තක්කාලි සහිත වම්බටු - සරල හා රසවත් ආහාර පිසීමට හොඳම අදහස්

තක්කාලි සමග වම්බටු සමග ඒකාබද්ධ, ඔබ රසවත් හා රසවත් කෑම ගොඩක් ලබා ගත හැකිය, එළවළු සංයුතිය සෑම රසිකයකු සඳහා ආයාචනා කරනු ඇත. පහත දැක්වෙන වට්ටෝරු ඕනෑම ආකාරයකම හොඳයි. අවංක සහ නොගැලපෙන තාක්ෂණයෙන් ඔබේ අවධානය ආකර්ෂණය වනු ඇත.

තක්කාලි සමග ආලේපන ආහාර පිසීමට කෙසේද?

තක්කාලි සමග වපුරන වම්බටු - වට්ටෝරුව මූලික වේ, නමුත්, වෙනත් ඕනෑම ආහාරයක් මෙන්, එහි තනි පුද්ගල ලක්ෂණ සහිත වන අතර, එය ක්රියාත්මක කිරීම මඟින් අපේක්ෂිත රසයෙන් ලබා ගැනීමට අවස්ථාව ලබා දෙනු ඇත.

1. වම්බටු සාදා, වියලන ලද, අවිනිශ්චිත හෝ හුදෙක් වියළී ගියහොත්, තිත්ත මිළෙන් මිදීමට විනාඩි 30 ක් සඳහා ලුණු දැමීම, අපේක්ෂිත හැඩය සහ ප්රමාණයට ලුණු කපා.
2. බෙහෙත් වට්ටෝරුව තක්කාලි ඉවත් කිරීම නම් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උතුරන වතුරේ පොඟවා ඉන්පසු අයිස් ජලයේ දියවී එය පල්ප්වලින් සම වෙන් කරන්න.

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් තක්කාලි වම්බටු

අනෙක් එළවළු එකතු කිරීම සමඟ තක්කාලි සමග වම්බටු දැමීමට පහසුම ක්රමය, ඉස්ටුවක් ආකාරයේ දී ආහාරයක් සාදන. අත්යවශ්ය ද්රව්යවල සංතෘප්ත රස හා සුවඳ සඳහා තෙල් පෙර-තැළුම් කළ හැකි අතර, අවසානයේ දී කුඩා සුදුළූණු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කර එහි ම යුෂ තුල මෘදු කිරීමට ඉඩ ඇත.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් - 2-3 පෑම්;
• තක්කාලි - 4-5 කොක්;
• එළවළු තෙල් - 100 ml;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• හරිතයන් - 1 පොකුර;
• ඉතාලි පැළෑටි - රස;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. වම්බටු, ගම්මිරිස්, ලූනු හා කැරට් ෆ්රයිඩ් තනි වශයෙන් තෙල් හා ෆ්රයිඩ් සාස්පේන් හෝ බෝතල් තුළ තැන්පත් කර ඇත.
2. තක්කාලි, කන්නය, පියනක් සහිත කන්ටේනරය ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් සඳහා අන්තර්ගතය පිළියෙළ කිරීම.
3. අවසන් කිරීමෙන් පසුව, තක්කාලි සහිත වම්බටු සමග සුදුළූණු සහ හරිතයන් සමග අනුපූරකය වේ.

තක්කාලි හා සුදුළූණු සමග වම්බටු රෝල්ස්

රෝල්ස් ආකාරයෙන් තක්කාලි සමග බැදපු බිත්තර පැළ සැරසූ විට, ඔබට ඵලදායී ආලෝකය, නමුත් විශ්මයජනක ආහාරයක් උත්සවය මේසයක් එකතු කළ හැකි හෝ සතියේ දිනවල මුල් ආහාරය පවුලේ සමඟ ප්රසන්න. පලතුරු කල්පවත්නා පෙති සමග පූර්ව කපන ලද අතර තිත්ත රසයෙන් මිදුණු පසු වියළුණු හෝ වියළි කබලෙන් බඳුනක තැම්බූ ඇත.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• තක්කාලි - 300 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 170 මිලි;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. වම්බටු පෙති ඉරීම, 20-30 විනාඩි ඉතිරි, ටැප් සමඟ පිසින ලද සහ දෙපස බදින ලද.
2. සෑම රතු පටියක්ම සුදුළූනු සමග මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර තෙලෝටා එක් පැත්තක පෙත්තක් දමා රෝල් එකක් නිෂ්පාදනය කරති.

