සමහර වෙලාවට හැම දෙයක්ම ආඩම්බරයි. මට අලුත් දෙයක් අවශ්යයි. ඔබ කැරට් වලින් පලවා හැර ඇතිවාද? නිසැකවම නොවේ. කැරට් ගැන සඳහන් කරන බොහෝ අය ව්යාකූල පුද්ගලයන් බවට පත් කරයි: «කැරට් වලින් පෑන්? නැහැ, ඒක භයානකයි! " මෙහෙ නැහැ! අලංකාර ආපනශාලාවල මෙනුවේ පවා කැරට් වලින් පෑන්කේස් සොයාගත හැකිය. වියළි පලතුරු, විවිධ ඇට වර්ග, මී පැණි වැනි වටිනා සහ විටමින් පොහොසත් ආහාර ලෙස පෑන්කේක් අඩංගු විය හැකිය.
මෙම ආහාරය නව රසයන් සහිතව ඔබගේ උදය ආහාරය ලෙස විවිධාංගීකරණය කරයි, නමුත් දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති වර්ණ සමඟ සතුටු වනු ඇත. කැරට් පෑන්කේක් ඇපල්, සෙමොලිනා එකතු කිරීම සමඟ ද සූදානම් වේ. අද අපි කැරට් පෑන්කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු සලකා බලමු.
කැරට් පෑන්කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කැරට් විශාල - 4 කැබලි;
- පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ඛනිජ ජලය - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- ගෙඩි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුවඳින් තොර ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි සෝස්කර් හරහා කැරට්ත්, අපි වීදුරු මත යුෂ වත් කරමු - එය උදේ ආහාරයට එකතු කිරීමක් වන අතර, අපි ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා ආහාර පිසීමට කැරට් කේක් එකතු කරමු.
කැරට් කේක් පිටි, ඛනිජ ජලය, සීනි සහ ඇට වර්ග එකතු කරන්න. අපි පැත්තකට වී, කැරට් පෑන්කේක් සඳහා ඝන පිටි ගුලිය ලබා ගන්න.
පිටි ගුලිය උණුසුම් තෙල් ගුලිය පැතිරීම සහ ඉහළ සිට ඒවා මිරිකන්න, පෑන්කේක් ඉතා ඝන නැහැ. කෙටි කාලයක් සඳහා දෙපාර්ශ්වයම ඔවුන් දෙදෙනා ෆ්රයිට් කර, ඇතුලත ඔවුන් ටිකක් තෙත් වේ. මෙය කැරට් රස ඔබට ලබා දෙනු ඇත, සහ fritters වියළි විය නොහැකි වනු ඇත.
කුරුඳු සමග කුඩු කරන ලද ෆ්රිටර්ස් සහ සිරප් හා කැරට් යුෂ සමග සේවය කළ - ඉතා වර්ණවත්, රසවත් හා උත්සවික ආහාරය. තවත් විකල්පයක් වන්නේ කැරට් සමග පෑන්කේක් ආහාරයට ගැනීමයි. අපි පළමු වට්ටෝරුව නැවත, නමුත් කුඩා කෝණයන් මත කැරට් සාරවත් කර, SEMOLINA සැදූ හැදි යලි එකතු කරන්න. මංගා සමඟ ෆ්රිට්ස්ටර් කැරට් හොඳින් ඇඹුල් ක්රීම් හා සිරප් සමග හොඳින් බැඳී ඇත.
කැරට් සහ ඇපල් පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් පැණිරස හා ඇඹුල් - 1 කොක්;
- 1 විශාල කැරට්;
- වියළි, වියළි ඇටවල මදය - 4 කොළ;
- කිහිරි ගෙඩි - 1 තේ හැන්දක;
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් සමඟ "හොඳින් දැන හඳුනා ගැනීම" සඳහා අපි කැරට් සහ ඇපල් යවයි. අපි සීනි හැන්දක් වත් හා ඇපල් හා කැරට් අතිරික්ත යුෂ ලබා දීමෙන් වැළකී. අපි එය දර්ශනයකින් ප්රකාශ කරමු. සිදුරු කපා, වියළි ඇටවල මදය කපන ලද සහ ඇපල් සමඟ කැරට් යැවීමට, එම බිත්තරය තුළ ධාවනය හා ඝන පිටි ගුලිය කිරීම සඳහා පිටි එකතු කරන්න.
ගොරෝසු තෙල් ගතියෙන් යුත් තෙල් ගතියෙන් යුත් තෙල් ගොරෝසු තෙල් ආලේප කිරීම හා තල පෑන්කේක් බවට පත් කරන්න. මී පැණි සමග පෑන්කේක් පුල්ලි, පයින් ගෙඩි සහ කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.
දැන් ඔබ දෙ ආකාරයක කැරට් පෑන්කෙක් සෑදූ ආකාරය දන්නවා. ඔබ සුදුමැලි පෑන්කේක් ෆ්රයික් කිරීමට කැමතිද? එවිට අපි ඔබේ උසාවියට කෆීර් එකතු කිරීම සමඟ වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරමු.
කෙෙෆර් පිළිබඳ fritters කැරට්
අමුද්රව්ය:
- විශාල කැරට් 2 ක්
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- පිටි - 1/2
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- බැදීමට එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
එවැනිම පෑන්කේක් සෑදීමට පෙර විස්තර කරන ලද ක්රමයට සමානයි. කේෆීර් එකතු කිරීම සඳහා ඝන පිටි ගුලියක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. කෙෆීර් ගන්න, නමුත් එය ආම්ලික වේ නම් එය වඩාත් යෝග්ය වේ. ෆ්රිටර්ස් වඩා විශිෂ්ටයි, නිවී යයි
කැරට් වලින් පෑන්කේක් විශිෂ්ට රසයෙන් සහ වර්ණයෙන් යුක්ත වන අතර, එපමණක් නොව, ඒවා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. කැරට්, දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට අවශ්ය වන විටමින් "A" අඩංගු වන අතර මෙම විටමින් හොඳම වන්නේ මේද සමග සංෙයෝජිත තැම්බූ කැරට්. ඔබේ දරුවන්ට සෞඛ්යය අවශ්යයි - ඇඹුල් ක්රීම් සමග රසවත් කැරට් පෑන්කේක් ඒවා පෝෂණය කරන්න. ඉරිඟු පිටි වලින් පෑන්කේක් සෑදීමෙන් ආහාරයට ගතහැකි ආහාරවල ප්රයෝජනය ගත හැකිය.