ලොම් සරලයි, නමුත් තේ සමඟ රසවත් එකතු කිරීමක්. බොහෝ විට ළමයින්ගේ සිට ඔහුගේ රසය සිහි තබා ගන්න. නිෂ්පාදන මාලාවක් අවම අවශ්ය වේ, ආහාර පිසීම ඉතා සරල ය. දැන් අපි බුෂ්වුඩ් සඳහා ඇනූ සෑදූ ආකාරය පිළිබඳ වට්ටෝරු ඔබට කියන්නෙමු.
බ්රුෂ්වුඩ් පරීක්ෂණය
අමුද්රව්ය:
- මේද යෝගට් - 160 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සෝඩා - හැන්දකින් 1/3 ක්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි 2 කෝප්පයක් සාදා, කපන ලද සහ කහ මදය එකතු කරන්න. එසේම, අපි විනාකිරි සමඟ නිවා දැමීම, එළවළු තෙල් වත්, සීනි සහ සෝඩා වත්. අවසාන වශයෙන්, කේෆීර වත් කර ඇනූ මිශ්ර. එවිට ක්රමයෙන් පිටි තුළ වත්. පිටි ගුලිය නතර කරන තුරුම අපි Knead. චිත්රපටයක් සමග එය ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් තබන්න. කෙෆීර් සඳහා බ්රෂ්ෂ්වුඩ් සඳහා සූදානම් කර ඇත.
ඇඹුල් ක්රීම් මත බ්රෂ්ෂ්වුඩ් සෑදීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- විනාකිරි වගුව - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බුරුසු පිටි සඳහා ඇනූ සකස් කිරීම ඇරඹෙන්නේ පිටි රෝපණය කර මාගරින් සමඟ පිහියකින් කපා. සීනි සමඟ බිත්තර සෝදා. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පිටි සමග ඒකාබද්ධ, ඇඹුල් ක්රීම්, විනාකිරි එකතු සහ ඇනූ knead. බුබුලු පෙනෙන තෙක් ඔබ එය දමන ලෙස සලකන්න. හොඳයි, හුරුබුහුටි බ්රෂ්ෂ්වුඩ් සඳහා ඇනූ සූදානම්, අපි එය ස්ථරයක් බවට පෙරළා නිෂ්පාදනය කරන්නෙමු.
බ්රෂ්ෂ්වුඩ් සඳහා වන වට්ටෝරුව සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 1 කුසලාන;
- කිරි - 1 වීදුරු;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වැනිලා - රස;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සෝඩා - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
සීනි සමග බිත්තර විස්කිරි, කිරි එකතු කිරීම, වැනිලා රස, සෝඩා, විනාකිරි සහ තිරිඟු පිටි. ඇනූ knead. එය ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයක් ඇති කළ යුතුය. තාපාංක තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට ඔතා තෙල් ආලේප කරන්න.
වොඩ්කා සමග බ්රෂ්ෂ්වුඩ් සඳහා පිටි ඇනූ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 600 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 120 මිලි;
- වොඩ්කා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
බඳුනක් පිටි සිහින් පිටි, බිත්තර, කිරි, සීනි, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වොඩ්කා එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය වලින්, ඇනූ knead. අපි මේසය මත එය පැතිරී, පිටි ඉස්සේ, සහ තට්ටුවක් රෝල් කළා. මාර්ගය වන විට, ඔබ වොඩ්කා පමණක් නොව brushwood සඳහා පිසීමට හැකිය. ඔබ කොන්ගැක්, රම් සහ ශක්තිමත් වයින් භාවිතා කළ හැකිය.
පාන් නිෂ්පාදකයෙකුගේ බ්රෂ්ෂ්වුඩ් සඳහා පිටි ගුලිය
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 450 ග්රෑම්;
- සම - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- කිරි - 130 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් හෝ වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 40;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
පාන් බඳුනේ අපි සෑම අමුද්රව්යයක්ම දමමු. අනුපිළිවෙල විශේෂයෙන් වැදගත් නැත, එය ද්රවයක් අවසන් වන අතර, එය ඇනූ මිශ්ර කිරීමට පහසු වේ. අපි "ඩම්ප්ලිංස්" මාදිලිය වෙත ගොස් එය අවසන් කිරීමට බලා සිටිමු.