ඩයට් ගැන විවිධ දේ ගැන කතා කරනවා. එහෙත්, තක්කාලි වැනි පිරිසිදු ආකාරයෙන් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධව ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් වන බව කිසිවෙකු විසින් තර්ක කරනු නොලැබේ. තක්කාලිවල ආහාර වේලට ලබා ගත හැකි හා ඵලදායී වේ. තක්කාලි ප්රතිඔක්සිකාරක, ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇත, වෙනත් බොහෝ වාසි ඇති අතර, ඉතා රසවත් වේ.
සිරුරේ බර අඩු කිරීම සඳහා තක්කාලි ආහාර ගැනීම
බර අඩු වීම සඳහා තක්කාලි ආහාර ආහාරය ශරීරයේ සමස්ත ශරීරයේ ශරීර සෞඛ්යය සහ ශරීර සෞඛ්යයට එරෙහිව සටන ඒකාබද්ධ කිරීමට අවශ්ය අයට හොඳ විකල්පයකි. මෙම රසවත් බෙරී මත පදනම් වූ පෝෂණය නිර්දේශ කිරීම සඳහා පෝෂණවේදීන්ට සෑම හේතුවක් තිබේ. එය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇත. ඒවා නම්:
- අඩු කැලරි අන්තර්ගතය;
- පරිවෘත්තිය සාමාන්යකරණය කිරීමේ හැකියාව;
- යාත්රා පිරිසිදු කිරීම සඳහා දේපල;
- තක්කාලි විෂ ද්රව්ය සහ නිදහස් රැඩිකල් වර්ග නිදහස් කරයි.
මෙම පලතුරු සියල්ල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නොවේ. හෘද සරාේග පද්ධතියේ ඇතිවන අවදානම අඩු කර ගැනීමටත්, අනාථාගාරයේ සංයුතියේ ඇතිවීම නිසාත්, ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කිරීමට ඔවුන් සමත් වී ඇත. තක්කාලි තක්කාලි රසයි. කෑමෙන් වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඒ නිසා තක්කාලි මත ආහාර ගැනීම ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, ප්රසන්න වේ.
නැවුම් තක්කාලි පිළිබඳ ඩයට්
නැවුම් තක්කාලිවල ජනප්රිය ආහාරයක් වන්නේ අවම වශයෙන් කැලරි අන්තර්ගතයන් සහිත විවිධ ආහාරවල තක්කාලි මතය. ආහාරයේ කාලසීමාව දින 14, ඔබ ඔලිව් තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමග අවම මේදය අන්තර්ගත සමග තක්කාලි කන්න පුළුවන්. ඔබට ටිකක් නැවුම් චිකන්, හරක් මස් හෝ මාළු එකතු කළ හැකිය. ඇත්තෙන්ම ඉහළ ශ්රේණියේ ආහාරයක් ලෙස, නමුත් තක්කාලි පුදුමවල ගුණාංගවලට ස්තුති කිරීම, එවැනි ආහාරයක් අතිරික්ත කිලෝ ඉවත් කර ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.
පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි මත ඩයට්
බර වැඩිවීම හා සාමාන්ය ප්රතිසාධනය සමඟ සටන් කිරීමේ යහපත් බලපෑමක් පෙන්නුම් කරන්නේ පිපිඤ්ඤා-තක්කාලි ආහාරය. ජෛව විද්යාත්මක ක්රියාකාරී දියර සහ ආහාර තන්තු නිසා එවැනි ආහාර අහිතකර ඝණත්වයේ සිරුර සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු කරයි. පෝෂණවේදීන් මෙම ආහාර සඳහා එවැනි විකල්ප ලබා දෙයි:
- 1-2 දින. මෙම නඩුවේදී දෛනික ආහාර ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් සමානුපාතික ලෙස නැවුම් තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා කිලෝ 1.5 කි. එබැවින් ජලය, අශෝභන තක්කාලි යුෂ සහ සීනි නැති තේ පානය කිරීම අවශ්ය වේ. මේ ආකාරයෙන් ආහාර ගැනීමෙන් දිනකට බර කිලෝග්රෑම් 0.5-1 කි.
