තක්කාලි ඉතාම භයානක වන අතර දැන් තදබල විෂයන් අඩංගු වන අතර, තක්කාලිවල සියලු ආදරයෝ සියදිවි හානි කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම භයානක නැහැ. තක්කාලි හානිකර වේදැයි අපි දකින්නෙමු.
තක්කාලිවල අහිතකර ලක්ෂණ
මේසය මත තක්කාලි පෙනුමේ විරුද්ධවාදීන් පෙන්නුම් කරන්නේ ඔවුන් ස්වාභාවික විෂ සහිත බවයි. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ශාක වල ස්වාභාවික විෂ ඇති බව මතක තබා ගත යුතු අතර, එය යම් කාලයක් දක්වා තෙක් පවතී - බලාගාරය කෘමි හානි එරෙහිව ආරක්ෂා කිරීමට අවශ්ය. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත් හරිත තක්කාලි ඇත්තෙන්ම අනාරක්ෂිතයි. කෙසේ වෙතත්, එය නොපෙනෙන ඕනෑම පලතුරු සහ එළවළු අනාරක්ෂිත වේ! රතු, පරිණත තක්කාලිවල නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට භයානක ද්රව්ය නොමැත.
මේ නිසා, තක්කාලි හානිකර වන්නේ කුමක්දැයි සාකච්ඡා කිරීම සඳහා, එය සමහර රෝග පිළිබඳ සන්දර්භය තුළ පමණක් විය හැකිය - තක්කාලි අතහැර දැමිය යුතු කොන්දේසි සැබවින්ම පවතී.
සාමාන්යයෙන් තක්කාලි ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවායින් විටමින් - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, H සහ K. ඒවායින් සංතෘප්ත සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, ඛණිජ ලවණ නම් කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්. මැග්නීසියම්, ෆ්ලෝරීන්, ක්ලෝරීන්, පොස්පරස්, සල්ෆර්, සින්ක්, යකඩ , අයඩින්, තඹ, සෙලනියම්, ක්රෝමියම්, ෆ්ලෝරීන්, මැන්ගනීස්, මොලිබ්ඩිනම් සහ තවත් බොහෝ අය.
තක්කාලි කෑමට හානිකර කවුද?
තක්කාලි ස්වභාවික අසාත්මිකතාවන් ලෙස හඳුනාගෙන ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එසේ අසාත්මිකතාවන්ගෙන් පෙළෙන අයට ඔවුන්ගේ පෝෂණය සීමා කිරීමට වඩා හොඳය. ප්රශ්නය: "තක්කාලි ගොඩක් කන්න කොහෙද?" යන ප්රශ්නයට පිළිතුරක් ඇත. ඔවුන් තවමත් ඔවුන් සමඟ ප්රතිචාර නොදැක්වුවද, එය ස්ථිර ය.
තක්කාලි පරිභෝජනය අවුලුවන ජලජ ලුණු පරිවෘත්තීය නිසා ආතරයිටිස් හෝ ආසාදනය ඇති අයගේ සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපාන හැකිය. අනෙක් සියලු අවස්ථාවලදී, ඔබට මෙම භාණ්ඩය බය නොවී භාවිතා කළ හැකිය.