නෙක්ටරීන් යනු පීච්ගේ සමීපතම ඥාතියෙකි. පිටතින්, මෙම පළතුරු ඉතා සමාන වේ, නමුත් නෙක්ටරීන් සුමට සමක් ඇත, එම නිසා එහි දෙවන නම හිස් පීච්. මෙම ලස්සන සහ ඉස්ම සහිත පළතුරු රසවත් රසයක් ඇති අතර ලොව පුරාම ජනයා ඉතා ප්රිය කරති. නෙක්ටරීන් මිනිස් සෞඛ්යයට බෙහෙවින් ප්රයෝජන ලබා දෙයි, සහ වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ අමු හා වියළි ස්වරූපයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. මේ රසවත් පලතුරු, ටින්, ටින්, බේක් කළ හැකි, ජෑම්වලින් සාදන ලද සහ බලා සිටිය හැකිය.
නෙලාරීන් වල කැලරි ප්රමාණය
මෙම පළතුරු වල ප්රධාන වාසියක් වන්නේ නෙලාරීන් වල අඩු කැලරි ප්රමාණයයි. සාමාන්යයෙන් මෙම පළතුරු වල කැලරි ප්රමාණය 100 ග්රෑම් (කූරු නොමැතිව එක් නෙක්ටරීන් වර්ගයක් වැනි) පමණ වේ. නෙක්ටරීන් පහසුවෙන් ශරීරයේ අවශෝෂණය කර ගත හැකි අතර මූලික ඛනිජ සහ විටමින් ද්රව්ය සපයයි.
අඩු කැලරි අන්තර්ගතය තිබියදීත්, මෙම පළතුරු ශක්ති ප්රභවයකි. මාර්ගය වන විට, වැඩි බරක් සහිත පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලෙහි නෙට්ටාරීන් ඇතුළත් කිරීම සඳහා පෝෂණවේදීන්ට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. වර්තමානයේ මෙම පලතුරුවලින් වැඩි ආහාර ප්රමාණයක් තිබේ.
නෙක්ටරයින් සංයුතිය
නෙක්ටරීන් හා පීච් රසායනික සංයුතිය ඉතා සමාන ය, නමුත් නෙක්ටරීන් වඩා මිහිරි රසයක් ඇති අතර තවත් ඛනිජ සහ විටමින් අඩංගු වේ. ග්රෑම් 100 කට නෙක්ටරීන් සංයුතිය ගැන සලකා බලන්න.
බලශක්ති අගය:
- 42.3 kcal.
පෝෂණ තොරතුරු:
- මේද - 0.3 ග්රෑම්;
- ප්රෝටීන 1.1 ග්රෑම්;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 8.8 උ.
නෙක්ටරයින් වල විටමින්:
- විටමින් A;
- බී කාණ්ඩයේ විටමින්;
- විටමින් සී;
- විටමින් E;
- විටමින් පීපී.
නෙක්ටරයින් වල ඛනිජ වර්ග:
- යකඩ;
- පොටෑසියම්
- කැල්සියම්;
- සිලිකන්;
- මැග්නීසියම්;
- මැග්නීසියම්;
- තඹ
- සෝඩියම්;
- සල්ෆර්
- පොස්පරස්;
- සින්ක්.
එසේම, නෙක්ටරීන් ස්වභාවික සීනි, පැක්ටීන්, කාබනික අම්ල සහ මිනිසා විසින් අවශ්ය වෙනත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.
ශරීරයට නෙක්ටරයින් ප්රයෝජනවත් වේද?
නෙක්ටරීන් සංයුතියේ සෑම අංගයක්ම මිනිස් සිරුරට අගනා ප්රතිලාභයක් ලබා දෙන බව විද්යාඥයන් දිගු කාලයක් තිස්සේ සොයාගෙන තිබේ.
- නෙක්ටරීන් ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකය වන බැවින් එහි පරිභෝජනය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වන අතර මේද ආහාර වඩා හොඳ ආහාර ජීරණය කිරීමට දායක වේ;
- රුධිරයේ අස්ථිය ඉවත් කිරීම සඳහා රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
- විටමින් A සහ C, ක්රියාකාරී ක්ෂුද්ර ජීවීන් අතිරේක රාත්තල් පෙනුම වැළැක්වීම, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි;
- පොටෑසියම් ඉදිමීම ඉවත් කිරීම, සිරුරෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම.
ඔබ සෑම උදෑසනක්ම නෙට්ටාරීන් ටිකක් නැවුම් යුෂ බොනවා නම්, බඩවැල් මකා දැමිය හැකිය, ආමාශය තුළ ආම්ලිකතාව යථා තත්වයට පත් කිරීම, සහ අනුභව කරන ආහාර ඉක්මනින් හා වඩා හොඳ අවශෝෂණය කර ගත හැකිය.
ආහාර වල නෙක්ටරීන්
බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අය, ඔවුන්ගේ ආහාරවල ආහාර වේල තුළ මෙම පළතුරු ආරක්ෂා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, නෙක්ටරීන් ප්රමාණයෙන් අවම කැලරි ප්රමාණය කිසිසේත් නොකැළඹේ. ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ඉක්මණින් හා වඩා කාර්යක්ෂමව පවත්වා ගැනීම සඳහා බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලියට උපකාරි වනු ඇත.
නෙක්ටරීන් ආහාර වේලෙහි නිදසුනකි
1 සහ 3 වන දින
- උදෑසන ආහාර සඳහා: නෙක්ටරින් 3 කන්න.
- දිවා ආහාරය සඳහා: 300 ග්රෑම් ගෘහ චීස් හා නැවුම් නෙක්ටරීන් යුෂ බීම.
- රාත්රී ආහාරය සඳහා: නෙක්ටරයින් 2 කන්න.
දින 2 සහ 4 දින
- උදෑසන ආහාරය සඳහා: තම්බා බිත්තර දෙකක් කන්න එපා සහ නෙක්ටරීන් යුෂ සමග බොන්න.
- දිවා ආහාරය සඳහා: කළු පාන් කුඩා පෙත්තක් සමග චීස් ග්රෑම් 50 ක්, නෙක්ටරයින් 4 ක්.
- රාත්රී ආහාර සඳහා: 3 නෙක්ටරයින්.
මෙම ආහාර වේලක් දින හතරක් පමණක් වන අතර එය ඉතා පහසුවෙන් දරාගත හැකිය, මෙම කාලය තුළ, ඇත්ත වශයෙන්ම බර කිලෝග්රෑම් 1-2 කි. දියවැඩියාව සඳහා නෙක්ටරයින් භාවිතා කළ යුතු අතර, ඔබගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉතා නාටකාකාර ලෙස ඉහළ යා හැක.
නෙටාකාරීන් ස්වභාවධර්මයේ වටිනා තෑග්ගක් වන අතර, සියළුම අත්යවශ්ය ද්රව්ය සමඟ ඔබේ ශරීරය පොහොසත් කරනු ඇත.