වැලි පරීක්ෂනයේ ප්රධාන අංගය වන්නේ මේද වේ. පිටි අංශු වටා සිටින අය ඒවා එකට බැඳ තබා නොගන්න. මේ සඳහා ස්තූතියි කුකීස් එතරම් වියලි හා ආලෝකය. බිත්තර නොමැතිව, මෙම ඇනූ හොඳින් පරිපූර්ණ, සියලු මාංශ වලට ස්තුති එය සෑම විටම මෘදු හා ප්ලාස්ටික් හැරෙනවා. අපි ඔබේ අවධානය අවධානය යොමු කරන්නේ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් හා සුළු අසාමාන්ය වට්ටෝරු කුකීස් සඳහා.
ජෑම් සමග මාගරින් මත බිත්තර රහිතව කුකුළු මිටි සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව එය කෙටි පිටි ගුලිය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම අසංතෘප්ත වන එහි එහි සංයුතියේ යීස්ට් අඩංගු බව අසාමාන්ය වේ. එය උත්සාහ කරන්න, එවිට ප්රතිඵලය සියලු බලාපොරොත්තු ඉක්මවා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 270 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 170 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 150 ග්රෑම්;
- ජෑම් - 250 ml;
- වියළි යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
මෙයොනීස් මුහුන් සමඟ මිශ්ර වී පසෙකට දමා ඇත. කුඩු සීනි 120 ග්රෑම් සමග මැග්නීෆින් ඔක්සිජන් මිශ්ර කර ඇති මැග්ගිරි, මුහුන් මිශ්රණය එකතු කරන්න, පසුව ක්රමයෙන් මිශ්ර කර වැනලින් සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න. මෘදු පිටි ගුලිය Knead හා කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කරන්න. අපි ශීතකරණය තුළ විශාල ශීතකරණයක් ඉවත් කරන්නෙමු. අත්හිටුවන ලද ඇනූ සඳහා පැයක් බලා සිටීම පහසු කාර්යයක් විය. මේසයේ මතුපිට පිටි ඉස්සේ ඉසිනු හා මි.මී. 7 ඝණකම සහිත පුවරු තුලට ඇනූ බොහෝ ඇනූ රෝල් කර ඇත. අපි එය කඩදාසියකට මාරු කරන්නෙමු. බහුල ලෙස ජෑම් සමග මැලියම්, සහ ඉහළට අපි ඇනූ ශීත කළ කොටස අඹරන්නෙමු. අපි අංශක 185 ක පෝෂණය කරමු. එය උණුසුම් හා ඉසිය යුතු ය.
බිත්තර රහිත එළවළු තෙල් සහිත කෙටි පාන් කුකී
රසවත් හා අසාමාන්ය වන්නේ බිස්කට් සඳහා මෙම කෙටි පේස්ට්රි සැකසීම සඳහා වන ස්විස් ක්රමයකි, එය සත්ව ආහාර වලින් තොරව බිත්තර නොමැති වීම පමණක් නොවේ. ඒ. ඇනූ සම්පූර්ණයෙන්ම නැවුම් වේ, එනම් හෘදසාක්ෂියකින් තොරව නිරාහාරව සිට සෑම වර්ගයේ රසකැවිලි ආහාර පිසීමට හැකිය. ඔබ සීනි නොකරනවා නම් එළවළු හෝ හතු සමග පයි සහ පයි සඳහා මෙම පිටි ගුලිය භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සීතල වතුර - 225 ml;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 225 ml;
- සීනි - 180 ග්රෑම්;
- පිටි - 490 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා, අපට ඉතා සිසිල් ජලය අවශ්ය, අපට අයිස් කියන්න පුළුවන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ශීතකරණය තුළ දී ටිකක් එය තබා ගත හැකිය,