සෑම කෙනෙකුම, තමන් හා තම ආදරණීයයන් උණුසුම්, ආවේගශීලී පෑන්කේක් සමග ප්රීතිමත් කරති. එය ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර, එය ඉතා තෘප්තිමත් වන අතර, ඔබ අති විශාලතම අතිරේක සමග පෑන්කේක් සේවය කළ හැකිය.
ඊඉරිඟු පිටි සිට පෑන්ෙක්ක් පිළියෙල කිරීම විශේෂයෙන් විශිෂ්ටයි හා සුවඳින් හැරී ඇති අතර, ඒවායේ සංයුතිය ටිකක් පොසිලින් වනු ඇත, ඒ නිසා ඒවා කෑලිවලට කැඩීමට පහසු වනු ඇත. මී පැණි හෝ ශුක්ර තරලය වැනි එවැනි දියර අතිරේක සඳහා පරිපූර්ණයි.
ඉරිඟු මෆින්
ඉරිඟු පිටි සඳහා ස්තුති, පෑන්කේක් පොහොසත් කහ පැහැය සහ මාපක සිරපය සමග හොඳින් ගැලපේ.
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු 120 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 60 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- කිරි - 300 ml;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 7,5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීමට, පිටි යන දෙකම මිශ්ර කර, ලුණු, සීනි සහ ෙබ්කිං පිටි ඇනූ සඳහා මිශ්ර කරන්න. බිත්තර කිරි සමග කිරි සහ ඔවුන් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න. කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණයක දී පිටි සහ වෙනත් ද්රව්යවල වියළි මිශ්රණයක් වත් කර ඝන ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. කිසිදු ගොරෝසු නොමැති නිසා හොඳින් පොඟවා ගැනීම.
දැන් කබලෙන් ලිපට තෙල් තාපය සහ දෙපැත්තට මධ්ය තාපය මත ෆ්රයි tablespoon සමඟ ඇනූ ගුලිය. ඔබේ ප්රියතම ආකලන සහ රසවත් තේ සමඟ ඉරිඟු පිටිවලින් එළවළු පලඳවන්න.
බඩ ඉරිඟු වලින් පලතුරු
අමුද්රව්ය:
- බඩ ඉරිඟු - 250 ග්රෑම්;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මුද්දරප්පලම් - රස;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ඉරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බැදපු බටර්.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීමට, ඝන කැඳ, කිරිපිටි හා ධාන්ය ආහාර පිසීමට, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න සහ සිසිල් කිරීමට. අවුල් සහගත බිත්තරයක් ඩැහැගන්න සහ මුද්දරප්පලන්න වත්, එය තරයේ මිශ්ර. එවිට බඩ ඉරිඟු පිටි සමග පෑනක් සමග හැන්දක් ගුලියකින් ගන්න. ඉන්පසු දෙපසම උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කපන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මේසයට එවැනි පෑන්ෙක්ක් ඔබට සේවය කළ හැකිය.