පරීක්ෂණයේ දී සොසේජස් ප්රේක්ෂකයන්ට ඇති පහසුම විකල්පය වන්නේ පිටි පාන් තුළ ආහාර පිසීමටය. එය බොහෝ විට වේගවත් වේ, සහ පිරවීම ඔබේ රසයට විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය - සොසේජස් වලට අමතරව, චීස්, ස්ටූස් එළවළු හෝ පිදුරු අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය.
මේ සියල්ල පහසුවෙන් පිටත රොටි තුනී පටලයකින් ඔතා ඇති අතර එය රශ්මිය හෝ ෆ්රයි පමණක් ඉතිරි වේ. තවද, එය ඇබ්බැහි වීම සමීපව පවතින බව දැනටමත් ඇබ්බැහි වී තිබේ - ඔබ නැවතත් නැවතත් රතු හා රසට හැපෙන "coat" sisisochkoy සමග ඔබ අවංකව හැසිරවීමට අවශ්ය වනු ඇත, සහ මෙම චරිත සඳහා චංචල දී - ඩිෂ් ඉතා ඉහල කැලරි. නැවුම් එළවළු සහ හරිත විශාල කන්දක් භාවිතා කළහොත් එහි "අහිතකරත්වය" අඩු කළ හැකිය.
අර්තාපල් සමග පෙටේ පාන් සොසේජ් වට්ටෝරු
අමුද්රව්ය:
- lavash thin - 1 පත්රිකාවක්;
- සොසේජස් - 6 කෑලි;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- චීස් අමාරු - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල්, පිදුරු හා මෂේෂ් පිරිසිදු කරන්නෙමු. ගම්මිරිස් සමග බටර් සහ කන්නය එකතු කරන්න. සෘජුකෝණාස්රා වලට සෘජුකෝණාස්රා වලට වඩා සෙන්ටිමීටර දිගු වේ. කහ පාන් තුනී ස්ථරයක් සමග සිසිල් කළ ඉස්ම කහට කහට තම්බන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. එක් කෙළවරක සොසේජස් කෑල්ලක් පැතිර හා රෝල් හැරිය යුතුය. අපි එය හොඳින් රත් කබලෙන් ලිපට යවන අතර එය සෑම පැත්තකින්ම එය දුඹුරු කරමු. ලාවාස් සොසේජස්වල ෆ්රයිඩ් කඩදාසි තුවා මත පැතිරී ගොස් අතිරික්ත තෙල් ඉවතට ගලා යයි.
සොසේජස් හා චීස් සමග Lavash
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් - 6 කෑලි;
- lavash thin Armenian - 1 පත්රිකාවක්;
- චීස් කසළ (පෙති) - 1 ඇසුරුමක්;
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තල (බීජ) - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සලාද කොළ - 1 ඇසුරුම.
සකස් කිරීම
උඳුනක දී පිටි පාන් දී සොසේජස් පිළියෙල කිරීම සඳහා තවත් එක් ප්රභේදයක් අප විශ්ලේෂණය කරනු ඇත. එක් එක් සොසේජස් හරස් අතට කපා ඇත - ඒවා පිළිස්සීමේදී ඔවුන් මල් මෙන් විසුරුවනු ඇත. සොසේජස් වල මායිම් නොපෙනෙන ලෙස අපි ලාවාස් තීරු සමඟ දිගු - 20 සෙ.මී. දිගින් සහ පළල - අපි කපා. සෝස් වර්ගයක්, සොසේජස් හා ඉක්මණින් ඔතා යනවා, මෙයොනීස් සමග ලාව්ෂ් මඳක් මුවහත් කර දමන්න. එසේ නැතිනම් ලාවාස් මැලවී ය.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දත්පික්වලින් සකස් කළ හැකිය. කහ මතුවීම සමග කදිම. කුඩා primalivaem හා ගම්මිරිස් ඉල්ලීම මත. අපි පිටි පාන් වල සොසේජස් දැමුවෙමු, තලෙන් ඔවුන් තඹ සහ පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත තැබිය යුතුය. දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් සඳහා විනාඩි 200 ක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. සලාද කොළ කොළ මත සොසේජස් දැමීම. අවසානයට ස්පර්ශය අබ ඇටයක් සහ කෙචප් කිහිපයකි. බුසට් වගුවක් සඳහා සෑම සොසේජස් ලී කූඩුවක් මත ඇඹරීමට වඩා පහසු වනු ඇත.
සොසේජස් හා එළවළු සමග Lavash
අමුද්රව්ය:
- lavash thin - 1 PC;
- සොසේජස් - 4 කෑලි;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූණු - 3 කෑලි;
- බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ල;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- කෙචප් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
එය විනිවිද පෙනෙන තෙක් සීනුවක් හා ෆ්රයි සිහින් ව තැකීමක්. අපි කේට්චප් සහ බඩ බුලත් ගම්මිරිස් එකතු කර මෘදු මිශ්ර කරන විට - සොසේජස් සොසේජස්. සැහැල්ලුවෙන් හැම දෙයක්ම බඳින්න
අපි හොඳින් මිශ්ර කර පොටක් පාන් පත්රය මත ඒකාකාරව බෙදා දෙන්නෙමු. රෝදය අක්රිය කරන්න, කොටස්වලට කපා. කිරි සමග ස්ටර්ක් බිත්තර, තරමක් ලුණු දැමූ. අපි මේ මැටි තුළට අපේ රෝද ගලවා හොඳින් රත් කළ කබලෙන් ලිපට දමමු. දෙපස සිට රත් කිරීමට රන් තාපය මත ෆ්රයි. අපි නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කෑම මේසයට සේවය කරනවා.