බොහෝ කලකට පෙර, වෙළඳසැල්වල රාක්කවල පෙනී නොසිටි කකුළුවන් කකුළුවන් පාරිභෝගිකයින් අතර ජනප්රියත්වය දිනා ගත්තේය. ඔවුන්ගේ උපකාරයෙන්, ගෘහාශ්රිතව විවිධ කෑම වර්ග විශාල ප්රමාණයක් ආහාර පිසීමට හැකිය. නමුත් හැමෝම දන්නේ නැහැ, කකුළුවන් කූරු නිෂ්පාදනය ස්වභාවික කකුළු මස් භාවිතා නොකරයි.
කකුළුවන් කූරු සංයුතිය
මෙම නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය සාමාන්යයෙන් එකම හා නිෂ්පාදකයා සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාධීන වේ. එය පදනමේ මස් මස් සුරිමි . ඊට අමතරව, කකුළුවන් කකුළුවන් තුළ ලුණු කකුළුවෝ, සීනි, පානීය ජලය, එළවළු සහ බිත්තර සුදු, පිරිසිදු පිෂ්ඨය හා එළවළු තෙල් අඩංගු වේ. ඔවුන් බොහෝ භෝජන සංග්රහවල කොටසක් වන අතර ප්රසන්න රසයක් ඇති නමුත්, ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ ගැන ඉතා කලාතුරකින් අසා ඇති. මසුන් පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, එහි ඇති ඛනිජ වර්ග, ප්රයෝජනවත් මේද හා විටමින් වර්ග අතුරුදහන් වේ. ඒවායින් මත්ස්ය ප්රෝටීන් පමණක් ඉතිරි වේ. ඒවා සෝයා ප්රෝටීන් හා පිෂ්ඨය වලින් සෑදී ඇති අතර ඒවා සායම්, රස, ඝණීකාරක සහ රසය ආවරණ සපයන්නන් සමඟ එකතු කළ හැක. මෙම සංයුතිය සමඟ, ඔවුන් ඇත්ත වශයෙන්ම ශරීරයට ප්රයෝජනවත් නොවේ.
කකුළුවන් ඇත්තෙන්ම කැලරි තිබේද?
ආහාරයට අනුකුලව සිටින අය කකුළුවන් කිකිළියෙන් කිකිළිවල ඇති ප්රමාණය ගැන මූලිකව උනන්දු වෙති. සාමාන්යයෙන් ආහාර නිපදවීම සඳහා සුදුසු ඒවා වන කිලෝ ග්රෑම් 100 ක කකුළු කිකිළියන්ගේ ප්රමාණය කිලෝ ග්රෑම් 88 කි. විටමින් C, B, A, ප්රෝටීන් ගොඩක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් කිහිපයක් අඩංගු වේ. මේ නිසා, කකුළුවන් කට්ටලවල ප්රමාණවත් තරම් කැලරි නොතිබුණද, ඔවුන් ඉක්මනින් ශරීරය සිසිල් කරයි.
එක් කකුළුවෙකුගේ කකුල 25 ග්රෑම් පමණ බරින් යුක්ත වන අතර, 1 කකුළුවෙකුගේ කැලරි ප්රමාණය කිලෝ 25 ට නොඉක්මවනු ඇත. කකුළුවන් කූරු වල ශක්ති අගය වන්නේ මෙයයි. ප්රෝටීන් ග්රෑම් 6, කාබොහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10 ක් හා ග්රෑම් 1 ක්.
කකුළුවන් මත පදනම් වූ ඩයට්
කකුළුවන් කූරු මත පදනම් වූ වඩාත් ජනප්රිය ආහාර වේලක් වන්නේ දින 4 ක් පමණි. ආහාර වේලක් පහත සඳහන් පරිදි වේ: දිනකට ඔබ කෆීර් ලීටරයක් පානය කිරීම සහ කකුළුවන් කූරු 200 ග්රෑම් කන්න. ඒ සමගම කේෆීර් අඩු කැලරි විය යුතු අතර ආහාර ගැනීමෙන් සෑම පැය 2-3 කට වරක් කළ යුතුය. දිනකට පෝෂ්යදායී ආහාර වර්ගයක් දිනකට පමණක් ඒකක 450 ක් පමණ වන අතර දිනකට කැලරි 2000 ක සාමාන්යයක් සහිත සාමාන්ය ආහාර වේලක් ලෙස සැලකේ. ඔබ බර ඉක්මනින් අහිමි වනු ඇත. මේ නිසා, වෙනත් ඕනෑම ආහාරයක් ලෙසද, තවමත් ජලය ලීටර් 2 පානය කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබ සීනි නොමැතිව හරිත තේ පානය කළ හැකිය. එවැනි ආහාරයක් නිරීක්ෂණය කිරීම , ඔබට බර කිලෝ ග්රෑම් 5 ක් ඉවත් කළ හැකිය, ඔබේ ශරීරය සමුච්චිත විෂ ද්රව්ය සහ විෂ වේ. කැලරි මගින් මෙම ආහාරය අඩුයි. එහි ඇති වාසිය වන්නේ ශරීරය සඳහා අවශ්ය පෝෂ්යදායී ද්රව්ය අඩංගු කබීර් හා ස්වාභාවික කකුළුවන් කකුළුවන් දෙකම ඔබේ ශරීරයේ කැලරි ප්රමාණය පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන් ද අවශ්ය වේ. බොහෝ කාන්තාවන්ට අනුව මේ ආහාරය ශරීරයෙන් පහසුවෙන් ඉවසා ගත හැකිය.
කකුළුවන් කුරුල්ලන්ට හානි කරන්න
අප දැනටමත් සොයාගෙන ඇති පරිදි කකුළුවන් කට්ටලවල ප්රතිලාභ අපේක්ෂා නොකළ යුතු ය. අපගේ ශරීරයට හානි කළ හැකිද? ගුණාත්මකභාවයෙන් කකුළුවන් කකුළුවන් සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර වේ. එහෙත් ඔබ ශරීරයට ආහාරයට ගැනීමේ ව්යාජය යටතේ අඩු ගුණාත්මක ආහාරයක් අනුභව කර ඇත්නම්, ප්රයෝජනවත් රසායනික සංයෝගවලින් බොහොමයක් ශරීරයට ඇතුල් වනු ඇත. ඒ නිසා, ඔබ අප්රසන්න ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ප්රසිද්ධ නිෂ්පාදකයන්ගේ නැවුම් කකුළුවන් කූරු මිලදී ගත යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔවුන් රික්වෙස්ට් පැකේජයක සිටිය යුතුය. මේ අවස්ථාවේදී කකුළුවන් කකුළුවන්ගේ අඩු කැලරි ප්රමාණය සහ ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට රසයෙන් ඔබට ප්රයෝජන ලැබෙනු ඇත.