ගිම්හානය සම්පූර්ණයෙන්ම පැද්දෙමින් එහි පලතුරු සහ එළවළු සමග විවිධාකාර වේ. පිරවූ තක්කාලි චීස් හා සුදුළූණු උණු කිරීම - මෙය අසාමාන්ය ලෙස ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත රසය සමග ගිම්හාන වට්ටෝරු වලින් එකක් වේ. මෙම ආහාරය සූදානම් කිරීම සරල හා ලස්සන ඉක්මන්. මෙය ප්රධාන කෑම වර්ග සමග එකතු කළ හැකි විශිෂ්ට ආහාරයක් වේ.
චීස් සමග තක්කාලි කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි මධ්ය සහ නිති (රවුම්) ආකෘති - 4 පෑම්;
- ඝන ඕලන්ද චීස් - 150-200 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය අඩංගු ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2-3 ක්;
- නැවුම් parsley තලා
- ලෙමන් යුෂ - 40-50 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස් සුවඳ කළු පැහැති බිම්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම මගේ තක්කාලි සහ ඔවුන්ගේ හැඩය නොතිබීමෙන් තොරව, මුදුන කපා කොටා කපා. අනාගතයේදී, ඉහළ කැපූ කොටස පියනක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි ය. අච්චුව සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ කෝණයන් මත චීස් දැම්මා, scabbard හරහා සුදුළූණු මිරිකා, සහ parsley මනාව කපා. මේ සියල්ල ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලෙමන් යුෂ කුඩා ප්රමාණයක් මිශ්ර කර ඇත. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම තලපයක් මත අලංකාර සකස් තක්කාලි පිරවීම. බඳුන සූදානම්. ශීතකරණයක් හෝ සිසිල් තැනක එය සිසිල් සහ හරිත වර්ණයෙන් සැරසෙන මේසය වෙත සේවය කිරීම.
පිඟානේ රසයට අමතරව, එය සෞන්දර්යාත්මක උද්දීපනයක් ලබා දිය හැකිය. තවද ටූලියුට් මල් ස්වරූපයෙන් උණු කළ චීස් සමග පිරවූ තක්කාලි සෑදීම මගින් අපට මේ සියල්ල කළ හැකිය. එය සතුටට කරුණක් වනු ඇත.
චීස් හා සුදුළූණු "ටුලිප්" වලින් තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි දිගටි ආකාරයෙන් - 9-12 කෑලි;
- චිකන් බිත්තරය - 2-3 පෑම්;
- චීස් "මිත්රත්වය" - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස්
- හරිත ලූනු (පිහාටු).
සකස් කිරීම
බිත්තර තම්බා තම්බා, සිසිල් සහ කෝණයන් මත රත් කර ඇත. අපි සුදුලූනු ගාර්ලීක් හරහා සුදානම් කරමු. ගාන ලද චීස් තුනක්. ගාන ලද බිත්තර, ඕලන්ද චීස්, සුදුළූණු සහ යෝගෝන් යුවලක් සමජාතීය ස්කන්ධයකට මිශ්ර කරන්න. ඊට පස්සේ අපි තක්කාලි සූදානම් කරමු. අපි ඔවුන් මෘදු ලෙස කපා, නමුත් සම්පූර්ණයෙන් හා හරයෙන් තොරව, හානි නොකිරීමට උත්සාහ. එවිට, බිත්තර, චීස් හා මෙයොනීස් මිශ්රණයකින් ලබා ගත් තක්කාලි මෘදු ලෙස පුරවන්න. පංකාවක් සහිත හරිතු ළූනු පෙත්තක් මත තබා, තුවාලයක් මත තක්කාලි පරෙස්සමින් තබා ගන්න. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ලස්සන හා රසවත් කැටයමක් සූදානම්. මේස මත සිසිල් තක්කාලි සේවය කරති.