බොහෝ ආහාර වේලෙහි ඇති වාසි ලැයිස්තුවේ, මෙම ආහාරය හොඳයි, එය ආහාර පිසීමට අවශ්ය නොවන බැවින් මෙම ආහාරය හොඳ බව සඳහන් කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සැල්දිරි සුප් සමඟ ආහාර වේලක් නම්, ඔබ පමණක් ආහාර පිසීමට සිදු වනු ඇත. නමුත් ඔබ දිගු කල් පවතින්නේද?
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා රියදුරුට, අප ආහාර භෞතික විද්යාත්මකව පමණක් නොව, මනෝවිද්යාත්මකව ආහාරයට ගත යුතු බව අමතක කරන්න එපා. පුද්ගලයෙකුට ආහාර ගැනීමේ ක්රියාවලිය ලිහිල් කිරීම, මානසික පීඩනය ඉවත් කිරීම, සතුටක්, වසර මිලියන ගණනක් තිස්සේ මෙම හැඟීම් අප තුළ තබා ඇත. සියල්ලට ම පෙර, ප්රොතෙඹි මිනිසා අතිශයින් දුෂ්කරතාවකින් ආහාර ලබාගත් අතර, ඇයගේ සතුටින් ලැබීමට වැටීම සලකනු ලැබුවේ නැත.
ආහාරය පැය 24 පුරාම ආතතිය හා ඔබ හා මුළු ලෝකය කෙරෙහි ඇති නොසතුටට පත් වීම සහතික කර ගැනීම සඳහා, ඔබ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අඩු කැලරි වට්ටෝරු කිහිපයක් අනුසාරය කරුවෙමු.
අපේ වට්ටෝරු සඳහා හොඳම අඩු කැලරි සහිත ආහාර
ආහාරවල කැලරි අන්තර්ගතය අප භාවිතා කරන දෑ හා ඒවා සකස් කරන ආකාරය මත රඳා පවතී. ඒ නිසා, අපේ සරල සහ අඩු කැලරි වට්ටෝරු සඳහා අමුද්රව්ය සමඟ අපේ ශීතකරණය පිරවීම ආරම්භ කරමු.
අපි පෝෂණ හා ආහාරමය නිෂ්පාදන කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමු:
- චිකන් බිත්තර;
- අලිගැට පේර
- හරක් මස්;
- කෙසෙල්
- ගෙඩි;
- බෙරි වර්ග;
- ෂැම්පේන්
- සැල්දිරි;
- රාබු;
- පිපිඤ්ඤා;
- සියලු වර්ගවල ගෝවා;
- කොළ පැහැති හරිතයන්;
- අම්බෙලිෆර්ට්, දුඹුරු සහල්, මෙනේරි, රයි පැස්ටා;
- පරිප්පු;
- කඩල, බෝංචි;
- මුහුදු ආහාර සහ මසුන්;
- මේද ප්රමාණය 2% දක්වා වැඩි කළ කිරි ආහාර නිෂ්පාදන.
පළමුව පාඨමාලා
බර අඩු කිරීම සඳහා අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා වට්ටෝර ලැයිස්තුව සුප් සමග ආරම්භ කරන්නෙමු. ප්රමාණවත් තරම් අඩු කැලරි ප්රමාණයක දී දියර ආහාර හොඳය. එය අත්යවශ්යයි. දිගු කාලයක් පුරා පවතිනු ඇත. මෙය ජල පදනමක් ඔස්සේ ලබා ගෙන ඇති අතර, එය බඩ පිරී ඇති වුවද, බඩ පිරී ඇති වහාම සාගින්න නිවී යයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය එළවළු සුප් මත ආහාර වේලක් පාදක කර ගැනීම අවශ්ය වේ, නමුත් අපි ඖෂධ පවා ලබා ගත හැකිය, අපි ඥානවන්තව ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත්තෙමු.
ෂොපිං සඳහා සුගණනීය ආහාර ගැනීම සඳහා සුප් වට්ටෝරු සෑදීමට ඔබට පහත සඳහන් දෑ කළ යුතුය:
- සුප් සඳහා අඩු මේද මස් තෝරා ගන්න;
- සුප් සඳහා අස්ථි, සම හෝ අතුරු නිෂ්පාදන භාවිතා නොකරන්න;
- පිසීමේදී, සුප් මතුපිටින් පෙණ ඉවත් කරන්න;
- අඩු මේද සුප් හොද්ද පවා පිසීමෙන් පසු එය සිසිල් කරවා, රාත්රි කාලයේ ශීතකරණයක් තුළ තබා, උදෑසන දැඩි ඝන තට්ටුව ඉවත් කරන්න.
