මෆින්ස් ඉක්මන් රසවත් උදෑසනක් උදෑසන ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයක්. පරීක්ෂණය මිශ්ර කිරීම විනාඩි කිහිපයක් ගතවේ. වියළි ඇටවල මස් පිරවිය යුතු ය (කිරි හා වියළි මිශ්රිත) කෆිරි මත මිරිස් මුෆින් සකස් කරන්න.
රෝස මෆින්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 අයිතම;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - 1/2 ටෆ්;
- සීනි - අඩ සියවසක් පමණ;
- පොල් බීච් - හැදි 2;
- තැඹිලි පීල් - 2 හැදි;
- වියළි ඇටවල මදය - 100 ග්රෑම්;
- බීට් ඉස්ම - 1/2 වගුව;
- කෙෆීර් (හෝ යෝගට්) - 1/2 සා;
- තැඹිලි යුෂ - 3 හැදි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. + ලිහිසි කිරීම් සඳහා.
- ගෙඩි - 3 හැදි;
- දුඹුරු සීනි - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
මෆින් සකස් කිරීමේ ප්රධාන රහස වන්නේ වෙනම පාත්රයේ වියළි හා තෙත් අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමයි. අපි මුලින්ම වියළි ලෙස ආරම්භ කරමු. කන්ටේනරය තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු (සම්පූර්ණ තේ හැඳි දෙකක්, ඇනූ අධික ලෙස), ලුණු, සීනි කරවන. ඔබේ රසයන් සඳහා ඔබට මෆින් වර්ගයට සම්පූර්ණ පිරවුම් එකතු කළ හැකි වුවද පොල් චිප් එකතු කරන්න. අපි දොඩම් පීල් එකතු කරන්නෙමු. ටිකක් කැඩුණු වියළි ඇටවල මිරිස් කරන්න. සියල්ල නිවැරදිව මිශ්ර. දැන් තෙත් අමුද්රව්ය වලට යන්න. බීට් පල්ප් මිශ්ර (ඔබ කැරට් හෝ වෙනත් යම් දෙයක් කර ගත හැක, නමුත් එය බීට්රූට් පරීක්ෂණයට ප්රසන්න රෝස සෙවනක් ලබා දෙනු ඇත, නමුත් රසය හැඟීම නොපෙනේ), ස්වාභාවික යෝගට් , තැඹිලි යුෂ සහ බිත්තර. පරීක්ෂණයෙහි සියලු අංගයන් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වැදගත් වන අතර, එවිට ඇනූ වඩා හොඳය.
දැන් තෙත් සහ වියළි මිශ්රණය සම්බන්ධ කරන්න. කපීරයේ ඇති මෆින්ස් ටෙන්ඩර් හැරුණොත් හොඳයි. අපි එළවළු තෙල් tablespoon එකක් එකතු කර අපේ ඇනූ වඩා ප්ලාස්ටික් බවට පත් වේ. එසේම, තෙල් සමග අපි කප්කේක් අච්චු ලිහිසිත කර 2/3 කට වැඩි ප්රමාණයක් පිරවීම සඳහා ස්කන්ධය පැතිරවීම. සීනි සමඟ මිශ්ර වූ ගෙඩි ගෙඩි මිශ්රණයක් සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතු ය. ඔබේ රසය සඳහා ගෙඩි - walnuts, රටකජු, හෙසලුන්ට්ස්. අපි විනාඩි 25 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට එවන්නෙමු. අවලස්සන නම් - එවිට පිළිස්සීමෙන් වියළි විය හැක. ගැළවීම තරඟය මගින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
බේකන් සහ ඔලිව් සමඟ මැෆින්ස්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 අයිතම;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි රසවත් ඖෂධ පැළෑටි - 2 හැදි;
- උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස් - ¼ ටස්පට්;
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 1/2
- කෙෆීර් - අයිතම 1,5;
- උණු කොට බටර් - 4 හැදි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බේකන් - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
උඳුනක් සහ අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළට. කේෆීර් මත මෆින් වල සියලු වට්ටෝරු වලදී අපි වෙනම වියළි හා දියර ලෙස මිශ්ර කරමු