රසවත් ගෙදර හැම් පොල්ලක් හැම දෙනාටම රසයි. ඔවුන් ඕනෑම සෝස් හෝ තදබදයක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. පාන් සැරයටි හොඳ හොඳ ඇප්රිටිෆියෙක් විය හැකි අතර, ඔබේ පවුලේ අය රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා රැඳී සිටිය හැකිය.
බ්රෙඩ් සැරසිලි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 450 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 250;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් ජලය, සීනි සහ ලුණු විසුරුවා හරින්න. එවිට මුහුන් එකතු කර ඔවුන් විසුරුවා හැරෙන තෙක් බලා සිටින්න. පිටිවලින් අඩක් එකතු කිරීම සහ හොඳින් කලවම් කිරීම. පිටිවල වත් කර බටර් වත් කර පිටි ගුලිය ඇනීම. ඇනූ අත් පිට අත තැබිය යුතුය. ඇනූ සූදානම් වන විට, එය කුඩා තෙල් සමග ග්රිල් එය විනාඩි 45 උණුසුම් ස්ථානයක තබා. ඇනූ සුදුසු නම්, එය ටිකක් මිශ්ර, පසුව කුඩා බෝල බෙදන්න. බෝලවලින් 1 සෙ.මී. ඝණකමින් මිටි රෝල්වලින් සාදන ලද අතර උඳුනින් අංශක 220 ක් පුළුස්සා විනාඩි 25 ක් පමණ ආහාරයට ගන්න. තක්කාලි තුවායෙන් තුවායෙන් පිහිනවා, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සැතපෙන්න ඉඩ දෙන්න.
පාන් චීස් සමඟ කපාගන්න
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- ජලය - 200 ml;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
- කිරි - 50 මිලි;
- තල ඇට
සකස් කිරීම
ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කර ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න. උණුසුම් ජලය තුළ, මී පැණි සමඟ මී පැණි සහ තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ Knead සහ උණුසුම් ස්ථානයක පැයක් සඳහා එය තබන්න. ඇනූ සුදුසු විට, එය ගාන ලද චීස් එක් කරන්න හා පරීක්ෂණය පුරාවට බෙදා දීමට හොඳින් මිශ්ර. තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා ඇනූ ඉතිරි කරන්න. ඇනූ සිට පැතලි කේක් රෝපණය 5 සෙ.මී. ඝන, කිරි සමග එය ග්රීස් සහ දෙපස ඉරිඟු ඉසිය යුතු ය. තීරු 1 ක ඝන බවට කේක් කපන්න, ෙබ්කිං තැටි තෙල් හා අංශක 180 ක දී විනාකිරි 25 ක් සඳහා ඉසින්න.
වෙනස් කිරීම සඳහා, ඔබට තල ඇට කැබලිවලින් අඩක් සාදා ගත හැකිය, පොපි ඇටෙන් භාගයෙන් ඉසිය යුතු ය.