- දවස් 5 ක්. දින පහක් ආහාර සමග ආහාර, ආහාර ඒකාකාරී වේ. උදේ හරිතයන් සමග පිපිඤ්ඤා හා තක්කාලි වලින් අඩු මේද යෝගට් වලින් සැරසී සලාද ආහාරයට ගත හැකිය. දිවා ආහාරය සඳහා, තක්කාලි සමඟ එළවළු සුප්. දෙවන - තම්බා කුකුල් මස් හෝ එළු මාළු 150-200 ග්රෑම්. දිවා ආහාරයෙන් පැය 2 කට පසු, ඔබට පහසුවෙන් රයි ටෝස්ට්, තම්බා බිත්තර සහ නිසැකවම නැවුම් පිපිඤ්ඤා වලින් කන්න පුළුවන්.
තක්කාලි හා බිත්තර මත ඩෙයාර්
බිත්තර තක්කාලි ආහාර පොදු සෞඛ්යය සඳහා ප්රතිලාභ සමග බර අඩු කිරීමට පහසු, සරල හා මිළ අඩු ක්රමයකි. තක්කාලි සමඟ තැම්බූ බිත්තර සඳහා ආහාර වේ, නමුත් තම්බා බිත්තර සමග සම්භාව්ය ආහාර වේ. මෙම ආහාරය විවිධාකාර සහ ආහාර රුචිය ආහාර වේ:
- උදෑසන ආහාරයට තක්කාලි දෙකක් සහ තද තම්බා බිත්තර දෙකක්;
- දෙවන ආහාරය - 1 තක්කාලි සහ අඩු මේද චීස් ග්රෑම් 50 ක්;
- රාත්රී ආහාරය වන්නේ කෆීර් සහ තම්බා කුකුල් මස් පුරවනු ලබන නැවුම් තක්කාලි සලාදයකි;
- ඔබට කන්න පුළුවන් එක් තක්කාලි සහ චීස් ග්රෑම් 50 ක් කන්න පුළුවන්;
- රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න රාත්රී ආහාරයක් තක්කාලි, ඖෂධ පැළෑටි සහ අඩු මේද ගෘහ චීස් සමග එළවළු සලාදයක් සමන්විත වේ.
තක්කාලි සහ යෝගට් ආහාර වේලක්
කෙෆීර් සහ තක්කාලි ආහාරය නර්තන ශිල්පීන් සමඟ ඉතා ජනප්රියයි. ආහාර සඳහා දින 20 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති බැවින්, මෙම ආහාරයට අනුකූල වීම පහසු නැත. එහෙත් එහි ඵලදායීතාවය කි.ගෑ 15 කි. එමනිසා මෙම ආහාරය නිරතුරුව ශාරීරික ව්යායාම සිදු කළ යුතුය. ආහාරයේ පළමු දින දෙක වන්නේ තක්කාලි යුෂ සහ කේෆීර් ලීටරයක් පමණයි. එවිට ඔබට අඩු මේදය මාළු, කුඩා මස් හෝ සුප් හොද්ද එකතු කළ හැකිය. මෙනුව මෙන්න මේ වගේ දෙයක් පෙනෙනවා:
- උදෑසන ආහාරය - බැදපු බිත්තරයක් සහ තක්කාලි යුෂ වීදුරුවක් ;
- 2 උදෑසන ආහාරය - ශාකසාර තේ කෝප්පයක් හෝ කෝපි කෝප්පයක්;
- දිවා ආහාරය - චිකන් සුප් හොද්ද, තක්කාලි යුෂ;
- සන්ධ්යා කාලයේ සීනි - තැම්බූ මාළු, යුෂ;
- රාත්රී ආහාරය - කෙෆී වීදුරුවක්;
- පස්වෙනි හා හය වන දින නැවත කේෆීර් සහ තක්කාලි යුෂ අනුගමනය කරමින්, මේ අනුව, ඉහත සඳහන් කළ ආහාර වේ.
