කෙෆීර් නිරාහාරව ඇති ගම්මිරිස්වල නිතරම අමුද්රව්යයක් එය ඇනූ ඇටකටු සම්බන්ධ කර ඇති ස්වරූපයට ස්තුති කරයි. ලැක්ටික් අම්ලය හා මේද ඇතිවීම හේතුවෙන් ඇපල් යීස්ට් එකතු කිරීමකින් තොරව පිටි ගතියෙන් මිදෙන්නට පුළුවන. මෙම ද්රව්යයේ සාකච්ඡා කෙරෙන කෆීර් මත ගෝවා පයිප් කරන්නට උත්සාහ කිරීමෙන් මෙය ඔබට සහතික විය හැකිය.
කේෆීර් මත ලුණු ගෝවා පයිට්
මෙම ගෝවා පෑන් මෙම වෙනස්කම් පිරවුම් දී අර්තාපල් පැමිණීම, එහි අනුගාමීන් සිට වෙනස් වේ, එය වඩා බෙහෙවින් තෘප්තිමත් වන. එලෙසම එළවළු ආවරණය කරන ලද ඇඹුල් ක්රීම් පිරවුම් මගින් සමාන බලපෑමක් ලබා දෙනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 385 ග්රෑම්;
- ළූනු - 95 ග්රෑම්;
- බටර් - 165 ග්රෑම්;
- කෆීර් - 260 මිලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 225 ml;
- අර්තාපල් - 630 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 165 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 3 කෑලි;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
එළවළු සූදානම්: අර්තාපල් දැලක හා තරුණ ගෝවා කොළ කපා. Spasseruyte ලූනු අර්ධ මුදු හා එළවළු ඔවුන් එකතු කරන්න. මෙම ගෝවා හා අර්තාපල් අර්ධව පිසූ, කන්නයේ, සුදුළූණු දමා ඇනූ ගෑම අනින් කාලය ටිකක් සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ.
කෙෆීර් මත ක්ෂණික ගෝවා පයිඩ් සඳහා පිටි ගුලිය පිරවීමක් ලෙස ඉක්මනින් සකස් කෙරේ. එය උණුසුම් බටර් සමග කේෆීර් සහ පිටි සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම, ප්රමාණවත් තරම් ලුණු ඉසිය හා හොඳින් මිශ්ර.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු තලන ලද බිත්තර පිරවීම, පිරවිය යුතු ස්ථරයකින් එය ඇනූ අඩක් වත් කරන්න. ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගානේ වත් කර විනාඩි 40 ක් දී කේක් දැමීම 185 අංශක.
ඔබත් බහු ස්ථරයක් තුළ කේෆීර් මත ගෝවා පයි එකක් සාදාගත හැකි අතර, සෑම ස්ථරයක්ම පුනරාවර්තනය කර පැයක් සඳහා "ෙබ්කිං" සඳහා සූදානම් විය හැකිය.
කම්මැලියන් සඳහා ගෝවා කේක් - යෝගට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තරුණ ගෝවා කැඩුණු - 2 1/2 අයිතම;
- හරිත ලූනු - 4-5 පිහාටු;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 75 මිලි;
- පිටි - ග්රෑම් 55;
- මෙයොනීස් - 35 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
Nashinkovav තරුණ ගෝවා, ත්යාගශීලීව ඇය ලුණු හා නිවැරදිව දෙගුණයක්. කැඩුණු ළූණු සමග ගෝවා කොළ මිශ්ර කර ඇනූ කරන්න. දෙවනුව, එය බිත්තර, මෙයොනීස් සහ පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු ඇනූ කැඩුණු ගෝවා සමග මිශ්ර කර මිශ්රණය පුස්තකය තුළ ව්යාප්ත වේ.
කෙෆීර් පිළිබඳ ගෝවා පයිෆ් පැය භාගයක අංශක 180 ක උඳුන තුල පිසිනු ලැබේ.
අවශ්ය නම්, පිටි ගුලිය සඳහා මිශ්රණයෙහි දී ඔබේ රසයෙන් හෝ කුළු බඩු හා වියළූ පැළෑටි දැමිය හැකිය.