Vareniki ජලයෙන් ඔවුන් තාපාංකය විසින් සකස් කළ හැකිය, සහ ඔබ යුවළක් සඳහා vareniki කරන්න පුළුවන්. හා අන්තිම ඒවා වඩා බ්ලැක්හී හා සියුම් වේ. ඔබ මෘදු හා රසවත් හැරී එසේ කපන ලද ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට ඔබට කියන්නෙමු.
ඩොනල් බොයිලේරු තුළ ගෘහ චීස් සමග vareniki
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 0.5 kg;
- කෆීර් - 300 ml;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සෝඩා - ස්ලයිඩයක් නොමැතිව 1 තේ හැන්දක.
පිරවුම සඳහා
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- සීනි - 5 තේ හැඳි;
- වැනිලා සීනි - 1 කඩදාසි.
සකස් කිරීම
සෝඩා සමඟ බඳුනට සිහින් පිටි දමා, මැද කුඩා කුඩා සිදුරු කරන්න, බිත්තර තුළ ධාවනය, කෙෆීර් සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි ඇනූ knead, එය ඉතා තියුණු බවට හැරවිය යුතු නමුත් එකම විට elastic. දැන් පිරවීම පිළියෙල කරන්න. සීනි සමග කුක් චීස් මිශ්ර, වැනිලා සීනි සහ කහ මදය එකතු කරන්න. ඔබ පාප්ප පිරවීමක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, බ්ලෙන්ඩර් හෝ මික්සර් භාවිතා කරන්න. තවද, ඔබ කුඩාම ගෘහ චීස් කැමති නම්, එය හොඳ ප්රමාණයකින් හොඳ කපන ලද මිශ්රණයක් මදි. පිටි ඉලා වූ මේසය මත, අපි මිශ්ර 3-4 මි.මී. ඝන බවට ඇනූ රෝල් කරන්න. නිවැරදි විෂ්කම්භය වීදුරුවක් අප විසින් රවුම් කරන අතර, අපි පුරුදුවී ඇති අතර අපි දිරාපත්වේ. අපි සූදානම් කර ඇති අතරතුර, දැලක නොගැලපෙන පරිදි, අපි විලීනේ පැකට්ටුව මත තෙල්, කලින් ලිහිසි තෙල් දමා. වාෂ්ප උදුනක් සවිකරන්න, ඔබ එය විදුලි සම්ප්රේෂණය කළහොත්, අපි විනාඩි 20 විනාඩි ආහාර පිසීම සඳහා නියම කරමු. සූදානම් කළ ඩම්ප්ලිං ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මේසයට හා බෙරි සමග අලංකාර කර තිබේ නම්.
ද්විත්ව බොයිලරයේ එම වට්ටෝරුව සඳහා අර්තාපල් හෝ වෙනත් පුලුන් සමග vareniki ආහාර පිසීමට හැකිය.
කම්මල්කරුවෙකුගේ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං පිසීමට කෙසේද?
සාමාන්ය vareniki සමග අවුල් කිරීමට කාලය නොමැති නම්, ද්විත්ව බොයිලේරියේ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා සුදුසු ය. නම තිබුණත්, ඔවුන් සතු රසයෙන් විශිෂ්ටයි.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ගෘහ චීස් දී අපි බිත්තර, සීනි සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. එවිට පිටි එකතු සහ නැවත හොඳින් මිශ්ර. පිටි ගුලියකින් අප පොත්තක් සාදා එය පිහියකින් සමානයි. Lazy vareniki විනාඩි 15 ක ද්විත්ව බොයිලේරුකක උයන්න.
ද්විත්ව බොයිලේරු වල ශීත කළ ඩම්ප්ලිං පිසීමට කෙසේද?
Vareniki ගෙදර හැදූ කුකුල් මස් මිළට වඩා රසවත් ය. නමුත් සමහර විට, කාලය හෝ වෙනත් හේතුවක් නිසා, ඔබ අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන මිල දී ගෙන, ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ සූදානම් කරන්න. මේ සමග ඔවුන් විවේචනය කිරීම දැඩි ලෙස නිර්දේශ නැත, එසේ නොමැති නම් සියලු පිටි ගුලිය දැල් මත පවතී. තැම්බූ තැම්බූ ඩම්ප්ලිං දැමීම හා සාමාන්යයෙන් සෑම දෙයක්ම කපාගන්න, පිහිනුම් කාලය පමණක් වැඩි වන අතර විනාඩි 25 ක් පමණ වේ.