දෙවන පාඨමාලා
දෙවන භාජන ද එළවළු මත පදනම් විය යුතු ය. ඒවා සාරවත් කිරීමට පහසු ය. එම කොටසෙන් විශාල කොටසක් ලබා ගත හැකි අතර එය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම අපහසු ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එළවළු, අඩු වශයෙන් මේදය අඩංගු වේ.
ප්රධාන පාඨමාලාවේ උදාහරණ:
- තක්කාලිවලින් පුලුස්සන ලද බර්ගර් ගම්මිරිස්;
- ගෝවා සිට ගුලෂ්;
- එළවලු ඉස්ටුවක්;
- කොරියානු වම්බටු
- තක්කාලි සමග sorrel;
- රතුටූල්.
අතුරුපස
වඩාත්ම වේදනාකාරී මාතෘකාව වන්නේ බර අඩු කර ගන්නා අය සඳහා අඩු කැලරි ෙබ්කිං සඳහා වට්ටෝරු වේ. කිසිවෙකු ඔබ දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් කිසිවෙකුට කන්න නොවනු ඇත, නමුත් සමහර විට ඔබට ඉතා අඩු කැලරි විකල්පයන් සොයා ගත හැකිය.
මතක තබා ගන්න - එය හොඳම ආහාර රසකැවිලි සෑම විටම පදනම් වන්නේ curd, එය කැසිකිලි, චීස් කේක් හෝ ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් වේ.
ආහාර පිසීමේ රොටි
එළවළු සහ බෝංචි සමඟ ඉතාලි සුප්
අමුද්රව්ය:
- රතු බෝංචි - ග්රෑම් 450;
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- රතු වියළි වයින් - ½ වර්ගයකි;
- බැසිල් වියලූ - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්;
- වියළන ලද marjoram - 1 තේ හැන්දක;
- ගම්මිරිස් - 1/3 ෆොස්ෆේට්;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- zucchini - 400 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 200 ග්රෑම්;
- බුලර් ගම්මිරිස් - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- තක්කාලි පාප්ප 170 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බෝංචි වතුරේ පොඟවා ගැනීම. උදේ මිනිත්තුව විනාඩි 10 ක උනු, ජලය ජලය කාණු, නව ජලය වත් කර නභිගත ගෙන විනාඩි 10 උනු. ඊළඟට, තාපය අඩු කරන්න, වයින්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, බෝංචි සූදානම් වන විට (වතුර 1.5 ක් පමණ) පිසීමට, ආවරණ සහ ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
පොඩි එළවළු එකතු කර සූදානම් වන තෙක් උයන්න. තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න, විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට සහ ගාන ලද චීස් සමග මේසයට සේවය කරන්න.
කොරියාවේ වම්බටු
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 3 කෑලි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 3 පෑම්;
- ලූණු - 2 කොළ;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ලුණු, සුදුළූණු - රස.
සකස් කිරීම
තක්කාලි කපන ලද තක්කාලි, ලුණු සමඟ කුළු බඩු සහ රාත්රී නිවාඩු.
වම්බටු, ලූනු, ගම්මිරිස් සහ රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කිරීම, ලුණු මිශ්ර ලෝහයෙන් ඉසිනු ඇත.
තාපය සිට ඉවත්, සුදුළූණු එකතු, ආවරණය සහ විනාඩි 5 සඳහා නැගී.
ගෘහ චීස් කෑදරකමින්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 750 ග්රෑම්;
- manka - 2 හැදි;
- සීනි - 4 හැදි;
- මුද්දරප්පලම් හෝ කැන්ඩිඩ් පලතුරු - 2 හැදි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 1 කඩදාසි;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් පීල් - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
බීට් ගෘහ චීස්, 2 තේ හැදි. සීනි, 2 බිත්තර, වැනලින් සහ ලෙමන් රේස් එකයි. අඹ, කසයක් එකතු කරන්න. මිශ්ර පලතුරු එකතු කරන්න. පැලෑටිය (24cm) ග්රීස්. බටර්, කරල් ස්ථරය වත් කර 170 ග්රෑම් ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම්, 2 හැදි, උෂ්ණත්වය දී විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. සීනි, බිත්තර.
පළමු ස්තරයේ කාලය කල් ඉකුත් වන විට, ආකෘතිය ලබා ගන්න, දෙවන ස්ථරය වත් කර විනාඩි 10 ක් පමණ උඳුන තුලට දමන්න. පිළියෙල කිරීමෙන් පසු, ස්තරය මැදට මදක් විය හැක - මෙය සාමාන්ය වේ.