පැණි සමඟ තාරාවා

මී පැණි හෝ මස් හෝ කුකුළන් කිසි විටෙකත් වැඩිපුර නොසිටින ද්රව්යයකි. පිපිඤ්ඤා හෝ මී පැණි ගෙඩිය සමඟ ගෘහීය තාරාවන් රසවත් පැණිරස රසයක් පමණක් නොව, මේසය මත වඩාත් වාසිදායක පෙනුමක් ඇති ස්තුතියි, කදිම රතු පැහැති පෘෂ්ඨයක් ඇත. ඉතින්, මී පැණි සමඟ තාරා පිසීමට අපි පහත දැක්වේ.

මී පැණි හා දොඩම් සහිත බේක් තාරා සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

තාරා සඳහා:

• තාරා - 1,5-2 කිලෝ;
• ලුණු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• කුළු බඩු 5 ක මිශ්රණය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
• ගාන ලද සුදුළූණු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

අයිස් සඳහා

• තැඹිලි යුෂ - අයිතම 2;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ඇනිස් - 2 තරු.

සකස් කිරීම

අපි තාරාව සෝදා තුවායෙන් පිඟානක් කරමු. ලුණු සහ කුළු බඩු 5 මිශ්රණය මිශ්ර, කුළු බඩු සම පැටවුන් සමඟ එය අතුල්ලන්න. වෙනමම, ගාන ලද සුදුළූණු සමග තැඹිලි පීල් මිශ්රණය සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පැටවාගේ මළ සිරුර බෙදාහරින්න. අපි යුෂ මිරිකීමෙන්, තැඹිලි ඉතිරි පෙති, අපි කුහරය තුළ තබා කකුල් බැඳ කුරුල්ලා බැඳ. අපි කූඩුවේ ශීතකරණයේ රැඳී ඇති අතර රාත්රි කාලයේදී එය එහි තබන්නෙමු.

අංශක 180 දක්වා උනු. අපි ද්රාවණය කරනවා: තැඹිලි යුෂ , පැණි, සීනි සහ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට මිශ්රණය උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වය එකතු කරන්න. ද්රවයක් සිරප් බවට හැරී වහාම (විනාඩි 10 කට පසුව) ගින්නෙන් එය ඉවත් කරන්න.

ආහාර පිසීමේදී මුදා හරින ලද මේද සමග කාලානුරූපීව පැය 2 ක් තාරා පිළිස්සීම. පැය 2 පසු, තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා අයිසිං සහ රවුම් කේක් සමග පක්ෂි ග්රීස්. මීපැණිවලින් පුලුස්සන ලද තාරාවා, නැවත වරක් මැලියම් ගසාගෙන විනාඩි 20 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

ඉඟුරු සහ මී පැණි සමග තාරාවන්

අමුද්රව්ය:

• ළය පියයුරු - 4 කොක්;
• යුෂ සහ තැඹිලි පීල් 1;
• ඉඟුරු (3-4 සෙ.මී.);
• සුදු වියළි වයින් - 150 මිලි;
• තක්කාලි - 6 කෑලි;
• මී පැණි - 1 තේ හැන්දක;
• ඔලිව් තෙල්;
• සෝයා සෝස් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• චිකන් සුප් හොද්ද - 200 ml.

සකස් කිරීම

මී පැණි සමඟ තාරා සඳහා marinade පටන් ගනිමු: කුඩා තහඩු මිශ්ර මී පැණි, සෝයා සෝස්, යුෂ හා කහ 1 දොඩම්, ගාන ලද ඉඟුරු සහ සුදු වියළි වයින්. අපි marinade දක්වා විලංගු කර එහි අවම වශයෙන් පැය 2 ක් එහි තබන්න.

මී පැණි තුල තාරාවා කුස්සියට පිසින තුවායෙන් වියලන ලද අතර, සමෙහි රන් පැහැය ප්රකාශයට පත් වේ (විනාඩි 10 ක් පමණ) එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට තම්බා. අපි කුරුල්ලා සිට පියයුරු ඉවත් කර අනෙක් අයට තහඩුවකට මාරු කරමු. මෙම සුප් හොද්ද සමග marinade වල කොටස් මිශ්ර සහ ගින්නේ මිශ්රණය ගින්න මත තබා. ඝන වන තෙක් දියරය උනු සහ ගම්මිරිස් සමග පෙරනයක් සහ සමය හරහා ගමන් කරයි. අපි මේසයට සෝස් සමඟ තාරාවාට සේවය කරනවා.