ගෙදර යෝගට්

අපගේ ශරීරය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදනවල ප්රතිලාභ සහ ශක්තිය පිළිබඳ සියලු දෙනා හොඳින් දන්නවා. ඔවුන්ගේ විවිධත්වය ඉතා ශ්රේෂ්ඨයි, නමුත් අද අපි යෝගට් වෙත අවධානය යොමු කිරීමට අවශ්ය, එය වඩාත් ප්රයෝජනවත්, නමුත් රසවත් වේ. නිවසේදී කළ හැකි රසවත්, විස්මයජනක යෝගට් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලමු.

මුහුන් නොමැතිව ගෙදර යෝගට්

අමුද්රව්ය:

• උකුස්ටර්ස් පැස්ටරීකරණය කළ කිරි - 1 l;
• යෝගට් "Activia" (සීනි නොමැතිව) - 1 කුසලාන;
• කිරිපිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

එය තෝරාගැනීම සඳහා අවශ්ය නොවේ. එය තරමක් සෝදා පෑන් බවට පත් කර එය ගෑස් උදුන මධ්ය මධ්යම තාපය 40 ට, උෂ්ණත්වය අංශක 44 දක්වා උපරිම වේ. උණුසුම් තත්වයට පෙර, උණුසුම් ජලය සහිත කන්ටේනරයක ඇති "Aktivia" වීදුරුවක් උණුසුම් කර පසුව අපි අන්තර්ගතය කිරි බවට පත් කරමු. අතින් සාදන ලද කිරිපිටි සමග කිරි දී යෝගට් බටර්. එවිට, වියළි කිරි මෙම මිශ්රණය තුළ ද පරෙස්සමින් විසුරුවා. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස යෝගට් සඳහා යෝගට් බෝතල් යොදනු ලැබේ. ඔවුන් සකසා පැය 8 ක් තීරණය කළ යුතු අතර පසුව පියනක් සමඟ සියල්ල ආවරණය කර යෝගට් දැරිය ක්රියාත්මක කරන්න . කාලය ඉකුත් වූ පසු උපකරණය අවහිර කරනු ලැබේ. එය ශීතකරණයක් තුළ පැය 3 ක යෝගට් සහිත භාජන ගෙනයා හැකිය.

යෝගට්නිති නොමැති ගෙදර ස්වභාවික යෝගට්

අමුද්රව්ය:

• ගෘහස්ථ කිරි - ලීටර් 2.5;
• "නාරීන්" යෝගට් සඳහා වියළි යීස්ට් - 2 පැකේජ.

සකස් කිරීම

නැවුම් කිරි විශාල, නොසැලකිලිමත් පිරිසිදු පෑනකට වත් කර ඇති අතර මධ්ය කාලීන ගිණි මාදිලිය තුළ විනාඩි 13-14 අතරතුර එහි තාපාංක ක්රියාවලියට ලක් වේ. ඊට පස්සේ තත්පර 15-20 කින් අවම වශයෙන් රෝසම තබා ගැනීමට හැකි වන පරිදි අපේ කිරි සිසිල් කිරීම. අපි කිරි මිලිලීටර් 150 ක් වත් කර "නාරීන්" බෑග්වල අන්තර්ගතය මිශ්ර කරමු. අපි මුළු ස්කන්ධය තුලට වත් කර සියලු මුහුන් සමග යීස්ට් මිශ්ර කරන්නෙමු. පියනක් සහිත කන්ටේනරය වසා තබන්න. එය උණුසුම්ම ස්ථානයක තබන්න. භාජන මුදුනේ ඝන තෙරී තුවා කිහිපයක් ආවරණය කර ඇත. පැය 12 කට පසු, නිවසේදී පිසූ ඔබේ යෝගට් සූදානම් විය හැකිය. එහෙත්, සම්පූර්ණ අවසානයක් සඳහා, එය ශීතකරණය තුළ සිසිල් කිරීම සහ පසුව yummy භුක්ති විඳීමට.

ගෙදර දී ග්රීස් යෝගට්

අමුද්රව්ය:

• සමස්ත එළදෙනුන් (එළු) - ලීටර් 2;
• ස්වාභාවික යෝගට් (කිසිදු ආකලන තොරව) - 200 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

මල නොබැඳුනු වානේ ඝන පහළින් සාස්පාන් තුලට කිරි වත් කර, උෂ්ණත්ව ගින්නක් මත උෂ්ණත්ව කුටීර මත තබන්න. තාපාංකයෙන් පසුව, අවම වශයෙන් 8-10 විනාඩි කිරි උනු. පසු, අපේ පෑන් සිසිල් ස්ථානයකට ගෙන යන්න, ඒත් කිරිවලින් 40 ක් තරම් සිසිල් නැහැ. ගැඹුරු පයිල්වල අපි අප මිලදී ගත් යෝගට් ව්යාප්ත කර පෑන් සිට එම කිරි ප්රමාණයට එකතු කරන්නෙමු. ස්ට්රිංගිං, අපි ඒවා එකට දමා, පසුව අපි කිරි සමග පෑන් හැම දෙයක්ම දමා නැවත එය තරයේ මිශ්ර. සුදුසු පියනක් සමග අනාගත කජු සමග ඇති කන්ටේනරය වසා එය නිසි ලෙස එසවීම. අඩුම තරමින් පැය 11-12 අතර කාලයක් උණුසුම් ස්ථානයක තබමු.

සුදුමැලි සෑදීමෙන් හෝ පේළි තුනකින් යුත් පැස්ටල් ගෝස්වලින් ආවරණය කර ඇති අතර එය පිසූ යෝගට් අප විසින් ගෙන එනු ලැබේ. කොලර් කන්ටේනරය මත තබා මෙම ගොඩනැඟිල්ල සීතල ගබඩාවට යවනු ලැබේ. යෝගට් සිට අතිරික්ත දියර 3-4 පැය පසුත්, අපි භාජනවල සේවය කිරීමෙන්, colander දී ඉතිරි ග්රීක යෝගට් මාරු.