තක්කාලි සහ පියයුරු මත ඩෙයාර්
තක්කාලි හා චිකන් පියයුරු මත ආහාරයක් 3 kg ක් අහිමි කර ගැනීමට උපකාරී වේ. දින 3 ක් සඳහා තක්කාලි සමඟ මෙම ආහාර වේලක්, සාමාන්යයෙන් ඔබට දිනකට කිලෝ අහිමි විය හැක. මෙය, තෘප්තිමත් නොව, විටමින් හා ප්රෝටීන සමග සම්පූර්ණ පුර්ව ආහාර වේ:
- උදෑසන -1 පරිණත තක්කාලි;
- දෙවන උදෑසන ආහාරය - 2 තක්කාලි සහ චීස් ග්රෑම් 50 යි;
- දිවා ආහාරය - තැම්බූ, ලුණු චිකන් පියයුරු, තක්කාලි සලාද, ඔබට පිපිඤ්ඤා එකතු කළ නොහැක;
- මධ්යම රාත්රී ආහාරය - 1 තක්කාලි සහ චීස් ග්රෑම් 100 ක් දක්වා;
- රාත්රී ආහාරය - ගෘහ චීස් හා හරිතයන් සමග සලාදයක් තක්කාලි.
තක්කාලි සහ චීස් මත ඩෙයාර්
තක්කාලි පරිපූර්ණව ආහාර වේලක් ඇතුලත ඕනෑම නිෂ්පාදිතයක් මුළුමනින්ම සම්පූර්ණ කරයි. චීස් සමග සරල හා දැරිය හැකි තක්කාලි ආහාරයක් දින 2 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඕනෑම චීස් සුදුසු වේ, නමුත් මේදය තොරව ගෘහ චීස් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ වේ. දිනපතා ආහාරය ගෘහ චීස් කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක් විය යුතු අතර, මේද ප්රමාණය 8% ට වඩා සහ තක්කාලි කිලෝ ග්රෑම් 1 කි.
අම්බෙලිෆර් සහ තක්කාලිවල ඩයට්
නිරන්තරයෙන් සාගින්නෙන් ආහාර ගැනීමෙන් දුෂ්කරතාවන්ට මුහුණ දීමට අපහසු වූ අයට, තක්කාලි සමඟ අම්බෙලිසින් ආහාරය පරිපූර්ණයි. ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය දින 3 සිට 7 දක්වා රැඳවිය යුතුය. එහෙත් අලංකාරය වන්නේ දැඩි ලෙස නීති රීති මගින් ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටින බවයි. ඔබ තක්කාලි අසීමිත ප්රමාණයක් සමග අම්බෙලිෆස් කැහේ 1.5 කිලෝ ග්රෑම් දක්වා ආහාරයට අවශ්ය දිනක්. මෙම අවස්ථාවේදී, තක්කාලි එවැනි වර්ගවල දී අනුභව කළ හැකිය:
- අඩු මේද කෙෆීර් සහිතව සලාද;
- උඳුන තුල පුලුස්සන ලද;
- සැහැල්ලුවෙන් කෑමට
- පෙති කපන්න.
- ඔබට පානය කළ හැකිය:
- අඩු මේද කෙෆීර්;
- ඖෂධීය කසාකාරයන්;
- සීනි නැති තේ සහ කෝපි;
- මීට අමතරව, ගෑස් නොමැතිව පිරිසිදු ජලය ලීටරයක් පානය කිරීමට වග බලා ගන්න.
තක්කාලි විවිධ වර්ගයේ ආහාර වේල ඇතුලුව අතිශයින්ම සංසන්දනාත්මක වන අතර ඉතා හොඳින් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය ආහාර ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීම සඳහා හරිතාගාර පළතුරු හෝ බෙරි වළක්වා, තක්කාලි ස්වභාවික තත්වයන් භාවිතා කිරීම සඳහා යෝග්ය බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය, ඔබ සැකයක් ඇති. ඉදුණු තක්කාලි සඳහා ඔබට ගැලපෙන ආහාර වේල තීරණය කිරීම, ඔබේ ශරීරයේ ලක්ෂණ, සිරුරේ ලක්ෂණ සහ ප්රතිරෝධයන් යන කරුණු සැලකිල්ලට ගත යුතුය:
- අග්න්යාශයේ, ආමාශ සහ බඩවැලේ උග්ර රෝග;
- කොලෙස්ටිස්ටිස්;
- ආතරයිටිස් සහ රක්තවාතය
- ගල් කැක්කුම සහ මුත්රාශයේ ගල්;
- ඉහළ පීඩනය (ලුණු දැමූ ලුණු දැමූ සහ තම්බන ලද තක්කාලි වලින් විය යුතුය);
- තක්කාලි වලට ආසාත්මිකතාවයක්.