සමහර අය සඳහා බිත්තර භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම පිළිගත නොහැකිය - කෙනෙකුට ආසාත්මිකතාවයක් තිබේ, යමෙකු නිරාහාරව සිටියි, සහ යමෙක් නිර්මාංශිකයකු පමණක් ය. නමුත් මෙම වර්ගවලට අයත් මිනිසුන්ද, මිහිරි මිත්රශීලී ය. මේ අවස්ථාවේ දී, කෙසේ වෙතත්, එහි සියළුම එහි පිළිස්සීම සම්පූර්ණයෙන්ම බිත්තර අඩංගු වන නිසා.
තවද, ක්රමයෙන් පිටතට ගොස්, සම්පූර්ණ බේක් සහිත පේස්ට්රිවල රසයට වඩා අඩු නොවන කුකියක් කුකියක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා වට්ටෝරු ඔබට ලබා දේ.
බිත්තර රහිත ඔටම්ස් කුකී
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- ඔට් පැකට් - අයිතම 2;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- කේෆීර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනලින් - රස;
- මුද්දරප්පලම් - රස;
- ඇට වර්ග - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පළමුව, බටර් උණු කිරීම, සීනි සමඟ මිශ්ර කර, වැනලින්, කේෆීර් සහ තැම්බූ oatmeal, ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. එවිට පිටි, සෝඩා එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. බිත්තර රහිතව කුකීස් සඳහා ඇනූ සමජාතීය බවට පත් විය යුතුය. සූදානම් පිටි ගුලිය සිට අපි බෝල රෝල් කර ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් එය ඉවත් කරන්න. එවිට පිටි ගුලියකින්ම අප සමාන බෝල සාදනු ලැබේ. මිනිත්තු 20 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° දී උඳුන තුල පිළිස්සීම් තහඩු සහ රවුම් කේක් මත බිත්තර නොමැතිව කුකීස් තබා ගන්න.
බිත්තර රහිත කුකුළා කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- මාර්මලේඩ් 150 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- බටර් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
ටිකක් උණු කොට බටර් ඔක්සයිඩ් සමග විදිනවා. ගෘහ චීස් එකතු කරන්න, පිටි, සීනි, ලුණු වත් කර සමාව ගත හැකි මෘදු පිටි ගුලිය ඇඹරීමට. ඊළඟට, තුවායක් මගින් එය ආවරණය කර ශීතකරණය තුළ තබන්න.
උඳුනේ අංශක 200 දක්වා උනුසුම් වන අතර පෑන් බේක් කඩදාසිවලින් වැසී ඇත. සිසිලන ලද පිටි ගුලිය කුඩා කුඩා බෝලවලින් සාදා, අපි එක් එක් පැතලි කේක් ගෙඩියකට සමානයි. මැද දී අපි මැල්මැරෙඩක් සෘජුකෝණාස්රයක් දමා ඇත. බේක් තැටියක් මත බිස්කට් පැතිර හා විනාඩි 15 ක් උඳුන වෙත යැවීම.
බිත්තර රහිත කුඩා කුකී සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - ග්රෑම් 125;
- සීනි - ග්රෑම් 125;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනක සාමාන්ය හා වැනිලා සීනි මිශ්ර කරන්න. එවිට කිරි තුළට සෝඩා එකතු කරන්න. මිටි මිටි මිටි තෙක් තෙල් පිසූ තෙක් කල් පිරෙන පිටි. ඉන්පසු ප්රවේශමෙන් සකස් කළ කිරි වත් කර ටිකක් මෙයොනීස් තබා සමාවෙන්න. අපි එය ස්ථරයක් බවට පෙරළා, වීදුරු හෝ වීදුරු සමඟ කුකීස් කපාගත් අතර උනුසුම් කරන ලද උඳුනක රන්වන් පාටට රොටි පුළුස්සමු.
බිත්තර රහිතව මෙයොනීස් මත සූදානම් කුකීස් පිඟානකට මාරු කර තේ සහ කෝපි සඳහා සේවය කළහ.