නැවුම් හතු - 100 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• බල්බ් - 2 කෑලි;
• චීස් අමාරු - 50 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල්;
• නැවුම් හරිතයන්.

සකස් කිරීම

හතු කුඩා එළවළු තෙල් කුඩා කැබලිවලට කපන ලද, පෙති කපනු ලැබේ. එවිට ටිකක් කැඩුණු ලූනු සහ මස්කෙට් මස්, ලුණු රස එකතු කරන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු කර විශාල ග්රිසියක අතෑරලා. ඊළඟට, සමජාතීය ඇනූ මිශ්ර. මෙය කිරීමට, මිශ්රකයක් සමග බිත්තර පරාජය කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් දමා, පිටි හා සෝඩා වත්. අපි ක්රීම් බටර් සමග ස්පෙකියුලම්, multivarka බඳුනට ගුලිය තෙවන කොටස පැතිරී, ඒකාකාරව ගාන ලද අර්තාපල්, පසුව උත්සව හා හරිතයන් බෙදා. ගාන ලද චීස් සමග ඉහළ ඉසිය හා ඉතිරි පිටි ගුලිය වත් කරන්න. අපි බහුකාර්යයේ බඳුනට දමා, පියන වසා දමා, "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරන්න සහ පැය 1 සඳහා සූදානම් කරන්න. ශබ්ද සංඥාවකින් පසු, පැණි පැහැති එළවළු ඉවත් කරන්න, එය සිසිල් සහ කපන යන්තයක් ආධාරයෙන් තහඩුවක් මත තබා.

අඹරන ලද මස් සහ පැඟිරි ෙප්ස්ටි සහිත පැටියකි

අමුද්රව්ය:

• පලතුරු පේස්ට්රි - 1 ඇසුරුම;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• බල්බ් - 2 කෑලි;
• හරක් මස් - 600 ග්රෑම්;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

හරක් මස් මස් කටු ඇටකටු කපනු ලැබේ. අපි ශීතකරණයේ සිට පැස්ටින් පේස්ට්රි ඉවත් කර එය නිවා දමන්න. බඳුනක දී පුළුස්සා දමන්න, කුළු බඩු එකතු කරන්න, මිශ්ර කර විනාඩි 15 ක් දක්වා එය තබන්න. අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර, සිහින් කවයන් හෑරීම, මි.මී. අර්ධ වළලු සමග ලූණු පෙති කපන අතර ඔහුගේ දෑතින් සැහැල්ලුවෙන් එය මිරිකා. පිටි ගුලිය ඉවත් කර පැකේජයෙන් ඉවත් කර, එකම සමාන කොටස් දෙකකට කපා හා පිටි මත පැසී, මේසය මත ව්යාප්ත වේ. අපි එය තුනී ස්ථරයක් බවට පෙරළා, තෙල් සමග තෙල් මිශ්ර කර ඇති ෙබ්කිං කෑමක් බවට පත් කරන්න. ඉහළ සිට අපි අර්තාපල් ස්ථරයකින් එය අර්ධ වශයෙන් කොටසක් බෙදා. අර්තාපල් මුදුනේ, ලූනු කෑල්ලක් හා හීනි මස් කැබැල්ලක් තබන්න. නැවත නැවත ස්ථර නැවත රසය, රස කිරීමට ඔවුන් ලුණු සහ ඇනූ දෙවන ස්ථරය ආවරණය කරයි. පයිට් වල දාර හොඳින් හසුරුවා ඇති අතර, මධ්යයේ කුඩා කූඩුව සාදා, උඳුන තුල පෑන් දමා 200 ° C තාපාංකය. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා කෑමක් පිළිස්සන්න, පසුව උෂ්ණත්වය 150 ° C අඩු කර විනාඩි 20 ක් සඳහා අර්තාපල් ෆැසිවීස් සමග පෆ් කේක් ඉවත් කරන්න.