තක්කාලි සහ චීස් සමඟ අව්යර්ගීන් රසිකයෙක්

සෑම මංගල භෝජනයක්ම ප්රසන්න කිරීම සඳහා තවත් දීප්තිමත් මස් වර්ගයක්, පංකා ස්වරූපයෙන් තක්කාලි සහ චීස් සමග බේක් කරන ලද වේ. මෙම ආහාරයට සැරසිලි කාලය අවම වන අතර ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා ඇත. ආහාරවල රසවත් රසයෙන් යුත් රසයක් සහ ඉහළ පෝෂණ ගුණයකින් යුක්ත වේ.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• තක්කාලි - 300 ග්රෑම්;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. මෙම වම්බටු සැතපුම් කපා ඇත, පසුව 5 මිම් පෙත්තක් ඝණකම සහිත පංකා ස්වරූපයෙන් ඉරා ඇත.
2. පොඩ්සාලිවේට් මිනිත්තු, ගම්මිරිස් සහ මිනිත්තු 30 ක් සඳහා නිවාඩු ගන්න.
3. චීස්, තක්කාලි සහ සුදුළූණු කැබලිවලට කපා දමන්න.
4. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මෙයොනීස් සමඟ ආලේප කර සෙල්සියස් අංශක 180 ක් දක්වා රත් වූ උඳුනකට යවනු ලැබේ.
5. 30-40 විනාඩි පසු, තක්කාලි සමඟ බේක් කරන ලද eggplants සූදානම් වනු ඇත.

වම්බටු සහ තක්කාලි සමග සලාද

බදින ලද හැපෙනසුළු වම්බටු සහ තක්කාලි සමග සලාද ඉතා රසවත් රසයක්, උද්යෝගයක් හා සරල බවකින් පුදුම වේ. වම්බටු පෙති සාදික්කා කඩමණ්ඩිය තුළ ගැඹුරු ෆ්රයිජ් නිසා ලක්ෂණයක් පවතී. ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ආහාරයට ගැනීම සිදු කෙරේ.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• පිෂ්ඨය - 120 ග්රෑම්;
• තල තෙල් - 10 ග්රෑම්;
• මිරිස් සෝස් - 150 ග්රෑම්;
• මින්ට් සහ කොත්තමල්ලි - රස;
• එළවළු තෙල් - 200 ml;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. වම්බටු ජෝගු කපා, තවත් කොටස් 4 ක්, ලුණු එකතු කරන්න, විනාඩි 20 කට පසු, ජලය සමග තුවා.
2. පිපිඤ්ඤා දක්වා පිෂ්ඨය පිෂ්ඨය හා ෆ්රයි පෙති පෑම් කරන්න.
3. තක්කාලි කපා, හරිතයන් සමඟ මිශ්ර, තල, තෙල් හා සයිස් සෝස්.
4. තක්කාලි හරිතයන් සහ තක්කාලි සමග මිශ්ර කර ඇත.

වම්බටු, තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග සැන්විචස්

සැන්විචස් ආකාරයෙන් නිර්මාණය කර ඇති තක්කාලි සහ සුදුළූණු සහිත බෙහෙත් පැලෑටියකි, කුළුබඩු සහිත මස් වර්ගයක් හෝ මෙනුවෙහි දීප්තිමත් එකතු කිරීමක් විය හැකිය. පිළියෙල කළ දීසියක් විශේෂ ආශ්චර්යයක් ලබා දෙනු ඇති, ආලේපන සැහැල්ලු කකුළක් දක්වා තෙක් හෝ නැවුම් හෝ දුඹුරු පාට තැවරී ඇත.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• මෙයොනීස් 120 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• බෑගට් - 1 කෑල්ලක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්, හරිතයන්.

සකස් කිරීම

1. රවුම්වලට කපා ඇති වම්බටු තෙල් වල දෙපස දෙපැළක ඇත.
2. තක්කාලි සහ බෑගට් මග් විසින් ඉරා දමයි, සුදුළූණු සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
3. පාන් පෙත්තක් වම්බටු සහ තක්කාලි සමඟ පරිපථයක්, සුදුළූනු මෙයොනීස් සමග ආලේපන තට්ටු.
4. පාටින් සුදුළූණු, මෙයොනීස් සහ තක්කාලි සහිත වම්බටු, හරිතයන් වටා ගෙඩියක් සහ ඇටසැකි කළ යුතුය.

වම්බටු සහ තක්කාලි සහිත පැස්ටා

වම්බටු සහ තක්කාලි සහිත රසවත් ස්පැගටි, පෝස්ට් එකක් තුළ පිසින ලද හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පහසු හා ප්රයෝජනවත් ආහාර ඔබ සතු කර ගත හැකිය. එවැනි සූපශාස්ත්ර සංයුතියක් කිසිදු විශේෂ වැඩපිළිවෙලකින් තොරව සකස් කර ඇත. එළවළු ෆ්රයිඩ්, පසුව softness කිරීමට pryshivayutsya හා තම්බා අල ආලේප සමග මිශ්ර.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• තක්කාලි - 6 පෑම්;
• පේස්ට් - 300 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - 3-4 දත්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් (විකල්ප) - 1-2 කොළ.
• ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි, එළවළු තෙල්, හරිතයන්.

සකස් කිරීම

1. තෙල් තුළ ෆ්රයි ලූනු, ගම්මිරිස්, වම්බටු, විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
2. තක්කාලි ගින්න, අන්තර්ගතය කපා, මෘදු මෘදු කිරීමට.
3. තක්කාලි තම්බා කළ ඇට, මිශ්ර සහ සේවය සඳහා වම්බටු පැලෑටි.

