චීස් ගෘහ චීස් සිට පිසින ලද බොහෝ ආහාර වේලෙන් ජනප්රිය හා ආදරය වේ. ඔවුන් සියළුම ආධුනිකයන් විවිධ ආකාරවලින් ආහාර පිසීමට යොදා ගනී: උඳුන තුල උදුනක ඇති උදුන හෝ රවුම් කේක් පිටි, ඇනූ පිටි හෝ අඹ, ආලේප කිරීම සහ ඇලවුණු පලතුරු, වැනලින්, මුද්දරප්පලම් හෝ වියලන ලද බෙරි භාවිතා කරයි. අද අපි චීස් කේක් සාදා ගැනීම සඳහා සම්භාව්යමය වට්ටෝරු කිහිපයකි.
ක්ලැසික් වට්ටෝරු සූරිය කේක් කේක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ගයි - 30 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි සියලු දේ වලින් ආරම්භ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගෘහස්ථ චීස් බඳුනක දමා කැබැල්ලකින් එය කපා. එවිට බිත්තර, පිටි, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෘදු, සමජාතීය පිටි ගුලිය සඳහා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. ඊළඟට, පිටි මේසයෙන් ඉසිය යුතු අතර, කුඩා සොසේජස් ආකෘතියක හැඩය සහ ස්කොස් ස්කී රෝල් ඉසිය යුතු ය. සෙන්ටිමීටර් එකක ඝනකම කැබලිවලට කපා. කබොල දර්ශනය වන තුරු දෙපසම උණුසුම් තෙල් මත පිටි සහ ෆ්රයි ඒවා රෝල් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඕනෑම තදබදය සහිත සම්භාණි සූරිය කේක් කේක් සේවය කරන්න.
මංගා සමඟ චීස් කේක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- කිරි 9% - 600 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 180 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 60 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස් සාස්පාන් බවට පත් කර ඇති අතර එය නිල ඇඳුම තෙක් එය හොඳින් සේදීම. ඉන්පසු කුකුල් බිත්තර මෙතැනින් කඩා ගන්න. ඊට පසු, මඤ්ඤා 80 ග්රෑම් වත් කර සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. ප්ලාටීන් හි වේදනාව ඇතිවන පරිදි, නැගී සිටීමට සහ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පිටි ගුලිය තබන්න. මුද්දරප්පලම් උණුසුම් වතුරට යටින් සෝදා පිරිසිදු කඩදාසි තුවා භාවිතයෙන් වියළා ඇත. මීලඟට, කිරි ස්කන්ධය තුළට එය මිශ්ර කර එය කුළු බෑගයකින් මිශ්ර කර, වියළි පලතුරු ඒකාකාරව ඇනූ දී බෙදා හරිනු ලැබේ. දැන්, tablespoon භාවිතා, අපි curd ස්කන්ධය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු, අපි sotolina එය අත හැර අප චීස් කේක් බවට පත් කරමු. කබලෙන් ලිපට කුඩා තෙල් වත් කර එය උණුසුම් වන විට, එය දෙපස දෙපැත්තට රන් කබොල්ලක් සමග මැංග්රා සමඟ සම්භාව්ය සුර්යනික් කන්න.
උඳුන තුල ක්ලැසික් චීස් කේක්
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 50 - ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ආහාර සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ෙබ්කිං කුඩු;
- පිටි - 170 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සම්භවයක් සහිත සූරිය කේක් කේක් සකස් කිරීම සඳහා මෘදු තෙතමනයකින් තොරව, තෙත් ගෘහ චීස් නොගෙන, මෘදු සහ සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් එය බඳුනකින් හා බෙල්ලක් තුළ එය දැවිය යුතු ය. ඔබේ ගෘහ චීස් ඉතා ධාන්ය වර්ග නම්, එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් තුලට විදිනවා. එවිට චිකන් බිත්තර එකතු, රස කිරීමට සීනි වත් කර, ලුණු එකතු කරන්න, සහ කිරි ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න. වෙනම පාත්රයකින් අපි තිරිඟු පිටි ඉරා දමමු, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, මිශ්ර සහ බිම දමන්න