අසාමාන්ය හා රසවත් යමක් සමඟ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට. එවිට අප ඔබට විවිධාකාර පිරවුම් සහිත අනර්ඝ සෝස් සහ රස කළ pies "බෝම්ස්" ෆ්රයිට් ඔබට පිරිනමන්න. එවැනි කෑමක් සෑම කෙනෙකුගේම අගය කරනු ලබන අතර, ඔබේ ආයතනික වට්ටෝරුවක් ඉල්ලා සිටිනු ඇත.
පයි "බෝම්" සඳහා වට්ටෝරු
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි සුදු - 1 තේ හැන්දක;
- ජලය පෙරීම - 1 අයිතමය;
- පිටි - ග්රෑම් 700;
- කුළු බඩුයි.
පිරවුම සඳහා
- තක්කාලි - 5 පෑම්;
- කුළු බඩු;
- හරිතයන් - රස;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බ්රයින්ස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සහ චීස් සමග පයිස් "බෝම්ස්" සකස් කිරීම සඳහා අපි මුලින්ම සියලු නිෂ්පාදන සකස් කරමු. තක්කාලි සෝදා, රවුම් විසිරී ඇත, සහ චීස් කෑල්ලක් සමග විදිනවා. සුදුළූණු පිරිසිදු, මුද්රණ හරහා මිරිකා, තලා දැමූ පැළෑටි එකතු සහ මිශ්ර. උතුරන වතුර වීදුරුවක දී සීනි සහ ලුණු වත් කර, එළවළු තෙල් වත් කර පිටි කෑලි වත් කරන්න. ඇනූ Knead සහ නිවාඩු ගත කිරීමට උණුසුම් ස්ථානයේ පැය භාගයක් තබන්න. ඊට පස්සේ, අපි එය කොටස් දෙකකට බෙදන්න, තුනී ස්ථර බවට රෝල් කරන්න, එක් රවුමක් මත තක්කාලි හා පිරවුම්. ඉහළ සිට දෙවන ස්තරය ආවරණය වන පරිදි, අපි වීදුරුවක් ගෙන එක් එක් තක්කාලි සමෝච්ඡ කොළ මත කපන කපා. එළවළු තෙල් විශාල ප්රමාණයේ දී දෙපාර්ශ්වයේම ෆ්රයි.
පැටිස් «බෝම්බ»
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 3 අයිතම;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- කුළු බඩුයි.
පිරවුම සඳහා
- සොසේජස් - 2 කෑලි;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- මෙයොනීස් - රස;
- හරිත ළූණු - රස;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
එබැවින්, සොසේජස් පැකේජයෙන් මුදා හරිනු ලැබේ. පිරිසිදු කර කැට කපා. බිත්තර තරමක් උනුත්, පසුව සිසිල්, ෂෙල් එක ඉවත් කර කුඩා පෙති වල වියළී. සොසේජස් සමග ඔවුන් මිශ්ර, කැඩුණු ලූනු එකතු, මෙයොනීස් සමග පිරවීම පිරවීම සහ තරයේ මිශ්ර. ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා, සාස්පාන් දී උතුරන වතුර වත් කරන්න, ලුණු, සීනි, පිටි හා එළවළු තෙල් එන්නම්. ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය පිටි තබා මිනිත්තු 30 ක් තබන්න, ඉන්පසු තුනී ස්ථරයක් පිටි ගුලියකින් පිටතට ගලාගෙන, පිටි ආලේප කිරීම සහ ඇනූ දෙවන කොටස සමඟ ආවරණය කරමු. ඊළඟට නිවැරදි ප්රමාණයෙන් වීදුරුවක් ගන්න. සියලු පැතිවලින් විශාල තෙල් ප්රමාණයක් ඒවාට අඳින්න, අලංකාර ආහාරයක් මත තැබීම.
තක්කාලි සමග "බෝම්බ" පැටිස්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 2 අයිතම;
- තාපාංක ජලය - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
පිරවුම සඳහා
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඩිල් - 1 පොකුර;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බඳුනක ලුණු සමග පිටි සමග පිටි, මෘදු ජලය සහ සූරියකාන්ත තෙල් මෘදු වත්. හැන්දක් සමග සෑම දෙයක්ම බදිනවා, පසුව, ඔබ ප්රත්යාස්ථ හා ප්රත්යාස්ථතා හැඟීම් ඇති වන තෙක් අත් පිටි ඇනූ knead. අපි ආහාර පටලයකින් එය පටලවා විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයට එවන්නෙමු. කාලය නාස්ති නොකර