උඳුන තුල වම්බටු සහ තක්කාලි සමග චිකන්

ඔබ උඳුන තුල තක්කාලි සහ තක්කාලි සමග මස් පුළුස්සා, රසවත් ඇලවුම් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ අමුද්රව්ය අතිරේකව අතිරේකව ප්රණීත, ඔබ පෝෂ්යදායී, පෝෂ්යදායී, පෝෂ්යදායී සහ කිසිදු සැකයකින් තොරව ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය, එය ප්රීතිමත් වනු ඇත, වැඩිහිටියන් හා දරුවන්. චිකන් ෆිලට්, සුවඳින් ඖෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩු එකතු කිරීම සමඟ පෙර මාපිකා

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 3 කෑලි;
• තක්කාලි - 4-5 කොක්;
• චිකන් ෆිල්ටර් - 600 ග්රෑම්;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 1-2 දත්;
• පීරිල් - 0.5 කදම්භයක්;
• කුකුළා සඳහා කුළු බඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. කුකුළුමස් මිනිත්තු 30 ක් ඉතිරි වී ඇත.
2. වම්බටු තහඩු හා තෙල් බැරලෑම ඉරා දමන්න.
3. ආකෘති ස්ථරයේ වම්බටු, මස්, යළිත් වම්බටු, තක්කාලි, ඇඹුල් ක්රීම් රස හා මිරිස් කිරීමට ස්ථර බවට පත් කර ඇත.
4. අංශක 180 ක මිනිත්තු 30 ක් සඳහා චීස් හා හරිත කේක් සමග චිකන් හා තක්කාලි සමග eggplants ඉසිය යුතු ය.

වම්බටු සහ තක්කාලිවලින් සුප්

සුප් හොද්ද සමඟ සාස්පේන් සමග හතු සහ තක්කාලි සමග සබන් සමග ඒකාබද්ධ සමග රසය සමග, ඔබ රසය සඳහා පුදුම හිතෙන රසවත් උණුසුම් ලබා ගත හැකිය, පූර්ණ පරිපීඩනය හා ඒ සමඟම ජීර්ණය වඩාත් නරක නැහැ. සුප් හොද්ද සඳහා මූලික සංරචකයක් ලෙස, සුදු වනා හතු (නැවුම්, ශීත කළ හෝ වියලූ) ගැනීමට වඩා සුදුසුය.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
• තක්කාලි - 2-3 කොළ.
• zucchini - 0,5 කෑලි;
• සුදු හතු - 100 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
• ලූණු සහ කැරට් - 100 ග්රෑම්;
• සැල්දිරි මූල - 40 ග්රෑම්;
• හරිතයන් - 0.5 කදම්භයකි;
• එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. හතු 20 විනාඩි උනු.
2. වම්බටු මිනිත්තු 20 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ බේක් කිරීම.
3. අල, කැරට්, සැල්දිරි, ලෙබන ලද තක්කාලි සහ ගාන ලද තක්කාලි සමග ලුණු දැමූ අර්තාපල් එකතු කරන්න.
4. මෙම ආහාරය, නභිගත, හරිතයන් රසය.

වම්බටු සහ තක්කාලි කේක්

උඳුන තුල තක්කාලි සමග වම්බටු ආහාර පිසීමට තවත් ක්රමයක් වන්නේ එළවළු පිරවුම් සමග සුවඳවත් හා රසවත් පයිප් පුළුස්සා ගැනීමයි. රසවත් ඉස්ම සහිත පිරවුමකින් පරිපූර්ණ සංයෝගයක් ව්යතිරේකයකින් තොරව සියලු දෙනා විසින් භුක්ති විඳිනු ඇත. තවද පිරිසිදු ආකාරයේ එළවළු ආහාරයට ගැනීම ප්රතික්ෂේප කරන අය පවා රතු ෙබ්කිං කෑල්ලක් ප්රතික්ෂේප කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 250 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 100 ml;
• ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි - 75 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• වම්බටු සහ තක්කාලි - 2 පෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. එක් බිත්තරයක්, පිටි, එළවළු තෙල් හා ජලය මිලි ලීටර් 50 ක්, රස කිරීමට ලුණු, ලුණු, විනාඩි 20 ක් සීතල තුළ චිත්රපටය පිපාසය ඉවත් කරන්න.
2. වම්බටු කැපීම, ලුණු දැමීම සහ විනාඩි 20 කින් තෙල් මත තෙල් බැද ඇති.
3. අච්චුවක දී ඇනූ බෙදා දීම, වම්බටු සහ තක්කාලි නිපදවන්න.
4. ඇඹුල් ක්රීම් චීස්, බිත්තර, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් හා මිශ්ර කර එළවළු තුළට වත් කරනු ලැබේ.
5. අංශක 180 කින් විනාඩි 50 ක කේක් පුළුස්සන්න.