අප විසින් හුරුපුරුදු වන එවැනි කැරට්, එහි වටිනා ගුණාංග ගැන සිතා බැලීම සඳහා අපූරු නිෂ්පාදනයක් බවට පත්විය හැකිය.
ශරීරය සඳහා කැරට් යොදා ගැනීමෙන් ක්රියාකාරී ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක්, විශේෂයෙන් විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වීම නිසා වේ. මෙම දීප්තිමත් තැඹිලි එළවළුවල දී ඉතා හොඳ දර්ශනයක් සපයන විටමින් A විශාල ප්රමාණයක් පවතී. අමු කැරට්වල ප්රතිලාභය වන්නේ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පාලනය කිරීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, නෞකා වල තත්වය නිරීක්ෂණය කිරීමයි. එය නිතිපතා ආහාරයට ගන්නා, ආඝාතය හා අල්ෂයිමර්ගේ සම්භාවිතාව අවම කර ගත හැකිය.
මිනිස් සිරුරට කැරට් යොදා ගැනීම සම්පූර්ණයෙන්ම අන්ත්රය, අක්මාව සහ වකුගඩු සම්පූර්ණයෙන්ම පවිත්ර කරනු ලබයි. එය එහි සංයුතියේ කෙඳි විශාල ප්රමාණයට ස්තුති වේ. මීට අමතරව, මෙම එළවළු කැලරි ප්රමාණයෙන් කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සිටින මෙනුවේ ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. අන් සියල්ලටමත්, නැවුම් ඉස්ම සහිත කැරට් ප්රයෝජනවත් සුලුව ලෙස නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
පිසූ කැරට් ප්රයෝජන සහ හානිය
මිනිස් සිරුරට කැරට් භාවිතා කිරීම, නිසැකවම. එහෙත් සමහර අය පෝෂණය කිරීමට යටත්වීමට භීතියට පත්ව සිටින අතර, පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහොමයක් අහිමි වනු ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. මෙය මූලික වශයෙන් වැරදි ය. තම්බා කැරට් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. පළමුව, අමු එළවළු වඩා වැඩි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ෆීනෝල් අඩංගු වේ. දෙවනුව, එය ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ ශ්ලේෂ්මල පටල වලට වඩා අවශෝෂණය කර ඇති අතර අඩු වේ. මේ ආකාරයෙන් කසළ කළ කැරට් ද ප්රයෝජනවත් විය හැකිය. ආමාශගත ප්රතික්රියාවන්ට ගොදුරු වීමේ අවදානමට ලක් වූ පුද්ගලයන්ට ගර්ට්රේෂේස් හා වකුගඩු රෝගීන් විසින් අනුභව කළ නොහැකිය.