ෂෝරමා යනු මැද පෙරදිග ආහාරයක් විය හැකිය. ඩොනර් කීබාබ් නම් සමහර රටවල් වල.
ෂෝරමා යනු වේගවත් ආහාර වර්ගයකි. එය දේශීය නගරවල වීදි සහ වෙළඳපොළවල්, විවිධ නවාතැන් පොලවල් හා ප්රධාන මංසන්ධිවල දක්නට ලැබේ. මුඛයෙන් පිරුණු රෝස් මස් සමග ඔවුන්ගේ හරස් අතට ගලා බසිති.
නැවුම් එළවළු, සෝස් සහ කුළු බඩු වලින් සලාද එකතු කිරීම සමග එය කැඩුණු ෆ්රයිඩ් මස් සමග ආරම්භ වේ. ෂවර්මා පිටි පාන් හෝ පිටි පාන් ඔතා .
එහෙත්, නිවසේදී ෂවරම ආහාර පිසීම ගැන කුමක් කිව හැකිද? එය ඉතා සරළ, කඩිනම් හා සෑම විටම රසවත් බව පෙනේ. නිවසේ සාදා ඇති වට්ටෝරුවකට අනුව ෂවරමයක් ඔබට ඔබේ රසයට අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය.
තව එක වාසියක්. ක්ෂණික ආහාර වලට හානිකර බව හැමෝම දනී. නමුත් ගෙදරදී, ෂවර්arma එවැනි දෙයක් විය හැක. එය නිවැරදිව පිසිනු ලැබුවහොත් එය ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂ්යදායී විය හැකිය.
නිවසේ ෂවර්මා සකස් කිරීම
අමුද්රව්ය:
- තුනී ආමේනියානු ලාවාෂ් හෝ පිට - 3 පෑම්;
- කුකුල් මස් පිරවීම - 1-2 කෑලි;
- තරුණ සුදු ගෝවා - 150 ග්රෑම්;
- තරුණ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- රතු සලාද bow - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 6-9 හැදි;
- සුදුළූණු - 1-2 දත්;
- ඩිල්, parsley;
- සුදු වයින් විනාකිරි;
- ලුණු, සීනි, කුළුබඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි ගෙදරදී ෂවරම සූදානම් කරමු. මෙම ක්රියාවලිය ප්රීතියෙන් හා නිර්මාණශීලී කරමු. මුලින්ම අපි අපේ ගෙදර ෂවරම සඳහා සෝස් සූදානම් කරමු. එය ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කේෆීර සෝස් විය හැකිය. අපි හොඳින් කටයුතු කළ හැකි නිසා අපි කල්තියාම එය ඉටු කරමු.
අපි ඔබ සමඟ ඇඹුල් සුදුළූනු සෝස් සූදානම් කරමු. ඇඹුල් ක්රීම් කැඩුණු parsley එකතු, සුදුළූණු, ලුණු, කුළුබඩු මුද්රණ හරහා සම්මත සහ හොඳින් මිශ්ර. සුදුළූණු, මාර්ගය හරහා, කුඩා කෝණයන් මත විය හැක. මෙම ව්යංජන එකතු කරන්න - මෙය ඔබේ ඇඳුම විශේෂ රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
ප්රශ්නය බොහෝ විට, අතිරික්ත කැලරි නොමැතිව ගෙදර හැදූ ෂවරම පිසීමට කෙසේද? කෙචප් සහ මෙයොනීස් භාවිතා නොකරන්න. මෙම වට්ටෝරුව මගින් පවා නියම කර නැත. ඉන්පසු ෂවරමයේ කැලරි අන්තර්ගතය නිවසේ සාමාන්ය තත්වයට පත් වනු ඇත.
දැන් රතු සලාද හිස සූදානම් කරන්න. එය ලුණු, සීනි, වයින් විනාකිරි සහ marinate එකතු කරන්න.
සියුම් අත් ගෝවා හා ලුණු ටිකක් සමග කන්න. රවුම් සහ කුඩා කැබලිවලට කපාගත් පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි. කහ සීනි ගම්මිරිස් හෝ කොරියානු කැරට් එකතු කළ හැකිය. නිවසේදී ෂවරම සෑදීමේදී වට්ටෝරුවෙන් සමහර අපහසුතාවයන් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය දැමීම සඳහා කුමන අනුපිළිවෙලක් - එය ඔබට වේ. වෙනස් වට්ටෝරු විවිධ ආකාර වලින්. ආහාරය කිහිප වරක් පිළියෙල කිරීමෙන් පසු, වඩාත් සුදුසු සංයෝගය තෝරාගත හැකිය.
පිටි පාන් සහ සෝස් ග්රීස් සඳහා තීරු කපා දිගු කපා. ඔබ මස් සහ ෂවර්මා ඉහළ තට්ටුව ද ලිහිසි කළ හැකිය. ඉහළට, ප්රවේශමෙන් එළවළු පිරවුම නිසි ලෙස තබන්න.
ෂවරම සඳහා මස් තෝරා ගන්නා මේදය වේ. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් බැටළු පැටවෙකු හෝ කුකුළු මස්, අඩු වශයෙන් තුර්කිය හෝ ටින්මාළු භාවිතා කරයි. අපි චිකන් ෆිල්ටෝ එක්ක නතර වෙනවා. කුඩා කැබලිවලට කපා එය රන් දුඹුරු දක්වා උණුසුම් එළවළු තෙල් මත ෆ්රයි. නොනවත්වා ගිනි තැබීම හා එහි යුක්ෂව අහිමි නොකිරීම සඳහා නිතරම කලවම් වන්න.
දැන් මෘදු හා තදින් රෝල් බවට පත් කරන්න. මාර්ගය වන විට, ෂවරම ආකෘතිය වෙනස් කළ හැකිය. දෙපැත්තට වඩාත් රත් කළ කබලෙන් ලිපට ඉක්මනින් ෆ්රයි. අපි අපේ ලස්සන පිඟාන අපේ කලා කෘති ඉවත් කරමු. අපි එය නැවුම් පළතුරු හරිත වර්ණවලින් සැරසූ අතර එය මේසය මත සේවය කරමු. දැන් ඔබ නිවසේදී ෂෝරම් සකස් කළ යුතු ආකාරය හරියටම දන්නවා!
අපගේ පෙරදිග දීප්තිමත් පෙනුම - ඔබ ඔබේ ඇඟිලි ලය. සුවඳට පෙර සිටම එය ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය! ඔබේ සිහින මැවීමෙන් ඔබේ පවුල සමඟ කටයුතු කරන්න. ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදාගන්න.